Foie de boeuf, fait grossir? – VotreSante.Club

Recherche, dans le Nebraska,

L’Université du Nebraska a mené une enquête et a constaté que 85 grammes de foie de bœuf contiennent 149 calories, ce qui est un peu plus de ce que c’est d’être trouvé dans la coupe des tissus de la poitrine de dinde ou de poulet sans la peau, qui est de 105 calories par portion. Ceux d’entre vous qui a posé la question, si un morceau du foie, qui vous rend gras peut se calmer, car c’est l’un des meilleurs de la viande à consommer sur un régime alimentaire.

Pas la viande, de porc, ou de l’espèce bovine, plus maigre pour atteindre cette quantité de calories. Il n’y a rien de mieux qu’un riche et savoureux source de protéines à incorporer dans l’alimentation, sans la crainte de faire une performance. Bien sûr, votre foie peut ne pas être pris à fortes doses, il a un niveau encore plus élevé de cholestérol que les autres aliments et, par conséquent, doit être consommée avec modération.

La Vitamine A

Si cela ne suffit pas de savoir que la revendication que le foie de bœuf, vous rend gras est un mythe, il a été constaté que la viande a beaucoup de vitamines et de nutriments qui sont importants pour le fonctionnement du corps et de l’entretien de la santé. Une portion de viande de bœuf fournit de la vitamine A, qui est facilement absorbé par le corps. Environ 85 grammes de steak de bœuf fournit 545 pour cent de la quantité quotidienne recommandée de vitamine. Il est connu que la vitamine a joue un rôle dans le maintien de votre système immunitaire fort et stable, renforcer les os, afin d’assurer la croissance et la division des cellules, ainsi que pour améliorer la vision.

Une partie de l’68-gramme, le foie, cuit, contient 21.565 Unités Internationales de vitamine A, qui n’est guère surprenant, puisqu’il est égal à 431% de la quantité idéale piloté par jour, dans un régime où la consommation est de 2000 calories par jour. L’Institut de Médecine des États-unis, il est recommandé de 900 microgrammes par jour pour les hommes adultes et les adolescents de plus de 14 ans, et 700 microgrammes pour les femmes adultes et adolescents de plus de 14 ans d’âge, et de 600 microgrammes pour les enfants âgés de 9 à 13 ans. Les enfants de moins de 9 ans peuvent aussi être consommés dans des quantités de 500 mcg.

B-Vitamines

Le complexe B est un morceau du foie. Ces vitamines aident le corps à métaboliser les aliments afin d’améliorer la santé de votre peau, la protection des globules rouges, l’entretien et la protection du système nerveux et aide également les femmes enceintes dans la prévention de la maladie chez les nourrissons.

Le foie de bœuf vous fournit ci-après des vitamines B: B1, B2, B3, B6, B9 et B12. Il est connu qu’une portion de 85 grammes, il peut fournir un tiers de la quantité de vitamine B6 requis par la journée. Sur la B6, il sert encore la fonction des hormones et à la formation des acides nucléiques. Déjà, la vitamine B12 est essentielle pour la production de l’ADN et de l’ARN dans le but de réglementer les niveaux de sang de l’homocystéine (prévention des maladies du cœur), et pour métaboliser les graisses et les protéines que vous consommez.

La vitamine D et le Fer

Le foie est une source naturelle de la vitamine D, ce qui est essentiel pour la santé des os, de renforcer le système immunitaire et réduire l’inflammation dans le corps. Il est souvent difficile de trouver de la vitamine D dans les aliments et dans la journée-à-jour, rendant ainsi plus facile d’acquérir de la vitamine par l’exposition au soleil ou la supplémentation.

Le foie se pose comme une alternative, car il est dans une portion de 100 grammes est de 12% de la quantité quotidienne recommandée. Le foie de bœuf en plus de ne pas prendre du poids, fournit encore de 7,5 mg de fer par portion de 85 grammes. Cette protéine est considérée comme la deuxième plus grande source de fer par rapport aux autres viandes, en second lieu seulement à celle du foie de la poule. La quantité de fer par jour, varient d’un cas à l’autre, il est donc nécessaire de prendre rendez-vous avec la nutritionniste pour indiquer la meilleure consommation d’énergie.

D’autres avantages

Dans le foie, a été classé récemment comme l’un des meilleurs aliments consommés dans l’alimentation, c’est le morceau de foie, engraissé un peu, et il contient les vitamines et composés est bon pour le maintien de la santé du corps. En outre, le foie, aide à réduire le stress, ainsi que de prévenir les saignements, et le risque de crise cardiaque pour un tour de l’homocystéine dans un composé, n’est pas nuisible pour la santé.

La niacine est présent dans la viande contribue à réduire les niveaux de cholestérol, et le glutathion est un antioxydant important, ce qui ralentit le vieillissement des cellules. Les composés et les vitamines qui sont efficaces dans la réduction du risque de cancer. Le morceau de foie, il peut aussi prévenir l’arthrite, de l’asthme et de faciliter les conditions inflammatoires. Déjà, dans la couverture de l’aide dans la récupération du tissu. Enfin, il existe de nombreux avantages liés à la consommation du foie. Vous venez de vous habituer à votre goût et à intégrer cette viande dans votre alimentation?

Avez-vous l’habitude de manger de foie de bœuf? Pensez-vous que leur goût est agréable, ou vous n’aimez pas? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

(70 votes, moyenne: 4,29 / 5)