8 Recettes de Gâteau de Citrouille, Végétalien

1. Recette de citrouille vegan avec une sauce sucrée

Ingrédients:

La masse

• 1 tasse de succédané de lait;
• 1/2 tasse d’huile de noix de coco;
• 1 cuillère à café de vinaigre;
• 2 tasses de citrouille, haché;
• 2 cuillère à soupe de poudre à pâte chimique;
• 1 et 1/2 tasse de sucre;
• 2 1/2 tasses de farine tout usage.

La queue

• 1/2 tasse de sucre granulé;
• 3 cuillères à soupe de lait de coco.

Mode de préparation:

La purée dans un mixeur avec le lait, l’huile, le vinaigre, le sucre et la citrouille. Transfert à un bol et incorporer la farine peu à peu. Enfin, place à de la levure et incorporez-le bien. Verser dans une forme d’un gâteau qui a été graissé et fariné. Cuire au four à 180° C ou jusqu’à coloration dorée.

2. La recette pour le gâteau à la citrouille, à la crème végétalien

Ingrédients:

• 1 tasse de sucre brun;
• 1 tasse d’huile de canola;
• 1 tasse de citrouille, cuites et réduites en purée;
• 1 tasse d’eau, à température ambiante;
• 2 tasses de farine tout usage;
• de cannelle moulue au goût.
• 2 cuillères à café de levure chimique en poudre;
• ½ Tasse d’eau chaude;
• 2 cuillères à soupe de graines de lin broyées.

Mode de préparation:

Cuire le potiron par pelage jusqu’à ce qu’il est assez doux. Égoutter dans une passoire pour les égoutter et les écraser comme de la purée. Place de la graine de lin tremper dans de l’eau tiède pour former un gel, ou 30 minutes. Après ce temps, réduire en purée dans un mélangeur avec de l’eau, de manière à obtenir une mousse.

Les placer dans un bol et incorporer la crème, battu de lin moulues et le sucre brun. Remuer pour bien mélanger. La frappe est toujours, puis ajouter l’huile, la purée de citrouille, et 1 tasse d’eau à température ambiante.

Mettre la farine dans lentement, en battant à chaque fois. Ajouter la cannelle en poudre. Enfin, battre aussi la levure.

Verser la pâte dans une manière qui a été graissé et fariné. Mettre à four moyen pendant environ 30 minutes. Servir desenformado et émincés.

3. Recette de citrouille végétalien, simple

Ingrédients:

• 2 tasses de farine tout usage;
• 2 tasses de lait de soja;
• 1 / 2 tasse d’huile de tournesol;
• 1 tasse de courgettes, râpées;
• 1 tasse de noix de coco desséchée;
• 1 tasse de sucre brun;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte-chimiques sous forme de poudre;
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
• 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Mélanger dans un bol la farine avec la levure, le bicarbonate de soude, la noix de coco, citrouille, et le sel au goût. Mettre de côté. Pré-chauffer le four à 180 ° C.

La purée dans un mixeur avec le lait de soja avec le sucre et l’huile. Recueillir le bol de farine et bien mélanger ou mixer dans un blender jusqu’à ce qu’il devienne crémeux et lisse. Répartir la pâte dans la forme avec un trou central qui a été graissé et fariné ou en silicone. Cuire dans un four pré-chauffé pendant environ 1 heure. Quand il est doré, il servira!

4. Recette de citrouille végétalien avec des pommes et des noix de grenoble

Ingrédients:

• 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
• ½ Rôti de courge poivrée;
• 1 pomme;
• ½ Tasse de sirop d’érable;
• ¼ Tasse d’huile d’olive;
• 1 c. à soupe de graines de chia + 3 cuillères à soupe d’eau.
• 1 cuillère à café de fenouil;
• ¼ De Tasse de lait d’amande;
• 1/8 de tasse de noix de coco desséchée;
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• 1 petite poignée de noix de grenoble hachées.

Mode de préparation:

Preaquece le four à 180 degrés et l’annulation d’une ordonnance qui a été graissé et fariné. Vous pouvez mélanger les graines de chia avec les 3 cuillères à soupe d’eau et laisser reposer jusqu’à ce qu’il forme un gel.

Dans un bol, mélanger la citrouille, faites-le cuire sans les éplucher les pommes, avec les peler, les couper en morceaux, le sirop d’érable, l’huile d’olive, succédané de lait, de fenouil, le sel, le poivre et le vinaigre. Avec un mélangeur, battre le tout jusqu’à former une purée.

Puis, incorporer la farine, la levure, la noix de coco et le gel de chia en mélangeant bien. Mettez les noix, versez-le dans la forme et cuire au four pendant environ 1 heure.

5. Recette de citrouille végétalien à la noix de coco

Ingrédients:

La masse

• 1 tasse de lait de noix de coco;
• 1/2 tasse d’huile de noix de coco;
• 1 cuillère à café de vinaigre;
• 2 tasses de citrouille, haché;
• 2 cuillère à soupe de poudre à pâte chimique;
• 1 et 1/2 tasse de sucre;
• 2 1/2 tasses de farine tout usage;
• 1/2 tasse de noix de coco râpée et le sucre-gratuit.

Mode de préparation:

La purée dans un mixeur avec le lait, l’huile, le vinaigre, le sucre et la citrouille. Transfert à un bol et incorporer la farine peu à peu. Enfin, place à de la levure et incorporez-le bien. Verser dans une forme d’un gâteau qui a été graissé et fariné. Cuire au four à 180° C ou jusqu’à coloration dorée.

6. Recette à la citrouille épices végétalien

Ingrédients:

• 1 tasse de sucre brun;
• 1 tasse d’huile de canola;
• 1 tasse de citrouille, cuites et réduites en purée;
• 1 tasse d’eau, à température ambiante;
• 2 tasses de farine tout usage;
• de cannelle moulue au goût.
• pincée de cardamome moulue;
• pincée de noix de muscade;
• la pincée de clous de girofle en poudre;
• 2 cuillères à café de levure chimique en poudre;
• ½ Tasse d’eau chaude;
• 2 cuillères à soupe de graines de lin broyées.

Mode de préparation:

Cuire le potiron par pelage jusqu’à ce qu’il est assez doux. Égoutter dans une passoire pour les égoutter et les écraser comme de la purée. Place de la graine de lin tremper dans de l’eau tiède pour former un gel, ou 30 minutes. Après ce temps, réduire en purée dans un mélangeur avec de l’eau, de manière à obtenir une mousse.

Les placer dans un bol et incorporer la crème, battu de lin moulues et le sucre brun. Remuer pour bien mélanger. La frappe est toujours, puis ajouter l’huile, la purée de citrouille, et 1 tasse d’eau à température ambiante.

Mettre la farine dans lentement, en battant à chaque fois. Ajouter les herbes et les épices. Enfin, battre aussi la levure.

Verser la pâte dans une manière qui a été graissé et fariné. Mettre à four moyen pendant environ 30 minutes. Servir desenformado et émincés.

7. Recette de citrouille vegan avec une carotte

Ingrédients:

• 2 tasses de farine tout usage;
• 2 tasses de lait de soja;
• 1 carotte coupé en petits cubes;
• 1 / 2 tasse d’huile de tournesol;
• 1 tasse de courgettes, râpées;
• 1 tasse de noix de coco desséchée;
• 1 tasse de sucre brun;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte-chimiques sous forme de poudre;
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
• 1 petite pincée de sel.

Les Directions

Mélanger dans un bol la farine avec la levure, le bicarbonate de soude, la noix de coco, citrouille, et le sel au goût. Mettre de côté. Pré-chauffer le four à 180 ° C.

La purée dans un mixeur avec le lait de soja avec les carottes, le sucre et l’huile. Recueillir le bol de farine et bien mélanger ou mixer dans un blender jusqu’à ce qu’il devienne crémeux et lisse. Répartir la pâte dans la forme avec un trou central qui a été graissé et fariné ou en silicone. Cuire dans un four pré-chauffé pendant environ 1 heure. Quand il est doré, il servira!

8. Recette de citrouille végétalien de gingembre, et de la banane

Ingrédients:

• 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
• ½ Rôti de courge poivrée;
• 1 banane;
• ½ Tasse de sirop d’érable;
• ¼ Tasse d’huile d’olive;
• 1 c. à soupe de graines de chia + 3 cuillères à soupe d’eau.
• 1 cuillère à café de cannelle (au sol);
• ¼ De Tasse de lait d’amande;
• 1/8 de tasse de noix de coco desséchée;
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• des éclats de gingembre.

Mode de préparation:

Preaqueca le four à 180 degrés et l’annulation d’une ordonnance qui a été graissé et fariné. Vous pouvez mélanger les graines de chia avec les 3 cuillères à soupe d’eau et laisser reposer jusqu’à ce qu’il forme un gel.

Dans un bol à mélanger, combiner le potiron, cuit en coque, puis la purée de banane, le sirop d’érable, l’huile d’olive, succédané de lait, la cannelle, le sel, le poivre et le vinaigre. Avec un mélangeur, battre le tout jusqu’à former une purée.

Puis, incorporer la farine, la levure, la noix de coco et le gel de chia en mélangeant bien. Placez les lamelles de gingembre, versez-le dans la forme et cuire au four pendant environ 1 heure.

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