Pescetarianismo – Qui est un Régime alimentaire et des Recettes

De quoi manger et quoi ne pas manger à l’intérieur de la pescetarianismo

Maintenant que vous savez quelle est la pescetarianismo, nous allons apprendre à connaître plus de détails sur ce que vous pouvez et ne peut apparaître sur l’aliment dans le régime alimentaire d’une pescetariano?

Selon l’oms, nous trouvons, parmi les aliments qui peuvent apparaître dans le régime alimentaire sont comme suit:

• Les poissons, les crustacés, les mollusques et fruits de mer en général.
• Les légumes et les produits de légumes tels que les haricots, les lentilles, le tofu et d’humus;
• Les noix;
• Les arachides (cacahuètes);
• Les graines, comme le chia et de lin;
• Les produits laitiers tels que le lait, le yogourt et le fromage;
• Les légumes (fruits);
• Les œufs.

Déjà sur la liste des aliments interdits sur un régime alimentaire pescetariana comprend les éléments suivants:

• De la viande;
• Poulet;
• La viande de porc;
• La chair de l’agneau.
• La turquie;
• La viande de gibier sauvage.

“Il est clair que, comme les régimes végétariens peuvent varier considérablement, et la pescetarianas aussi, vous pouvez le faire. Il est possible de manger un régime alimentaire sans viande, qui est plein de l’amidon (glucides), transformés, la malbouffe, et des brochettes de poisson, à la place d’une manière plus saine, basée sur des aliments entiers”, a averti Jennings.

Quels sont les avantages qui sont associés avec le pescetarianismo?

Nous avons déjà vu que, dans le régime, c’est une sorte de végétarisme qui permet de manger du poisson et autres fruits de mer. Selon la diététiste Kerri-Ann Jennings, le régime alimentaire, basée sur des aliments d’origine végétale ont été associés à une réduction du risque d’obésité, et le développement de maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète.

La diététicienne a également souligné que des études ont indiqué l’existence d’avantages liés au poids pour les personnes qui ont suivi des régimes pescetarianas, ou plus axée sur la consommation d’aliments d’origine végétale.

“Dans une autre étude, il a été conclu que la pescetarianos avaient un risque plus faible de développer un diabète, ou de 4,8%, par rapport à la omnivores (ils mangent beaucoup d’aliments d’origine animale et d’origine végétale), de 7,6%. En outre, une grande étude a examiné les gens qui ont mangé de la viande rarement, ou pescetarianas. Ils avaient un risque de 22% sur la plus faible de mourir de la maladie dans le cœur, plutôt que les consommateurs réguliers de la chair.”

En attendant, il est intéressant de noter que, sur le côté du poisson, des fruits de mer et légumes, une personne de consommer beaucoup de la malbouffe, les aliments frits, les bonbons et les boissons gazeuses sont pleines de sucre et de pays industrialisés, pauvres en nutriments et riches en calories, vous êtes peu probable de votre santé et votre poids sera fourni.

En plus de cela, ajoutez le poisson frais et de fruits de mer pour les régimes végétariens ou végétaliens peuvent fournir des éléments nutritifs et de la variété à votre régime alimentaire.

La présence de ces aliments végétaux aide en ce qui concerne l’approvisionnement en acides gras oméga-3, augmente votre apport en protéines, et il fournit des nutriments comme le zinc, le sélénium, le manganèse, le phosphore et les vitamines du complexe B dans le corps.

En prenant soin de pescetarianismo

Dans son article, une diététiste À l’souligné que, même s’ils n’ont pas beaucoup d’inconvénients associés à la pescetarianismo, certaines personnes peuvent être sensibles à la consommation de niveaux élevés de poisson.

Selon Jennings, en particulier les grandes espèces de poissons peuvent transporter de mercure et d’autres toxines.

Pour cette raison, l’ u.s. La Food and Drug Administration [de l’Administration de la Drogue et de la réglementation des Aliments du corps et du conseil de surveillance dans le domaine des soins de santé aux États-unis, la FDA, l’acronyme en anglais], il est recommandé que les jeunes enfants, les femmes en âge de la grossesse, en particulier les femmes enceintes et les femmes qui allaitent devraient éviter de poisson et de pommes de terre (tile/malacanthidae), espadarte (espadon), et le requin maquereau vrai,” dit la nutritionniste.

Jennings a également averti que ceux-ci doivent limiter leur consommation de poisson, le thon et le thon à nageoires jaunes à une portion hebdomadaire de la taille d’un pouce ou moins.

Avant de vous engager à une alimentation pescetariana – surtout si vous êtes l’un des groupes mentionnés ci-dessus, veuillez consulter un diététiste afin de savoir comment les menus devraient travailler à partir de maintenant afin que vos repas sont sains et fournir les nutriments et l’énergie que votre corps a besoin et a besoin afin de fonctionner correctement.

C’est parce que les changements ne sont pas faits avec soin, avec les substitutions appropriées, il est possible que l’exclusion de la viande de l’alimentation peuvent entraîner des carences nutritionnelles.

Les revenus qui peuvent être utilisés dans le pescetarianismo

1. Risotto aux fruits de mer

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe de beurre:
• ½ Oignon, râpé ou haché finement;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 1 cuillère à soupe de fenouil, haché (facultatif)
• 1 tasse à thé de riz, lavé et égoutté;
• Sel, au goût.
• 100 grammes de poulet finement haché;
• 100 grammes de crevettes, nettoyés;
• 100 g de calamars coupés en forme d’anneaux;
• 2 tomates, coupées en dés, sans peau ou de graines;
• 1 tasse de vin blanc sec;
• Parmesan râpé grossier pour le goût.
• De persil, haché, au goût.

Mode de préparation:

La chaleur d’un couple de cuillères à soupe de beurre dans une casserole moyenne. Ajouter l’oignon et l’ail à la lumière golden brown; Ajouter le riz, donner un sauté d’brocoli chinois, et couvrir avec de l’eau pour la faire cuire Dans une autre casserole, porter le poulet à ébullition, jusqu’à ce que l’appel d’offres, et de drain;

Dans une grande poêle, ajouter quelques cuillères à soupe de beurre pour le reste du festival. Prendre le feu. Lors de la rose, ajouter les calamars, et la pâte de tomate, Assaisonner avec le sel au goût, un peu de vin, mélanger et faire cuire à la poêle. Dès que les tomates casser, de passer sur le sauté de la poêle sur la cuisinière pour le riz, ajouter le poulet et bien mélanger.

Ajouter le reste du vin, il s’est lentement et le mélange. Quand le riz est cuit, sans nœuds, et très humide, et le risotto est sur le point. Servir le risotto dans les plats, le financement, et des bols de service et parsemer le fromage râpé et le persil sur le dessus.

2. Saumon au four avec du romarin et de câpres

Ingrédients:

• 800 g de saumon;
• Le jus de deux citrons;
• Sel, au goût.
• Le romarin au goût.
• Le pétrole.
• 2 cuillères à soupe de câpres.

Mode de préparation:

Preaquecer dans le four. Assaisonner le saumon avec le jus de deux citrons, le sel, l’huile d’olive, le romarin et le persil; posez le saumon, le tout assaisonné, et en tranches, dans une rôtissoire. Mettre au four pendant 30 minutes.

3. Filet de poisson cuit avec des légumes

Ingrédients:

• 1 kg de filet de poisson;
• 3 cuillères à soupe maison assaisonnement;
• 1-tasse-de-thé-sauce tomate maison;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1-tasse-de-thé, carottes, hachées;
• ½ Tasse de thé de haricots verts, hachés;
• Une demi-tomate, haché finement;
• ½ Oignon, coupé en pétales;
• ½ Paquet ou 150 g de petits pois congelés;
• 2 tasses de thé à l’eau.
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Couper les filets de poisson en petits morceaux, assaisonner avec une cuillère à soupe d’assaisonnement, de soutien, et de la réserve; Dans une casserole, ajouter l’huile d’olive, faire revenir dans deux cuillères à soupe de la soupe qui est à gauche de la maison de l’assaisonnement, ajouter la sauce tomate et la carotte, hachée. Ajouter l’eau et laisser cuire à feu doux;

Lorsque les pommes de terre sont cuites, cependant, il n’est pas censé être doux – ajouter les haricots, l’oignon, la pâte de tomate et le sel, Puis ajouter le poisson et cuire jusqu’à ce qu’un filet de changer de couleur.

Le laisser dans la casserole, destampada pour faire évaporer une partie du liquide et ajouter le sucre. Dès que les petits pois soient tendres – cela devrait prendre environ cinq minutes, le poisson va être prêt à aller. Nous vous conseillons de ne pas salir autour de trop sur le poisson afin qu’il ne se casse pas.

Vous savez peut-être déjà, le pescetarianismo? Faudra essayer ce type de régime? Il estime qu’il serait plus facile à faire que d’adhérer à un végétarien? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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