Comment Déshydrater Une Banane? – VotreSante.Club
Pour charger des morceaux de banane séchée dans un sac est très utile pour vous. Au lieu d’acheter une version qui est traitée, vous apprendrez comment déshydrater une banane dans la maison.
Pour charger des morceaux de banane séchée dans un sac est très utile lorsque nous avons besoin d’une collation à portée de main pour le temps dans lequel votre grondement de l’estomac dans le milieu de travail ou lorsque les enfants revendication de la faim pendant un voyage, par exemple. Mais, au moment de l’achat d’une version de l’histoire du produit, vous apprendrez à suivre, comment déshydrater les bananes dans la maison.
Il est, aussi incroyable que cela puisse paraître, il est possible de déshydrater des fruits à la maison. Il prend juste un peu de volonté pour obtenir vos mains dans la pâte, et la patience d’attendre pour le résultat final. Ne manquez pas de le vérifier.
Contenu
Sur une banane, séchés
Avant de vous apprendre comment déshydrater une banane dans la maison, et nous allons apprendre à les connaître mieux, et comment il est différent de celui des fruits frais.
Ainsi, selon les informations d’un expert de la nutrition, de ne pas aller au-Campbell, le processus de déshydratation provoque la pièce à perdre environ 96% de sa teneur en eau, résultant en une plus source concentrée de calories et de nutriments que la banane douce.
“Les bananes sont déshydratés, sont environ quatre fois plus riches en fibres, de potassium, de glucides, de sucres et de calories que les frais divers. Ils sont seulement un peu plus de riches en vitamine a, B6, dans une large mesure, parce que c’est une vitamine soluble dans l’eau. Les bananes sont déshydratés, sont d’environ 20% les plus pauvres en vitamine C, une vitamine soluble dans l’eau qui est particulièrement sensible à la chaleur”, a ajouté Campbell.
En examinant les explications d’un expert dans le domaine de la nutrition, nous pouvons conclure que, tant que la banane est déshydraté, il peut servir comme une source de nutriments et d’énergie, et sa consommation doit être contrôlée et réalisée sans aucune exagération, qu’il y a un surplus de calories, de glucides et de sucres par l’organisme. Si votre préoccupation est que la banane, la déshydratation, les parcs d’engraissement, assurez-vous de comprendre plus à ce sujet en cliquant sur le billet à terme.
Et puis, comment déshydrater les bananes dans la maison?
Dans la liste ci-dessous, nous avons sélectionné pour vous quelques méthodes de la façon dont pour la déshydratation des bananes dans la maison. Découvrez toutes les et choisissez celle que vous aimez le mieux à l’épreuve à une date ultérieure:
Méthode 1
Ingrédients:
Voir aussi:
Étape par étape:
- Laisse-le en dehors de la banane à partir de la peau dans le réfrigérateur pendant un certain temps, il va faire de la manutention des fruits peut plus facile;
- Après la fin de cette période, dans le réfrigérateur, épluchez les fruits et coupez-les en tranches ou en fatiá longtemps que vous le souhaitez. Les tranches ou les tranches ne doivent pas être trop mince ou trop épais;
- Transférer les tranches, ou les tranches de banane dans un bol et les arroser avec le jus d’un citron, ou autre assaisonnement de votre choix sur les deux côtés des tranches, ou les tranches de fruits. Il est important d’équilibrer à la fois le goût de celui-ci quand le regard et la sensation de les bananes sont déshydratés;
- Étendre les tranches ou morceaux de bananes dans le plat de cuisson. Tous les morceaux ne peuvent pas se chevaucher parce que cela rend difficile pour le processus de déshydratation;
- L’idée est qu’ils doivent être séchés dans le sèche-linge, cependant, si vous n’avez pas l’équipement de la maison, un four conventionnel peut être utilisé. Vous avez juste besoin de savoir que certains de la casseroles au four tendance à chauffer et griller les bananes à la place, seulement pour les guérir. Pour cette raison, il est recommandé d’utiliser une grille ou de la protection de la silicon lui-même à la chaudière;
- Allumez le déshydrateur à la température recommandée, ou dans le four, à une température dans la plage de 50 ° à 60 ° c et placez la plaque de cuisson avec le fruit de l’équipement pour la déshydratation. En ce qui concerne le four, il y a un autre hic: une bonne partie de l’appareil, pour les classiques n’ont pas une température de 50 ° C à 60 ° C est disponible. L’alternative devient alors de quitter la partie du couvercle est ouvert, ou vous pouvez le laisser complètement ouvert, le cas échéant, pour s’assurer que la température a été atteinte;
- L’idée est que le fruit prend environ six à 12 heures à sécher. N’essayez pas de précipiter le processus, parce que quand vous faites cela, il y a le risque que les fruits seront nettes, et pas secs.
Méthode 2
Ingrédients:
- Bananes mûres – de préférence dans une variété de nain et de l’organisation;
- Le jus de citron.
Étape par étape:
- Epluchez les bananes, coupez le sens de la longueur et les couper encore en deux ou trois morceaux, et qu’il ne devrait pas être trop mince ou trop épais. Le choix est entre le coupe-en-deux-ou trois-dépend de la taille dont vous avez besoin pour votre bananinhas déshydraté;
- Pour télécharger tous les morceaux de fruits dans un grand plat à rôtir et les badigeonner de jus de citron sur toute la surface de chacune et de chacun d’entre eux:
- Si vous avez un déshydrateur à la maison, vous prenez toutes les pièces et de morceaux de banane pour déshydrater dans la machine, en conformité avec les instructions et l’heure indiquée par l’appareil. Dans le cas du modèle de l’Épée, le fruit est prêt quand il devient sec, et c’est naturellement doux, qui peut prendre n’importe où à partir d’environ 12 à 24 heures. Si vous préférez les bananes, séchée sur sequinhas vous pouvez laisser de côté les morceaux de fruits, de déshydratation et pour un temps plus long;
- Pour ceux d’entre vous qui n’avez pas de déshydrateur, il est possible d’utiliser un four conventionnel, mais il est nécessaire pour vous de prendre soin de. La première est de disposer les morceaux de banane dans un plat de service plat allant au four, de préférence en verre. Si vous utilisez un moule en métal, il sera nécessaire de forrá avec du papier sulfurisé;
- La deuxième chose, c’est que le four doit être branché à une température de 50 ° C, le minimum de la température de votre four est supérieure à celle, de la laisser entrouverte ou entièrement ouvert jusqu’à ce qu’il atteigne cette température. Après cela, éteignez le four et de prendre le plat avec les morceaux de banane sur l’équipement, et de garder la porte du four ouverte de sorte que l’eau dans le fruit s’évapore. Il vous est recommandé de laisser un ventilateur sur le côté du four pour permettre la circulation d’air et contrôle de la température. La température doit rester faible pendant le processus de déshydratation des fruits, afin que les nutriments des fruits dans le être préservée;
- Dans un four conventionnel, il est prévu que le processus de déshydratation prendra environ 20 heures. Pour savoir si vous êtes prêt à aller, il est recommandé de vérifier la texture de la banane;
- Une fois la déshydratation est fini dans le four ou dans un déshydrateur, pour enlever les morceaux de fruits dans l’unité en question et de les transférer dans un récipient assez grand pour contenir toutes les pièces ensemble afin qu’ils soient bien répartis;
- Attendre il refroidir pendant environ trois minutes avant de l’utiliser et à ranger. Par ailleurs, les bananes sont déshydratés, doivent être stockés dans un récipient en verre, fermé à partir du réfrigérateur, ils peuvent durer jusqu’à une semaine. Des panneaux de verre scellé dans un vide-ils dureront plus longtemps. Déjà dans le cas de la production au plus grand nombre de la ligne directrice est de garder les bananes sont déshydratés dans le réfrigérateur.
Étape 3
Ingrédients:
- Les Bananes sont mûres, elles devront présenter quelques taches brunes et il ne peut pas être mauvais, ou mâchés;
- Du sel, de la muscade ou de cannelle;
- L’huile d’Olive-huile d’olive ou de l’huile de noix de coco.
Étape-par-étape
- Pelez les bananes et coupez-les en tranches de 60 mm ou moins – – – si ils sont épais, ils ne seront pas cuire, et si vous êtes mince, ils courent le risque de brûlure;
- Graisser un plat en lui-même, d’aller dans le four à micro-ondes avec de l’huile d’olive ou de l’huile de noix de coco et l’étaler les tranches de bananes dans le plat, en laissant un espace entre l’anneau et l’autre;
- Prendre le micro-ondes pour chauffer dans le cadre d’une minute;
- Tourner sur chaque tranche de pain et assaisonner avec le sel, la noix de muscade ou de cannelle selon vos préférences. Tandis que le sel donne une saveur de croustilles, noix de muscade et de cannelle, combiné avec la douceur du fruit;
- Prenez votre bol de bananes, agrémenté de nouveau dans le four à micro-ondes, et aller jusqu’à des intervalles de 30 en 30 secondes, ou jusqu’à ce que vous atteignez le point où vous souhaitez prendre.
- Une fois que vous êtes prêt à les servir immédiatement parce que les bananes sont déshydratés dans le four à micro-ondes, restent bonnes pour un jour seulement.
Sources et Références:
Vous savez déjà comment déshydrater une banane? Voulez-vous le faire en interne? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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