8 Recettes de Gâteau d’Anniversaire, Low-Carb

1. Une recette de gâteau d’anniversaire, low-carb, double-couche

Ingrédients:

Crème

• 100 g de beurre, sel;
• 2 tasses de érythritol en poudre;
• 2 des oeufs.

Sec

• 4 tasses de poudre d’amande;
• 1/3 de tasse de la farine avec de la noix de coco;
• Environ 1/3 tasse de cacao en poudre sans sucre;
• 3 cuillères à soupe de poudre de protéine de lactosérum;
• 2 cuillères à café de café instantané;
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
• 1/2 cuillère à café de gomme de xanthane;
• 1 cuillère à café de sel.

Humide

• 6 oeufs
• 1 tasse + 2/3 de lait (lait caillé;
• 4 cuillères à café d’extrait de vanille;
• 2 cuillères à café de stévia.

Rempli avec de la coco

• 310 g de crème de lait;
• 125 ml de lait de noix de coco;
• Pour 100 g de noix de coco séchée sans sucre;
• édulcorant au goût.
• 1 petite pincée de sel.

Couvrir la crème fouettée

2. Une recette de gâteau d’anniversaire-low-carb-grand gateau

Ingrédients:

La masse

• 6 oeufs
• 1-tasse-de-thé-cacao en poudre-100%;
• 1 tasse de farine de coco
• 3 cuillères à soupe de beurre;
• la stévia pour goûter à la douceur;
• de cannelle moulue au goût.
• 1 cuillère à soupe de levure.

Couvrir

• 200 ml de crème de lait;
• 100 g de chocolat bar-85% de cacao;
• fruits rouges pour décorer.

Mode de préparation:

Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients de la pâte dans un saladier et fouetter jusqu’à consistance lisse. Puis ajouter graduellement les ingrédients secs et remuer jusqu’à dissolution. À la fin, ajouter la poudre à pâte, et sucrer au goût.

Verser la pâte dans un silicone ou un moule graissé avec de l’huile de noix de coco et saupoudré de cacao. Cuire au four pendant 7 minutes à la puissance moyenne, ou au four à feu moyen pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir, et desinforme. Le livre de la messe.

Garniture: Verser la crème dans une casserole à fond épais, à feu doux. Lorsque le feu et ajouter le chocolat coupés en morceaux. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit fondu. L’éteindre, mettre le couvercle et laisser reposer pendant environ 30 minutes.

Assemblée: couvrir la pâte avec un couvercle et porter à au réfrigérateur environ 2 heures. Décorer avec les baies et les servir.

3. Une recette de gâteau d’anniversaire-low-carb – le nu gâteau

Ingrédients:

La masse

• 2 tasses de poudre d’amande;
• 1/2 tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1/3 de tasse de la farine avec de la noix de coco;
• 1/3 de tasse de protéines de lactosérum saveur de chocolat;
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
• 1 pincée de sel;
• 1/2 tasse de beurre;
• 1 tasse de l’érythritol;
• 4 oeufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
• 1 tasse de lait de noix de coco ou d’amande.

Le remplissage

• 2 tasses de lait sucré, une faible teneur en glucides;
• 1 tasse de lait de noix de coco;
• 100 g de noix de coco séchée, sans sucre ajouté.

Couvrir

• 300 g de crème fouettée;
• 200 g de crème de la crème;
• 1 tasse de l’érythritol;
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille.

Mode de préparation:

Mettez la farine, la noix de coco, les amandes moulues, la poudre à pâte, le sel, la poudre de cacao, lactosérum et de protéines dans un bol de service. Dans un autre bol à mélanger, ajouter le beurre, puis ajouter l’érythritol et battre jusqu’à consistance lisse et mousseuse. Ensuite, mettre les oeufs, l’arôme vanille et la moitié des ingrédients secs. Battre avec un batteur électrique. Placez le lait de coco et le reste des ingrédients secs et bien mélanger. Verser la pâte dans le plat de cuisson non-adhésif plaque à pâtisserie graissée ou de silicone. Cuire au four à 200°C pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le rôti de bien.

Pendant qu’il cuit, préparer la garniture: mélanger le dulce de leche avec le lait de coco et mélanger dans un mélangeur à une pâte lisse. Ajouter la noix de coco râpée et bien mélanger. Réserver au réfrigérateur.

Pour le toit, de la place de la crème fraîche, la crème, la crème, l’extrait de vanille, et de l’érythritol et bien mélanger jusqu’à ce que bien combiné. Réserver au réfrigérateur.

Assembler: Retirez le gâteau du four, les laisser refroidir et démouler. Couper le gâteau en deux et remplir bien. Puis le couvrir avec une couverture de la crème fouettée. Servir!

4. Une recette de gâteau d’anniversaire, à faible teneur en glucides chocolat

Ingrédients:

La masse

• 3/4 tasse de poudre d’amande;
• 4 cuillères à soupe de poudre de cacao et de 70%;
• 2 c. à soupe de noix de coco, râpée amende;
• 2 cuillères à soupe de farine à la noix de coco;
• 5 cuillères à soupe de crème sure;
• 3 oeufs
• édulcorant au goût (érythritol ou xylitol);
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
• l’essence de vanille au goût.

Couvrir

• 5 cuillères à soupe de crème sure;
• 60 g de chocolat 70% fondu.

Mode de préparation:

Dans un bol, fouetter ensemble la farine, la poudre d’amandes, le chocolat en poudre et la noix de coco râpée et la farine à la noix de coco. Puis ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer la crème sure et mélanger. Mettre de l’édulcorant, la poudre à pâte et l’essence de vanille et mélanger. Verser la pâte dans un moule préparé et cuire au milieu du four à 200 degrés celsius pendant 25 minutes, ou jusqu’à la cuisson. Test le bâton pour vous en assurer.

Pour la couverture, juste pour faire fondre le chocolat, et de s’impliquer dans la crème jusqu’à obtenir une ganache.

Faire cuire le gâteau dans un milieu four à 200 degrés pendant environ 25 minutes. Retirer du four, les laisser refroidir, et le desenformar, aller le couvercle sur le dessus de cela. Servir!

5. Une recette de gâteau d’anniversaire, à faible teneur en glucides de la fraise

Ingrédients:

• 7 oeufs
• 7 cuillères à soupe de cacao en poudre;
• 4 cuillères à soupe de beurre:
• 100 grammes de noix de coco râpé, sec, et sans sucre;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
• 2 boîtes de fraises;
• 1 pinte de crème fraîche;
• une nourriture selon les goûts.

Mode de préparation:

Battre ensemble la crème fraîche au lait avec édulcorant au goût jusqu’à obtenir une crème, puis porter à congeler jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.

Dans un mélangeur, battre les oeufs, le beurre, le cacao et l’édulcorant.

Mettre le mélange de crème dans un bol et incorporer la noix de coco et bien mélanger avec une grande cuillère jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Ajouter la poudre à pâte et bien mélanger.

Verser dans une forme, recouverte de papier sulfurisé et la plaque à pâtisserie graissée ou en silicone et faire cuire au four moyen pendant 20 à 25 minutes. Laisser complètement refroidir et démouler et couper le gâteau en deux. Passer de la crème fouettée dans l’une des moitiés, émincer les fraises et les placer sur le dessus de la crème fouettée et aller pour un peu plus de la crème fouettée sur le dessus de cela. Recouvrir de l’autre moitié de la pâte, puis ajouter le reste de la crème fouettée et les fraises pour décorer.

6. Recette du gâteau d’anniversaire, la faible teneur en glucides d’ananas-noix de coco

Ingrédients:

La masse

• 4 oeufs
• 1 tasse de poudre d’amande;
• 2 cuillères à soupe de la farine de lin moulues;
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco;
• 1 c. à thé de. le xylitol;
• 1 cuillère à café de poudre à pâte dans le gâteau;
• 3 gouttes d’extrait naturel de vanille;
• ½ Tasse de jus d’ananas.

Le remplissage

• ½ Tasse de la biomasse de la banane verte douce;
• 1 tasse d’ananas frais, bien mûres, hachées;
• 1 cuillère à soupe de xylitol.

Couvrir

• 3 blancs d’œufs;
• 1 cuillère à soupe d’édulcorant et d’une cuisine;
• 1 tasse d’eau.
• les œillets d’inde et autres.

Mode de préparation:

La pâte: dans un saladier, ajouter les oeufs et mélanger avec l’huile de noix de coco adoucit. Puis ajouter la farine, le sucre et l’extrait de vanille et fouetter avec un fouet.

Puis ajouter la levure et mélanger doucement. Verser dans un moule beurré, et faire cuire dans un four préchauffé pendant 30 minutes. Laisser refroidir, démouler et mettre de côté.

Garniture: Dans une casserole, ajouter l’ananas coupé en petits morceaux et remuer pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit dissous. Puis ajouter le sucre et mélanger jusqu’à ce que l’ananas commence à noircir. Pour ajouter à la biomasse de banane et mélanger bien jusqu’à ce qu’il devient plus onctueuse. Laisser refroidir, puis ajouter un peu de noix de coco râpée.

Placez la pâte dans le gâteau sur une assiette et les couper en deux, avec l’aide d’une ligne ou d’un couteau à pain. Mouiller la pâte avec un peu de jus de l’ananas, et le haut avec le remplissage. Puis recouvrir avec l’autre partie de la pâte de l’eau avec le jus de citron et réserver.

La garniture: dans une casserole, ajouter l’eau et du sucre et porter à ébullition jusqu’à ce que l’eau se réduit à moins de la moitié, retirer du feu et attendre pour refroidir.

Dans un batteur sur socle, battre les blancs d’œufs et ajouter lentement l’eau vers le haut jusqu’à obtenir la consistance de la guimauve. Mettre de côté.

Couvrir le gâteau avec de la guimauve et garnir avec la noix de coco râpée et de clou de girofle en provenance de l’inde. De la lumière pour une froide pendant 3 heures, puis servir.

7. Une recette de gâteau d’anniversaire, faible en glucides, noisette

Ingrédients:

La masse

• 7 oeufs
• 10 cuillères à soupe de la nourriture sucrée;
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre-100%;
• 1 pincée de sel;
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille;
• 12 cuillères à soupe de poudre d’amande.

Le remplissage

• 300 grammes de chocolat, 70% de cacao;
• 1 boîte de crème de lait;
• l’arôme de noisette;
• 100 grammes de noix enfouis dans le sol, à peu près.

Couvrir

• 150 g de crème fraîche;
• 1 cuillère à soupe d’édulcorant et d’une cuisine;
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre-100%;
• 1 cuillère à café de liqueur de cacao;
• amandes effilées, de le décorer.

Mode de préparation:

Pâte: Séparer les blancs d’œufs et assaisonner avec une pincée de sel. Fouetter jusqu’à obtenir des pics. Les jaunes d’œufs ajouter l’extrait de vanille et mélanger. Ajouter les jaunes d’œufs, l’édulcorant et fouetter de nouveau jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Éteignez le mélangeur et le placer la farine, les amandes et mélanger. Verser la pâte dans le plat de cuisson et cuire au four moyen pendant 30 minutes environ de cuisson.

Garniture: faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, la place de l’arôme de noisettes et incorporer la crème sure. Mettre de côté.

Garniture: fouetter la crème fraîche avec l’édulcorant jusqu’à obtenir une crème fouettée, puis ajouter le reste des ingrédients. Mettre de côté.

Assembler: sortir le gâteau est cuit, laisser refroidir, puis les couper en deux et remplir avec de la ganache. Couvrir avec l’autre partie de la pâte, placez une autre couche de ganache et fini avec de la crème fouettée. Garnir avec les amandes et servir!

8. Une recette de gâteau d’anniversaire, faible en glucides, épicée

Ingrédients:

• 1 tasse de poudre d’amande;
• 1/4 tasse de beurre, à température ambiante;
• 2 des oeufs;
• 1/2 cuillère à soupe de cacao en poudre-100%;
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre;
• 1 pincée de noix de muscade;
• 1 pincée de clou de girofle en poudre;
• 1 pincée de gingembre en poudre;
• 1/2 tasse de nourriture sucrée;
• 1 pincée de sel;
• 1 cuillère à café de poudre à pâte;
• 1/2 tasse de café est infusé;
• 300 g de chocolat à 70% de cacao;
• les noix pour décorer.

Mode de préparation:

Graisser légèrement une plaque de cuisson avec du beurre et saupoudrer de poudre d’amande. Mettre de côté.

Battre le beurre au batteur électrique pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il devienne crémeux et moelleux. Ajouter la cannelle, la noix de muscade, clous de girofle, le gingembre, l’édulcorant, la poudre de cacao et le sel, et mélanger rapidement jusqu’à ce que bien combiné. Ajouter les oeufs et fouetter jusqu’à ce que combiné.

Ajouter la farine, la poudre d’amandes, poudre et le café, et incorporer avec une spatule en caoutchouc. Verser la pâte dans le moule beurré.

Porter à cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il est cuit. Laisser refroidir, démouler et garnir avec le chocolat de la rivière. Laisser refroidir et garnir avec les noix. De servir.

Que pensez-vous de ces recettes, le gâteau d’anniversaire, bas-carb qui boulonnés? Vous voulez apprendre comment faire un pour une partie de leur propre, ou un membre de la famille? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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