8 les Avantages de devenir Végétarien – les Avantages et les Conseils

Les types de Végétarisme

En dépit du terme, végétalien, à être couramment appliquée à tous ceux qui sont de ne plus manger de viande, il est intéressant de noter qu’il existe différents types de végétarisme. Ils sont comme suit:

– Ovolactovegetarianos

On peut dire que c’est le type d’une série de classique et le plus populaire de nos jours. Comme le nom le suggère, le ovolactovegetarianos ne pas utiliser n’importe quel type de viande (que ce soit de l’agneau, du poulet, du poisson ou des fruits de mer), mais comprend encore les œufs et les produits laitiers dans l’alimentation.

Tels que le lait, le fromage, le yogourt et les œufs sont libérés dans l’alimentation ovolactovegetariana est considérée comme la moins restrictive pour le commerce (et plus facile-à-être, alors, que de tous les régimes, un régime végétarien, qui comprend de bonnes sources de vitamine B12, de calcium et de, excluant ainsi la nécessité d’une supplémentation de ces nutriments.

Les avantages d’Être un Végétarien

Comme nous allons le voir dans un court laps de temps, les inconvénients sont beaucoup moins que les avantages d’être un végétarien. Afin de mieux contrôler le poids et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de régulation de la pression artérielle, l’abaissement du taux de mauvais cholestérol, amélioration du sommeil, et même une augmentation de l’espérance de vie, sont quelques uns des avantages d’être un végétarien.

Et pour ceux qui sont préoccupés par l’environnement, arrêter de manger de la viande peut avoir un impact significatif sur la nature de près de 70% des céréales produites dans le pays sont utilisées pour nourrir les animaux, qui par la suite seront utilisés pour la consommation humaine.

1. Il est plus facile de contrôler votre poids

Un régime alimentaire sain de courant, qui est riche en graisses saturées, d’aliments transformés, et les pauvres dans les légumes, les fruits et les légumes sont en tandis que dans le même temps, la surcharge pondérale et en guerre permanente avec l’échelle. Lorsque plus de la moitié de la population mondiale est en surpoids ou obèses, nous pouvons dire que nous avons un énorme problème avec la nourriture.

Même si la science n’a toujours pas de preuve qu’un régime à base de végétaux rendre les gens minces, un certain nombre d’études suggèrent que les non-végétariens ont souvent un Indice de Masse Corporelle plus grand que les adeptes de l’alimentation, à la base de la plante.

Dans une étude menée il y a six ans par le Dr Dean Ornish, président de l’Institut de Recherche pour la Médecine Préventive situé en Californie, il a été démontré que les personnes qui ont suivi un régime à base de végétaux avec très peu de graisse est retiré, en moyenne, à 10,5 lbs, après la première de l’année, et ont maintenu les nouveaux poids pour les cinq prochaines années. En outre, elle ne compte pas de glucides et de calories, les sujets ont été invités à manger jusqu’à ce qu’ils se sentent pleinement.

L’une des raisons pour la perte de poids est que, comme les recettes sur un régime végétarien, en général, contiennent moins de graisses saturées et ont tendance à être de moins en moins de calories, les végétariens peuvent avoir un temps plus facile de prendre soin de le poids de ceux qui consomment de grandes quantités de viande et de produits laitiers.

Tous les légumes et les légumes et mettre de nouveau une faible quantité de calories et de matières grasses, et ils fournissent une bonne quantité de fibres. Avec cela, vous vous sentirez satisfaits avec une plus petite quantité de calories, ce qui signifie qu’ils seront beaucoup moins enclins à exagérer sur la quantité totale de calories consommées tout au long de la journée.

Il est clair que ce n’est pas une règle: il n’est pas rare pour l’élimination de la viande de l’alimentation, et l’échec de la remplacer par une bonne source de protéines, la plante provoque une nouvelle hausse de la consommation d’hydrates de carbone. La raison est simple, parce que votre sens de temps a tendance à être plus faible en l’absence de la protéine. Ce qui se passe est que ces hydrates de carbone sont principalement raffiné et un peu nutritifs, comme c’est le cas avec le sucre et la farine blanche.

Pour cette raison, il est une alimentation à base de plantes n’est pas un billet directement à la minceur, mais si vous savez comment faire pour inclure une variété de sur la table, et vous devez vous rappeler de limiter votre consommation de sucre et les aliments transformés, la perte de poids peut être l’un des meilleurs avantages d’être un végétarien.

2. Le bon fonctionnement de l’intestin

Les verts et les légumes qui sont présents dans le volume le plus important dans le régime alimentaire de fournir une bonne quantité de fibres, ce qui non seulement augmente la satiété, va également contribuer à l’amélioration du transit intestinal. Et le bon fonctionnement de l’intestin, une diminution de l’inflammation et également une réduction du risque de développer certains types de cancers de l’appareil digestif, y compris les mouvements de l’intestin.

3. Une réduction du risque de maladie cardiaque

L’un des plus grands avantages d’être un végétarien est de réduire le risque de maladie cardiaque, telles que l’athérosclérose et de crise cardiaque. C’est en raison de la sur-consommation de viande peut augmenter les niveaux de cholestérol LDL dans le sang, ce qui signifie une plus grande accumulation de particules de graisse dans la paroi des artères et un risque plus élevé d’obstruction des vaisseaux sanguins et le cœur.

Selon un sondage publié en 2013, qui a été suivi par 44 000 personnes, les personnes qui ont suivi un régime végétarien, il avait une probabilité de 32% de moins de développer la maladie cardiaque par rapport à des gens qui inclus la viande sur une base régulière dans le régime alimentaire.

4. La baisse des niveaux de Mauvais Cholestérol

Comme la plus importante source de cholestérol dans le régime alimentaire sont des aliments d’origine animale, les fruits, les légumes, les légumineuses et les noix qui sont naturellement exempts de cholestérol, une alimentation à base de plantes peuvent aider à contrôler le cours de l’niveaux de LDL ou mauvais cholestérol. L’autre avantage de légumes est la grande quantité d’antioxydants, des substances qui aident à réduire l’inflammation et de réduire ainsi au minimum le risque pour le cœur.

De soja, une autre protéine qui est consommé régulièrement dans l’alimentation, un régime végétarien, il contient des isoflavones, un type de phytonutriments qui a la capacité de réduire la quantité de cholestérol LDL circulant dans le sang. En moyenne, les végétariens ont de faibles niveaux de cholestérol de 14% inférieure à celle des personnes qui consomment de la viande sur une base régulière.

L’un des avantages d’être un végétarien est qu’un régime sans viande ont tendance à être riches en noix de macadamia, qui fournissent de bonnes graisses pour le cerveau et contribue également à élever les niveaux de HDL, le “bon” cholestérol).

5. La pression artérielle est sous contrôle

Dans une revue récente de 39 études, publiée dans le Journal of the American Medical Association, a révélé l’un des avantages d’être un végétalien: afin de mieux contrôler votre pression artérielle. Selon les données recueillies lors des enquêtes, les adeptes de l’alimentation, un régime végétarien ont de la pression artérielle plus faible, comparativement aux partisans d’un régime alimentaire de la viande conventionnelle.

Selon les chercheurs, cette réduction de la pression est par le biais d’un régime qui peut se produire pour deux raisons. Le premier est le fait que l’alimentation à base de plantes, contiennent très peu de matières grasses et beaucoup de fibres, ce qui peut contribuer à la perte de poids. Et ce, à son tour, entraînerait une baisse de la pression artérielle.

L’autre mécanisme par lequel un régime végétarien peut diminuer la pression est par le biais de certains minéraux dans les fruits et les légumes. Les légumes sont faibles en sodium et riche en potassium, dont le dernier a la particularité de produire une chute de la pression artérielle.

6. L’réduire le risque de diabète

Bien que ce n’est pas à dire que le régime végétalien va guérir le diabète, des études récentes ont montré un lien entre un régime sans viande et un risque plus faible de développer la maladie. Selon certains chercheurs, une alimentation à base de végétaux diminue la probabilité qu’une personne va avoir du diabète, car elle aide à maintenir le poids et améliore le contrôle du sucre dans le sang, sont deux des principaux facteurs impliqués dans l’apparition du diabète.

7. La peau, des cheveux et des ongles sains

L’augmentation de la consommation de fruits et légumes dans votre régime alimentaire signifie une plus grande quantité de vitamines et de minéraux disponibles pour le corps afin de s’acquitter de leurs fonctions dans la croissance et le renouvellement cellulaire. Pour cette raison, les vitamines sont essentielles pour le maintien des cheveux, des ongles et de la peau belle et en bonne santé.

8. Le Plus Ancien

Si l’un des autres avantages d’être un végétarien convaincu, alors cela pourrait aider à changer votre esprit: des études ont lié à une alimentation à base de plantes, le plus d’années de vie. Selon les chercheurs, les végétariens sont plus susceptibles d’obtenir le meilleur taux de longévité, parce qu’ils sont moins exposés à des toxines et des produits chimiques agressifs (tels que les parabènes et colorants), et aussi parce qu’ils consomment une plus grande quantité d’anti-oxydants.

Conseils

Afin de ne pas annuler les avantages d’une alimentation à base de végétaux, puis suivez ces conseils.

• Beaucoup de végétariens tomber dans l’erreur classique de l’exagérer sur les aliments transformés. Le fait que les aliments ne contiennent pas de produits d’origine animale, non transformés en aliments sains. Les croustilles, les biscuits, les craquelins, les pizzas surgelées, et les croustilles sont tous les aliments autorisés pour une option végétarienne, mais la vérité est, qui sont riches en gras trans acides et pauvres en éléments nutritifs de préoccupation;
• L’excès de glucides raffinés est un problème pour les végétariens qui finissent par se tourner vers les aliments dans une tentative de compenser le manque de protéines animales de qualité. Pour empêcher que cela se passe pour vous, il est essentiel de leur régime alimentaire comprend de bonnes sources de protéines végétales (haricots, les pois chiches, les lentilles, les pois, les noix, les champignons, graines de soja fermenté) et une variété de grains entiers, comme le riz et le blé. C’est, remplacer le riz et le pain blanc pour la version complète), et aussi garder à l’esprit de consommer des protéines à chaque repas pour éviter la faim dans le début, et le désir de manger des sucreries ou d’autres aliments, plus de calories);
• Comme vous serez sans aucune sources de protéines animales, il est important d’inclure des protéines végétales de haute qualité dans l’ensemble de vos repas. Les haricots, les lentilles, les pois chiches, les noix, le chia, le quinoa, le tempeh (soja fermenté), et les graines de tournesol sont toutes de grandes options avec une bonne quantité de protéines pour vous inclure dans votre menu quotidien;

• Les deux mots les plus importants pour la réussite d’un régime végétarien est la variété. Le soja est une source riche de protéines? Oui, bien sûr, mais cela ne signifie pas que vous avez à consommer du soja à trois fois par jour, tous les jours de la semaine. La même chose peut être dit pour les autres aliments à base de plantes, comme chacune et chacun d’entre eux fournit un particulier assortiment d’éléments nutritifs, et pour que votre corps à la disposition de ceux qui en ont besoin, alors vous devez le servir avec une variété d’aliments;
• Il n’y a pas de point que vous avez à éliminer la consommation de viande est de prendre soin de votre santé, mais en faire trop dans la consommation d’aliments frits, les aliments surgelés, boissons gazeuses, gâteaux et les édulcorants. Si votre objectif est de prendre soin de votre santé et rester en bonne forme, il est conseillé de limiter au maximum la consommation d’aliments transformés et de donner la priorité à l’alimentation dans sa forme naturelle;
• Éliminer tous les produits d’origine animale provenant d’un jour à l’autre peut vous laisser avec quelques-uns des déficits nutritionnels, surtout si vous n’êtes pas en train de faire un régime. Donc, il n’est pas le cas avec vous, l’astuce est de chercher un expert en nutrition pour vous aider dans votre transition vers une alimentation à base de plantes, et de vous conseiller sur la nécessité que la supplémentation en vitamine B12 et de fer.

Sources et Références:

• Alrabadi, NI. L’effet de mode de vie alimentaire sur les maladies chroniques: une comparaison entre végétariens et non-végétariens en Jordanie. Glob J Health Sci. 2012 Mar 4;5(1):65-9. doi: 10.5539/gjhs.v5n1p65.
• Huang T, Yang B, Zheng J, Li G, Wahlqvist ML, Li D. la mortalité par maladies Cardiovasculaires et de l’incidence du cancer chez les végétariens: une méta-analyse et un examen systématique. Ann Nutr Metab. 2012;60(4):233-40. doi: 10.1159/000337301. Epub 2012 Le 1 Juin.
• Crowe FL, Appleby PN, Travis RC, Clé de TJ. Le Risque d’hospitalisation ou de décès par cardiopathie ischémique chez les Britanniques, les végétariens et non-végétariens: les résultats de l’EPIC-Oxford étude de cohorte. Am J Clin Nutr. 2013 Mar;97(3):597-603. doi: 10.3945/ajcn.112.044073. Epub 2013 Janv 30.
• Tantamango-Bartley Y, Jaceldo-Siegl K, Fan de J, Fraser G. les régimes Végétariens et de l’incidence du cancer dans une population à faible risque. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2013 Feb;22(2):286-94. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-12-1060. Epub 2012 Nov 20.

Croyez-vous que ces avantages d’être un végétarien, vous souhaitez adopter ce style de vie et la nourriture? Pourquoi, vous demandez-vous? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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