Votre Santé

6 Recettes pour Germer, les graines de Soja – les Avantages et Comment le Faire

Les pousses de soja et est largement utilisé dans la cuisine orientale, mais de plus en plus, il est intégré dans le régime alimentaire de la brésilienne, principalement pour les vinaigrettes, les sauces, et d’autres recettes.

Les pousses de soja et est largement utilisé dans la cuisine orientale, mais de plus en plus, il est intégré dans le régime alimentaire de la brésilienne, principalement pour les vinaigrettes, les sauces, et d’autres recettes.

Si vous voulez avoir une alimentation saine et équilibrée avec les reins sont une excellente option pour vous d’améliorer votre menu et la préparation de recettes. Ils sont sains, légers et nutritifs, riches en vitamines et minéraux qui sont essentiels pour le corps. En outre, pour favoriser la sensation de satiété, d’être un grand allié dans la perte de poids.

Les avantages d’un rein de soja

  • Il a des gras sains pour votre corps.
  • Il a des vitamines A, B1, B2, B3, B5, B12, C, et K;
  • Elle contient des minéraux de calcium, de Fer, de manganèse, de potassium, de magnésium et de phosphore;
  • A des propriétés apaisantes, énergique, et d’un catalyseur;
  • Une cuillère à café n’en a que 16 calories, en faisant l’endroit idéal pour perdre du poids;
  • Il a plus de protéines que la viande;
  • Il a une haute valeur biologique;
  • Il ralentit le vieillissement prématuré;
  • Il améliore le fonctionnement de l’intestin;
  • L’amélioration de la condition physique;
  • Pour lutter contre la fatigue et le stress;
  • Il élimine les toxines du corps;
  • Il améliore le fonctionnement du foie;
  • Il augmente l’immunité du corps humain;
  • Elle améliore la circulation du sang;
  • Il améliore la santé de votre peau.

Comment faire de germes de soja

Pour ce faire, les pousses de soja dans la maison, vous aurez besoin d’un récipient avec un couvercle de créer les mêmes conditions que dans un four, et d’une passoire ou d’un tamis.

La première chose que vous devez faire est de réhydrater les graines. Assurez-vous d’Utiliser le double de l’eau filtrée. Ensuite, couvrir le bol d’une pellicule plastique et laisser tremper pendant 24 heures. Faire un petit trou dans la pellicule de plastique. Après environ une journée, puis de transférer les graines dans la passoire ou un tamis. Pressez-le dans le récipient préparé et mettez le couvercle.

Lisez aussi:  10 Recettes pour Kibe un Bas-Carb

L’eau de la plante deux fois par jour pour rincer les germes de soja. Ensuite, tapez doucement sur le tamis pour obtenir de l’excès de liquide.

Dès que les bourgeons sont germinarem, et de grandir jusqu’à 0,5 cm), retirez la passoire et les transférer dans un bol avec de l’eau. Remuer le mélange avec vos mains pour nettoyer les débris de la surface.

Si vous ne l’utilisez pas, puis le laver et le sécher avec une serviette en papier. Les stocker dans un sac en plastique est de la nourriture dans le réfrigérateur. Consommer un maximum de 5 jours.

Conseils

  • Le couvercle et le fond du récipient doit être percé, permettant à la plante de respirer, même à la racine.
  • De préférence, l’Utilisation de la lumière pour germer.
  • Les bourgeons sont un peu plus vert, il faut un peu de soleil, ce qui assure que la synthèse de la chlorophylle.
  • Plus la plante est grande, plus épicé qu’ils le seront.

Si vous n’avez pas d’idées de comment les utiliser de soja germées, découvrez quelques-unes des recettes suggérées ci-dessous. Bien préparé et bonne chance!

Voir aussi:

1. La recette de la salade, de l’asie, avec la pousse de soja

Ingrédients:

  • 150 grammes de choux et de haricots de soja;
  • oignons verts hachés au goût.
  • 4 tiges de céleri;
  • 1 manchon de petites
  • 250 g d’ananas frais, frais;
  • 50 grammes de cacahuètes, grillées et salées;
  • 6 grandes feuilles de chou frisé, le chou vert et les chinois.

Vinaigrette

  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise (;
  • 3 cuillères à soupe d’huile de maïs;
  • 4 c. à soupe de jus d’orange;
  • Utiliser 1/2 cuillère à café de poivre;
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre;
  • 1/4 cuillère à café de citronnelle finement haché;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Rincer les pousses et les égoutter dans une passoire. Hacher finement les oignons verts. Couper le céleri en fines tranches. Mettre les choux, les oignons verts et le céleri dans un bol et bien mélanger.

Peler les mangues et les couper en gros morceaux. Peler l’ananas et le couper en morceaux. Vous pouvez mélanger les fruits avec les autres ingrédients dans le bol.

Lisez aussi:  7 Recettes de Mousse de Goiaba Lumière

Pour la vinaigrette, il suffit de mélanger tous les ingrédients et assaisonner au goût. Verser sur la salade.

Laver, rincer, sécher et émincer les feuilles de chou frisé, le chou vert et les chinois en grosses lanières. Vous pouvez les distribuer dans un bol, puis ajouter à la salade avec la vinaigrette et servir.

2. La recette de salade de poulet aux pousses de soja

Ingrédients:

  • 3 feuilles d’endives;
  • 3 feuilles de laitue;
  • 6 tomates, cerises;
  • 2 carottes de taille moyenne;
  • 150 grammes de poulet grillé en cubes;
  • 1/2 d’un peut de bud est apparu.
  • 1 citron,
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.

Mode de préparation:

Laver et sécher les légumes verts et les placer dans un grand plat, en les distribuant ainsi. Couper la carotte en fines lamelles et les tomates en deux, les mélanger avec la moitié des germes de soja, brute, et de les mettre sur le dessus des feuilles. Grill le poulet et verser sur le déjà froid. Pour finir avec plus de têtes. Faire un mélange de jus de citron, le sel, l’huile d’olive et de poivre noir et de glaçage sur le dessus de celui-ci!

3. Une recette pour une salade colorée de germes de soja

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé-plante de soja;
  • 9 les tomates, les cerises;
  • 1 botte de cresson ou de roquette;
  • 1 tête de laitue;
  • 3 oranges, les couper en segments;
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
  • vinaigre balsamique;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les germes de soja et de l’eau dans le micro-ondes pendant 1 minute, les égoutter dans une passoire et laissez-les refroidir. Dans un bol, placez la laitue, le cresson, tomates, soja, choux, et de l’orange coupée en tranches. Assaisonner avec de l’huile d’olive, le sel de mer et vinaigre balsamique. Servir!

4. Recette de boeuf aux brocolis et les pousses de soja

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé-plante de soja;
  • ½ Kg de bœuf coupé en lanières;
  • 2 tasses de thé et le brocoli;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 1 gousse d’ail, hachée finement;
  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame;
  • ¼ De Tasse de sauce de soja;
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole avec de l’huile, faire revenir l’oignon et l’ail. Placer le porc et faire sauter jusqu’à ce que brun doré, avec une cuillère à soupe de sauce de soja. Ajouter le poivre noir, le brocoli et les germes de soja. Ajouter le reste de sauce de soja mélangée avec de la fécule de maïs et verser le mélange et laisser épaissir. Remuer pour bien mélanger. Si vous avez besoin d’ajouter un peu d’eau. Servir chaud avec du riz brun.

Lisez aussi:  10 Recettes de Salade de Tomates Cerise Lumière,

5. Recette de poulet aux échecs avec une épidémie de soja

Ingrédients:

  • ½ Lb de poitrine de poulet coupé en petits cubes;
  • 1-tasse-de-thé-plante de soja;
  • 3 carottes, les couper en tranches;
  • 1 poivron rouge coupé en petits carrés.
  • 1 poivron jaune coupé en petits carrés.
  • 1-tasse-de-thé-des haricots, vert, coupé en lanières;
  • 1-tasse-de-thé et le brocoli;
  • 1 gros oignon, coupé en gros morceaux;
  • 1 gousse d’ail, hachée finement;
  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame;
  • ¼ De Tasse de sauce de soja;
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter le poulet et refogueaté brun avec une cuillère à soupe de sauce de soja. Puis assaisonner avec le poivre noir. Ajoutez les carottes et les haricots verts et laisser cuire.

Ajouter le poivron rouge et remuer-faire frire. Enfin, placez le brocoli et les germes de soja. Ajouter le reste de sauce de soja mélangée avec de l’eau et de l’amidon de maïs est dissous. Remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Servir avec du riz brun.

6. Une recette de sauté de légumes avec des germes de soja

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé-plante de soja;
  • 1 boîte de maïs égoutté;
  • 3 carottes, coupées en petits cubes;
  • 1 gros oignon, haché;
  • 1 botte d’oignon vert finement haché;
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, l’huile d’olive;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole, ajouter l’huile d’olive et faire revenir l’oignon. Ajouter les carottes et faites revenir en remuant bien. Assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter les germes de soja et de maïs et porter à ébullition. Enfin, ajouter la ciboulette fraîche hachée. Servir chaud immédiatement avec du riz.

Que pensez-vous de ces recettes dans les pousses de soja, qui est séparée de la ci-dessus? Vous voulez apprendre comment profiter de ses bienfaits? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

1 ÉtoileL'hôtel 2 ÉtoilesL'hôtel 3 ÉtoilesL'hôtel 4 ÉtoilesL'hôtel 5 Étoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
votresante.club votresante.club loading 2024

Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchez ?

Utilisez le champ ci-dessous pour effectuer une recherche.