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7 Recettes de Savoureux Végétalien Lumière

N’importe qui qui est un végétalien, vous pouvez remplacer les ingrédients et préparer les versions pour le salé végétalien repas légers. Découvrez, étape par étape, certaines des recettes.

Une collation à chaque fois dans un tandis que frappe la tache, n’est-ce pas? Ceux qui n’aiment pas la fin, vous, croquettes, nuggets de poulet, des pastels, et d’autres bonnes choses à manger, de temps à autre, à grignoter parties ou comme collation dans l’après-midi?

N’importe qui qui est un végétalien, vous pouvez remplacer les ingrédients, et de préparer les versions de ces savoureux végétalien repas légers. Ci-dessous, vous pouvez consulter les conseils et l’étape-par-étape de certaines des recettes. Certains d’entre eux peuvent nécessiter un certain effort pour la préparation de la pâte, mais c’est rien de très complexe, et il exige beaucoup d’habileté. En plus de la sarriette végétalien personnes à la diète, ou pour être libre de dérivé d’animaux, de produits alimentaires et de produits dérivés, ils sont aussi sains et peu de calories. Il est l’un des ingrédients, les aliments gras ou très calorique.

Dans la préparation du sel végétalien personnes à la diète, je l’habitude d’être frite, préparé et cuit au four. D’autres que vous pouvez l’imaginer, c’est oui, bien, croustillant et délicieux, le secret c’est de l’amour dans la farine, chapelure panko miettes.

Ceci est une excellente option pour nous, pour un anniversaire végétalien. Bien qu’ils sont des versions de la santé, à la consommation de ces collations salées végétalien, une lumière, ou chaque jour, vous pouvez la mettre sur le poids, évitez d’en faire trop. De toute façon, sans plus tarder, prendre un regard sur les recettes, et bon appétit!

1. La recette de la pépite végétalien lumière

Ingrédients:

  • 1 pomme de terre cuite;
  • 1 carotte cuite;
  • 1 oignon, haché;
  • la poudre d’ail au goût.
  • de persil, haché;
  • la poudre de poivre noir au goût.
  • cumin au goût.
  • sel, au goût.
  • 1/2 tasse de farine de manioc.

Mode de préparation:

Faire cuire les pommes de terre et les carottes épluchées dans une casserole avec de l’eau. Quand elles sont tendres, les égoutter dans une passoire pour les égoutter et les écraser comme de la purée. Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis ajouter la farine de manioc, à tour de rôle dans la pâte. Rouler les biscuits en forme de nuggets de poulet et un peu pour le four et une plaque à pâtisserie graissée et revêtement anti-adhésif. Laisser dans le four à feu moyen jusqu’à coloration dorée. De servir.

2. La recette pour le pastel végétalien lumière

Ingrédients:

Voir aussi:

La masse

  • 1 lb de farine de blé entier;
  • 2 sachets de levure du pain.
  • 600 ml d’eau tiède;
  • 200 µl de l’huile;
  • sel, au goût.
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Le remplissage

  • 1 bouquet de brocoli, cuit à la vapeur;
  • 2 gousses d’ail écrasées, les grandes haché;
  • poivre noir moulu au goût.
  • sel, au goût.
  • fromage végétalien, râpé à votre goût.

Mode de préparation:

Incorporer tous les ingrédients de la pâte dans un bol et remuer jusqu’à obtenir une pâte formes. Couvrir avec un torchon et laisser lever. En faisant cela, vous pouvez prendre votre floretes de brocoli cuit à la vapeur et al dente, pour les dorer dans une poêle avec l’huile d’olive et de l’ail. Assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter le fromage et végétalien râpé de votre choix. Attendre qu’il refroidisse. Au moment du modèle sous la forme de pastels, vous pouvez attraper les graines de sésame et de l’avoine en vrac. Rouler la pâte, remplir, fermer les bords avec une fourchette. Déposer les galettes dans un plat allant au four préalablement graissé et faire cuire au milieu du four préchauffé jusqu’à ce qu’une lumière dorée. À la mi-temps à tourner autour.

3. Une recette pour esfiha végétalien lumière

Ingrédients:

La masse

  • 2 comprimés de levure de frais;
  • 1 cuillère à soupe de sucre;
  • 1 1/2 tasses de thé dans l’eau chaude;
  • 1 tasse à thé d’huile végétale;
  • 1 cuillère à soupe de sel;
  • 700 grammes de farine de blé entier à donner à la ligue.

Le remplissage

  • 4 c. à soupe d’huile de cuisson.
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 1 aubergine, grand, coupé en petits cubes;
  • 2 cuillères à soupe de poivron rouge, finement haché;
  • 1 tomate moyenne, haché;
  • 4 cuillères à soupe d’olives hachées;
  • 2 cuillères à soupe de persil, haché finement;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Commencer avec la garniture: placer les aubergines, les faire tremper dans une solution d’eau et de vinaigre pendant environ 15 minutes pour sortir de l’amertume. Puis, dans une casserole, sur feu moyen, ajouter l’huile végétale et faire frire l’ail et l’oignon jusqu’à coloration dorée. Ensuite, ajouter l’aubergine, coupée en petits cubes. Remuer-faire frire jusqu’à ce que l’aubergine soit tendre, puis ajouter le poivron rouge, finement haché, les tomates et les olives, refogando ainsi. Assaisonner avec le sel et le poivre au goût, et ajouter le persil finement haché à la fin. Mettre de côté.

La pâte: Dans un saladier, placer les comprimés de la levure et du sucre, et bien écraser. Mélanger dans de l’eau tiède, l’huile végétale, du sel, du poivre et mélanger. Introduire de la farine de blé entier à quelques, sovando de la masse. Lorsque vous êtes desgrudando des mains, c’est parce que vous êtes à ce point. Sur le bureau est nettoyé, saupoudrer la farine de blé entier. Pour séparer les portions de la pâte et de l’ouvrir dans la forme de esfirra, façonner avec vos mains sur le bordinhas d’épaisseur. Placer la farce au centre. Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte et le remplissage est terminé. Placer dans un plat allant au four préalablement graissé avec une distance de sécurité entre eux. Faire cuire au milieu du four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Si vous préférez, vous pouvez faire esfirra est fermé. Servir!

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4. La recette du kebab dans le four) végétalien lumière

Ingrédients:

  • 2 tasses de triguilho;
  • 1 tasse de protéines de soja amende;
  • 2 oignons, coupés en dés;
  • 1 tête d’ail, hachée finement;
  • 1 poivron vert, haché;
  • 1 bouquet de menthe, hachées;
  • 1 bouquet de persil, haché;
  • 1/2 tasse de farine de manioc;
  • 1 c. à soupe moyen de sel;
  • 1 petite pincée de cumin en poudre.

Mode de préparation:

Dans une casserole, faire chauffer l’eau, et placer dans le triguilho, et la protéine de soja et laisser hydrater pendant environ 5 minutes. Après ce temps, égoutter dans une passoire et rincer jusqu’à ce que l’eau de sortir dans un cadre transparent, presser pour enlever l’excédent de liquide. Dans un bol, incorporer tous les ingrédients et bien mélanger. Graisser une poêle et les déposer sur la pâte. Porter à broil jusqu’à ce qu’ils commencent à libérer l’arôme, et pour être plus brun doré et la libération de la casserole. Les couper en morceaux et servir.

5. Recette de tarte végétalien lumière

Ingrédients:

La masse

  • 3 tasses de farine tout usage;
  • 2 tasses d’eau.
  • 1/2 tasse d’huile de maïs;
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • sel, au goût.
  • persil, au goût.
  • d’origan séché au goût.
  • une poignée de grains de poivre noir.

Le remplissage

  • 1 verre de palme, haché;
  • 1 tasse de pois mange-tout;
  • 1 tomate, haché finement;
  • olives noires, hachées (à votre goût;
  • les épices et les assaisonnements à votre propre goût.

Mode de préparation:

Mélangez tous les ingrédients dans un bol. L’incorporation en tant que bien. Incorporer tous les ingrédients pour la farce, et assaisonner au goût. Beurre un petit formulaire, mettre la moitié de la pâte, verser la garniture, recouvrir avec l’autre moitié. Prendre jusqu’à 30 minutes au milieu du four et servir immédiatement!

6. Recette, découvrez cette végétalien lumière

Ingrédients:

Le remplissage

  • 3 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1/2 de tasse de thé et l’oignon haché;
  • 2 tasses de thé, de cœur, haché;
  • 1/3 d’une tasse de thé, les olives hachées;
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate;
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
  • 1/2 de tasse de thé. de persil, haché;
  • 1 cuillère à café d’origan séché;
  • sel, au goût.
  • poivre noir fraîchement moulu, au goût.

La masse

  • 2-tasse-de-thé, bouillon, légumes frais et fait maison;
  • 4 c. à soupe d’huile de cuisson.
  • Utiliser 1/2 cuillère à café de sel;
  • 2-tasse-de-thé, la farine tout usage;
  • 1 tasse à thé de la chapelure panko.

Mode de préparation:

Dissoudre la fécule de maïs dans deux cuillères à soupe d’eau et mettre de côté. Vous devriez commencer à la rechio de prendre une casserole à feu moyen avec un filet d’huile à feu moyen, faire revenir l’ail et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter les cœurs de palmier, haché, les olives hachées, assaisonner avec une pincée de sel, et mélanger. Ajouter la pâte de tomate, remuer, puis ajouter la fécule de maïs dissoute, et de l’intégrer aussi bien. Ajouter le persil et la ciboulette, l’origan et le poivre. Éteignez-le et mettez-le de côté.

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Pour la pâte: dans une grande sauteuse à feu moyen-élevé, lieu de bouillon de légumes, huile d’olive, le sel, le poivre et porter à ébullition. Quand il arrive à ébullition baisser le feu et ajouter la farine en une seule fois et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Remuer jusqu’à ce que le mélange devienne une pâte lourde, environ 3 minutes. Éteignez-le et laissez-le refroidir.

Placez ce mélange sur un bureau dans un endroit propre et enfarinhado et pétrir pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et uniforme. La diviser en 8 portions de taille égale. Ramasser une balle, pétrir rapidement et de rouler dans une sorte de panier avec de hauts murs. Remplir avec une cuillère à soupe de la farce à la réserve, en la tirant légèrement sur le côté. Utilisez la paume de vos mains pour façonner les coxinhas. Répétez le processus avec le reste de la pâte.

Vous passerez à travers les coxinhas dans l’eau, puis dans la farine ou de la chapelure panko pour la empaar. Placer dans un plat graissé et faire cuire dans un four préchauffé à 210ºC pour environ 40 minutes. Servir!

7. Recette de croquettes vegan lumière

Ingrédients:

  • 500 grammes de pois chiches;
  • assez bien de l’eau à l’alliage;
  • 1 gros oignon, haché;
  • 3 cuillères à soupe d’huile.
  • 2 cuillères à café de paprika;
  • 2 cuillères à soupe de poudre d’ail;
  • 1/2 tasse de coriandre, haché finement;
  • le sel de mer au goût.
  • 250 grammes de miettes de pain;
  • des miettes de pain pour crumbing.

Mode de préparation:

Demolhe les lentilles dans de l’eau tiède pendant 2 heures. Égoutter dans une passoire et réserver. Dans une casserole, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajoutez les lentilles égouttées, puis ajouter de l’eau jusqu’à la hauteur de la lentille. Ajouter les autres ingrédients, sauf la coriandre et mélanger tous les ingrédients ensemble très bien. Cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Puis porter à un rythme d’un processeur, ou de l’incorporer à l’aide d’un mixeur. Rejoignez ensuite la coriandre dans la pâte. Rejoindre dans la chapelure, lentement, en remuant souvent et en vérifier la cohérence. Lorsque vous êtes à la consistance désirée, séparer les portions de pâte dans votre main, et faire rouler les croquettes. Pour passer chacun d’eux dans l’eau, et ensuite dans de la mie de pain pour crumbing. Placer dans un plat graissé et faire cuire au milieu du four préchauffé jusqu’à ce qu’une lumière dorée. Servir!

Que pensez-vous de ces recettes, salées végétalien, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez faire un peu pour vous donner une variété dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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