10 Avantages de l’Orge pour la forme et la Santé
Ce n’est pas seulement dans la fabrication de la bière, qui sert le navire. Il y a aussi beaucoup d’avantages de l’orge, de la santé, y compris la perte de poids.
Ce n’est pas seulement dans la fabrication de la bière, qui sert le navire. Le grain de l’asie et des pays africains, a également de nombreux avantages pour la santé et peut-être même une partie de l’alimentation pour la perte de poids.
Un très nutritif, l’orge est une bonne option pour changer le menu pour inclure plus de fibres dans votre alimentation quotidienne. Découvrez le top avantages de l’orge, et quelques conseils sur la façon de préparer et d’utiliser le grain sur une journée-à-jour.
Contenu
- L’histoire
- Les propriétés de l’Orge
- Les Calories dans l’orge
- Les avantages de l’Orge
- Comment utiliser le navire
- La préparation de l’Orge maltée dans le grain
- De l’eau d’orge
- Sans Gluten
- Avez-vous jamais eu un sentiment de tous les avantages de l’orge pour être en bonne forme et en santé? Avez-vous essayé le grain d’une certaine façon dans la cuisine? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
L’histoire
Cultivé par les peuples d’afrique et d’asie, il y a au moins 10 milliards d’années, et de l’orge a longtemps été considéré comme une option plus abordable que le blé, la nourriture de ce, qui pendant des siècles a été limitée aux classes supérieures de la population.
En Grèce et dans la Rome antique, de l’orge a été considéré comme un aliment indispensable à l’équipe, qui a donné la céréale une partie de leur énergie et de force. Les gladiateurs, même, en sont venus à être connu comme le “mangeurs d’orge”, telle était la vénération pour les grains de la céréale.
Déjà, les chinois ont vu le navire comme un symbole de virilité, qui était à cause du poids et le nombre de graines sur les pointes de la nourriture.
Les propriétés de l’Orge
L’orge est une céréale qui est la plus riche en fibres alimentaires, mais il peut aussi être une bonne source de vitamines et de minéraux. Certains des principaux éléments nutritifs dans l’orge, comprennent: (par portion, soit l’équivalent d’une tasse de céréales, – cuit):
- Le manganèse est un minéral qui se forme dans l’os et stimule le métabolisme): 180% de l’Apport Quotidien Recommandé (AQR);
- Le sélénium (travaux dans la formation du tissu musculaire, et il peut être une aide de perte de poids de 126% CDI;
- Le cuivre est important pour la santé de la peau et le cerveau: 102% de CDI;
- Le chrome aide à brûler les graisses, et il réduit l’envie de manger des sucreries): 69% de CDI;
- Mg: il agit sur la contraction des muscles et améliore la circulation, contribuant ainsi à la récupération de vos muscles après l’entraînement): 60% de la RDI;
- De fer (indispensable pour le transport de l’oxygène vers les cellules): 12% de l’IDR;
- La vitamine B1 sida dans la production d’énergie, il a de la fonction antioxydante, et il améliore votre concentration et de mémoire): 99% de CDI;
- La vitamine B2 (essentiel pour la production d’énergie et le métabolisme des hydrates de carbone): 6% de la RDI;
- La vitamine B3 (régule le taux de cholestérol, améliore la digestion et agit dans la synthèse d’une protéine qui est un médiateur du métabolisme et de l’énergie: 54% de CDI.
Les Calories dans l’orge
Une tasse d’orge, cuit, fournit 193 calories, 44 grammes de glucides, 1 gramme de matière grasse, 4 grammes de protéines et 6 grammes de fibres alimentaires.
Les avantages de l’Orge

Découvrez ce que le navire est en train de faire bien, et découvrez les 10 raisons pour vous d’inclure dans le grain, dans le menu de maintenir votre santé et de remise en forme:
Voir aussi:
1. Orge vous fait perdre du poids
Calme, cela ne signifie pas que vous avez juste à manger de l’orge, des mesures de tomber dans la nuit et le jour, (et moins de la bière!). En fait, l’orge est une céréale riche en fibres et en minéraux, qui est, dans l’ensemble, ils peuvent être des alliés dans le processus de perte de poids.
C’est parce que:
- Les fibres sont insolubles dans l’orge et de stimuler la satiété, la réduction de l’envie de manger et facile à contrôler les portions lors de vos repas.
- La forte concentration de chrome dans le grain d’orge, et stimule la combustion des graisses et réduit l’envie de manger des bonbons,
- Les vitamines B aident à maintenir le métabolisme du jour, et de prévenir l’accumulation de graisse;
- L’orge a un faible indice glycémique, ce qui le rend plus facile à contrôler les niveaux de glucose dans la circulation sanguine, et peut vous aider à réduire votre appétit.
2. Il aide à gagner de la masse musculaire maigre
Le fer et le magnésium présents dans l’orge sont les deux les minéraux les plus importants pour ceux qui veulent pratiquer la musculation (ou toute autre activité physique, ainsi).
Le fer pendant qu’il est responsable pour le transport de l’oxygène, et il a également un rôle très actif dans la synthèse de nouvelles protéines, magnésium travaille dans la contraction musculaire et d’éviter le redoutable crampes.
Les deux minéraux sont également indispensables dans l’apport de nutriments aux muscles, une fonction qui permet la réparation et la croissance des fibres musculaires endommagées au cours de la séance d’entraînement de la force.
3. Il diminue le taux de cholestérol
L’un des principaux avantages de l’orge est sa performance dans le contrôle des taux de cholestérol – LDL, le mauvais cholestérol dans la circulation sanguine. D’une manière similaire à l’avoine, l’orge, il est aussi une source de betaglucanas, les fibres solubles qui forme un gel lorsqu’ils entrent en contact avec de l’eau dans l’estomac.
Ce gel, puis se lie au cholestérol qui est en excès dans la circulation, alors que dans le même temps, la prévention de plus de cholestérol d’être absorbé par le corps. Ainsi, en tant que résultat de l’action de l’betaglucanas trop de LDL est désactivée par le biais de l’intestin, et le taux de cholestérol sont équilibrés et dans le flux.
Dans une étude publiée dans l’ American Journal of Clinical Nutrition dispose que les personnes avec des niveaux élevés de cholestérol qui a mangé de l’orge avait une réduction significative du taux de cholestérol LDL dans le sang. Dans le même temps, ils ont eu une augmentation significative dans les niveaux de HDL, le type de cholestérol qui protège le système cardio-vasculaire.
4. Il améliore le fonctionnement de l’intestin
Remplacer le riz blanc par une partie de l’orge, il peut être un excellent moyen pour obtenir l’intestin afin de retourner au travail, bien sûr. Les fibres sont insolubles dans l’orge va absorber l’eau et d’augmenter le gâteau, les aliments, les rendant plus faciles à passer à travers l’ensemble du système digestif.
Ainsi, en plus de lutter contre le rhume, et l’orge peut également aider à réduire l’incidence et la prévalence des hémorroïdes, et de cancer de l’intestin.
5. Prendre soin de votre beauté
En plus d’être très bénéfique pour votre santé, et de l’orge peut également aider dans les soins de sa beauté.
Haute teneur en sélénium dans le grain de l’aide à maintenir l’élasticité de la peau, la prévention du vieillissement prématuré et de protéger les tissus contre les effets néfastes de l’action des radicaux libres.
En conséquence, il y a une réduction dans les principaux signes de vieillissement de la peau, qui est précisément l’expression de lignes, les rides et le relâchement.
Depuis le cheveu est renforcé par la présence de la biotine, de la vitamine qui stimule la croissance de nouveaux cheveux, et il veille à la santé de celles qui existent déjà.
6. Baisse De La Pression Artérielle
Notre alimentation aujourd’hui, avec le sodium en excès, a sans aucun doute contribué à un niveau critique de l’hypertension artérielle. Il est estimé que, au Brésil, 17 millions de personnes souffrent d’hypertension artérielle. Pour inverser cette situation, la première étape est de changer vos habitudes alimentaires.
En plus de réduire l’utilisation du sel est de consommer des aliments qui sont riches en fibres, c’est une autre attitude qui peut aider à réduire le nombre de dangereux dans la pression artérielle. Et c’est justement l’un des avantages de la récolte d’orge, car il contient des fibres qui facilitent la digestion et lutte contre les ballonnements.
La niacine est présente en grande quantité dans l’orge, il améliore également la circulation et aide à réduire votre pression artérielle. Une étude menée par l’ American Heart Association a montré que les personnes qui consomment de l’orge ont généralement de faibles niveaux de pression artérielle systolique, ainsi qu’un risque moins élevé de développer l’hypertension artérielle.
7. Il améliore la santé de votre Cœur
Contrairement à ce que beaucoup de jeunes gens à penser et à prendre soin du cœur, et non pas un sujet de préoccupation seulement à ceux qui sont plus âgés. Avec les récents changements dans le régime alimentaire et les faibles niveaux d’activité physique, les problèmes cardio-vasculaires commencent de plus en plus tôt, et la raison de l’adoption de meilleures habitudes alimentaires, même avant l’âge de 30 ans.
Inclure une ou deux portions par semaine de l’orge dans l’alimentation est une façon de maintenir la santé du système cardio-vasculaire dans un jour, une fois le betaglucanas réduire l’absorption du cholestérol dans l’intestin, ce qui diminue la formation de plaque dans les parois artérielles.
Pour améliorer le niveau de cholestérol dans la circulation, et l’orge réduit le risque de l’athérosclérose (obstruction des artères), d’une crise cardiaque, et d’autres complications du cœur.
8. Aide à prévenir le Diabète
Ceci est juste l’un des avantages de la récolte d’orge, qui a été largement prouvé par la science. La recherche a montré que le magnésium est présent dans les grains entiers, comme l’orge, peut améliorer le métabolisme du glucose et augmenter la sensibilité à l’insuline.
Le grain d’orge, jouera également un rôle important dans la prévention du diabète, car elle ralentit l’absorption du sucre par les cellules et réduit la libération d’insuline par le pancréas.
9. La Lutte Contre Le Cancer
En plus de fibres, ce qui aide à prévenir le cancer du côlon, l’un des avantages de l’orge, qui est, contiennent toute une gamme d’antioxydants qui servent dans la prévention du cancer du sein.
Une longue étude menée par le gouvernement britannique, de la 35.972 les participants ont examiné, entre autres choses, l’effet de grains entiers, tels que l’orge, dans la prévention du cancer du sein chez les femmes pré-ménopausées.
À la fin de la recherche, les chercheurs ont remarqué que les femmes qui consommaient au moins 30 grammes par jour de fibres alimentaires avaient un risque de 52% de moins de développer un cancer du sein que les participants qui ont consommé moins de 20 grammes de fibres par jour.
10. Prévient L’Ostéoporose
La maladie associée à la ménopause, l’ostéoporose diminue la densité et augmente la fragilité de vos os, et l’amener dans la voie rapide et le risque de fractures et de sérieux.
Car c’est là où la plupart des avantages de l’orge, qui contient des nutriments (tels que le cuivre, le magnésium et le phosphore), qui aide les femmes à renforcer les os de la post-ménopause.
Une seule portion de l’orge est suffisant pour obtenir 36% de l’apport quotidien recommandé de cuivre, un minéral qui agit dans la formation du collagène pour les os et les tendons.
Vous pouvez trouver de l’orge en grain, ou sous la forme d’un repas, vous pouvez remplacer la farine de blé dans les recettes de muffins, des scones, des crêpes, des tartes, des grains entiers.
Depuis le grain, l’orge peut être cuit et mangé dans la même façon que pour le blé et le riz, sous forme de salade, risotto, soupe, ou même par eux-mêmes, le tout assaisonné à votre goût.
Une autre utilisation de l’orge est dans la préparation de café vert est une boisson dérivée à partir de céréales, et qui remplace le traditionnel café, avec l’avantage qu’il ne contient pas de caféine.
La préparation de l’Orge maltée dans le grain
Si vous ne savez pas comment préparer l’orge aussi, sachez qu’il est tout aussi facile que la cuisson du riz. Il vous suffit de faire chauffer 1 tasse de grains d’orge, 2 à 3 tasses d’eau et les assaisonnements au goût. Après l’ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant environ 30 minutes.
Éteindre le feu et maintenez-la appuyée pendant 15 minutes avant de servir.
De l’eau d’orge
En plus de l’utilisation du grain cuit, beaucoup de gens pensent qu’ils peuvent récolter les bénéfices de la récolte d’orge en buvant de l’eau d’orge. Il y a même ceux qui estiment qu’il est de l’orge, de l’eau vous fait perdre du poids, car il contribue à diminuer votre appétit.
Bien qu’il n’existe pas d’études qui prouvent que l’orge, l’eau a un impact direct sur la perte de poids, les chercheurs croient que les avantages sont en fait la même que pour l’eau pure: pour remplir l’estomac et augmente la satiété, conduisant à la baisse de la consommation de calories au repas.
Vous pouvez obtenir de l’eau à partir de l’orge et le début de la cuisson, une demi-tasse de grains à 4 tasses d’eau. Laisser le mélange sur le feu pendant 30 minutes, puis enlever l’eau. Revenir les fèves au feu, encore une fois, pour terminer le processus de cuisson.
Adhérer à l’eau filtrée dans la cuisson de la feuille de menthe poivrée, de citron, en jus, ou le gingembre râpé pour améliorer le goût de la boisson. Prenez un verre de l’eau d’orge (sans sucre) avant un repas principal.
Comme pour l’orge, l’eau contient environ 36 calories par tasse, vous ne consommez pas plus de 2 verres d’alcool de la boisson de la journée pour profiter de tous les avantages de l’orge, sans endommager votre régime alimentaire.
Sans Gluten
En dépit de ces informations contradictoires, il est important de noter que l’orge contient du gluten, bien que dans de plus petites quantités que le blé.
Donc, si vous avez une allergie à la protéine, ou tout simplement préfèrent suivre un régime sans gluten et d’éviter la consommation de l’orge et de ses sous-produits.
Avez-vous jamais eu un sentiment de tous les avantages de l’orge pour être en bonne forme et en santé? Avez-vous essayé le grain d’une certaine façon dans la cuisine? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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