C’Est Mauvais pour Vous?

Une forte teneur en sucre

Ce n’est pas seulement parce que c’est un aliment qui est salé qu’il ne peut pas sont chargés avec du sucre. Selon le Dr Joseph Mercola dit qu’une seule cuillère à soupe de ketchup a 4 grammes de sucre, ce qui équivaut à un quart de la quantité d’une substance qui est un enfant de l’âge de la pré-école doit être capable de manger sur une base quotidienne.

Pour les adultes, selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), le taux de consommation de sucre par jour ne doit pas dépasser 10% de l’apport total de calories pour la journée. C’est environ 50 grammes de sucre, ce qui correspond à cinq cuillères à café de sucre et ¼ de tasse de la substance.

Le problème avec le ketchup, c’est que les gens ne peuvent pas se joindre à vous instantanément à sucre, ce qui les amène à consommer une très grande quantité de sucre est au-dessus du niveau recommandé par les autorités sanitaires, et de ne pas même s’en rendre compte.

Il est intéressant de noter que l’excès de sucre dans le régime alimentaire conduire à des problèmes tels que l’obésité, le diabète de type 2, le cancer colorectal chez les femmes, les maladies cardiaques, le vieillissement prématuré et même les failles de la mémoire.

Au vu de cette information, nous pouvons vous dire que s’il est consommé en excès, le ketchup est mauvais pour la santé, en raison du fait qu’elle peut contribuer à une consommation totale d’énergie de la haute-sucre.

Le sirop de maïs et à haute teneur en fructose

Regardez attentivement l’emballage du ketchup que vous êtes habitué à l’achat et à rechercher les ingrédients qui sont répertoriés dans le tableau nutritionnel. Est le sirop de maïs à haute teneur en fructose semble là? Donc, il est bon d’être préoccupé.

De Sodium

Le Sodium est un nutriment important pour la contraction musculaire, la transmission de l’influx nerveux, la régulation du volume et de la pression du sang, de l’équilibre des fluides corporels, et de maintenir les niveaux de pH dans le sang, qui est un indicateur de bonne santé. Cependant, il peut ne pas être consommés en excès, l’idéal est un adulte en bonne santé consomme un maximum d’environ 2 300 mg de sodium par jour, et pour ceux qui souffrent d’hypertension artérielle, ce chiffre tombe à 1 500 mg ou causer de graves problèmes de santé.

C’est parce que lorsque vous consommez une quantité de sodium plus élevé que le recommandé, alors la personne peut souffrir de l’hypertension artérielle, la rétention d’eau, augmentation du volume sanguin, ce qui fait plus de travail pour le cœur au moment du déménagement, c’est le sang et crée plus de pression dans les artères -la maladie du cœur, d’accident vasculaire cérébral (AVC), et de l’insuffisance cardiaque.

Pour vous donner une idée, une cuillère à soupe de ketchup, vous pouvez apporter jusqu’à 167 mg de sodium. Et avant que quiconque pense que le nombre n’est pas si élevé, et par conséquent, il est important de noter que pas toujours tout le monde est content avec une seule cuillère à soupe de ketchup, et c’est juste un suivi, qui est, il peut être consommé avec d’autres aliments que vous êtes déjà la réalisation de votre propre contenu en sel.

Sur l’autre main…

Nous savons au sujet des aspects de la côté obscur de la saison, elles vous montrent comment faire du mal à la santé. Cependant, nous ne pouvons pas laisser de côté le fait qu’il est l’ingrédient principal du produit, et les tomates, et apporter des avantages pour la santé.

En tant que médecin de orthomoléculaire Wilson Rondo Jr dit-il, les tomates sont riches en lycopène, une substance ayant une action antioxydante qui aide à protéger les cellules. Cela signifie qu’il peut contribuer à la beauté de la peau et à prévenir les maladies cardiovasculaires, les problèmes oculaires, et même le cancer.

Pour éloigner les dangers de l’, le ketchup, la recommandation est de surveiller la consommation par l’ajout d’une petite quantité pour un repas à la fois, sans trop en partie. En plus de cela, une autre tactique est de regarder pour les versions les plus sains d’épices tels que le bio ou fait maison qui apportent un plus à faible teneur en sucre, en sodium, et des conservateurs.

Parce que dans le processus de la production de ketchup, les tomates sont généralement cuits, prendre la peau et les graines est réduit, puis cuire encore et encore. L’ensemble du processus est réalisée à une température trop élevée, et elle dure plusieurs heures, ce qui élimine une grande partie des vitamines et des minéraux présents dans les tomates. Par conséquent, il est important de trouver un ketchup qui est produit dans l’un de leurs principaux nutriments sont préservés.

La recette du ketchup, de la maison

Voici une recette de ketchup aux tomates à la maison, vous pouvez préparer, et assurez-vous de prendre un comment plus saines

Ingrédients:

• 2 lb de tomates très mûres;
• La moitié Du thé et du sucre brun, ou demerara;
• La moitié Du vinaigre de vin blanc.

Mode de préparation:

1. Enlever les graines de la tomate et coupez-les en forme de petits cubes. Remplissez une casserole avec ½ tasse d’eau, mettre les tomates et porter à la cuisson;
2. Après le changement, cliquez sur le  » dossier à l’époque;
3. Mélanger le sucre et le vinaigre dans une autre casserole et mettre à chauffer. Lorsque le sucre est fondu, puis ajouter la pâte de tomate et faire cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
4. Ajouter le sel au goût – de préférence avec un marin ou un carton noir, et attendez qu’il refroidisse. Passer le ketchup pour un bocal de verre et de les stocker dans le réfrigérateur. La façon de la maison, il doit être consommé dans une semaine.

Astuce: Vous pouvez ajouter des ingrédients comme le gingembre ou le piment de la recette de laisser la saveur de la saison et la plus agréable pour les papilles de ceux qui sont avant-goût.

Avez-vous jamais pensé que trop de ketchup est mauvais pour la santé, droit? La prise de cette saison et d’une manière économique, ou repousse les limites, d’une manière générale? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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