3 Recettes de Fromage Cottage Maison astuces et Conseils
Si vous voulez éviter les produits transformés, ou même d’économiser de l’argent sur le marché, vous pouvez faire un fromage cottage, maison de avec le minimum de tracas.
Faible en gras, riche en protéines et en vitamines du groupe B, le fromage blanc est en très bonne santé et apte à la consommation pour ceux qui suivent des régimes restrictifs pour perdre du poids.
Il a de nombreux nutriments tels que le calcium, le potassium, le magnésium, le sélénium et le zinc, qui sont importants pour le corps. Le chalet, qui aide à réduire la graisse abdominale, et de l’aide dans le maintien de la masse maigre du corps. La consommation quotidienne de deux cuillères à soupe par jour, trois fois par semaine.
Si vous voulez éviter les produits transformés, ou même d’économiser de l’argent sur le marché, vous pouvez faire un fromage cottage, maison de avec le minimum de tracas. Voici quelques conseils utiles et des recettes ci-dessous. Une bonne préparation!
Contenu
- Conseils
- 1. Recette de fromage blanc avec citron maison
- 2. Recette de fromage cottage maison avec du vinaigre
- 3. Recette fromage blanc fait maison avec des herbes
- Que pensez-vous de l’idée de faire votre propre fromage cottage à la maison? Vous voulez apprendre comment faire de l’une de ces recettes à essayer? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Conseils
Si vous voulez préparer le fromage cottage, maison avec du lait faible en gras, vous devrez peut-être ajouter plus d’acide. Pour ce faire, il suffit d’ajouter plus de jus de citron ou de vinaigre pour un peu de sculpter.
Si vous le souhaitez, lorsque vous avez terminé, ajouter la crème épaisse pour donner de la texture plus crémeuse, et l’utiliser dans des recettes faites maison. Vous pouvez ajouter les herbes de préférence pour vous donner le meilleur goût, et servir avec du pain grillé et huile d’olive, ou de l’utiliser pour la préparation des recettes du sel, de plus en plus sophistiqués.
1. Recette de fromage blanc avec citron maison
Ingrédients:
- 1 litre de lait entier;
- 90 ml de jus de citron fraîchement pressé.
Mode de préparation:
Faire chauffer 1 litre de lait jusqu’à ce qu’il est chaud, entre 80 et 90°C. puis Ajouter 90 ml de jus de citron frais et les garder au chaud sur feu doux pendant environ 5 minutes, puis retirer du feu et remuer doucement jusqu’à ce que le lait commence à couper. Le laisser refroidir.
Voir aussi:
Quand il est froid, versez-le dans une passoire recouverte d’une gaze, serviette en papier ou un chiffon et nettoyer très fine et laissez-le reposer pendant environ une heure. Si vous le souhaitez, vous pouvez le laisser dans le réfrigérateur pendant une nuit à une autre, de sorte qu’il est plus sequinho. Prêt à aller!
2. Recette de fromage cottage maison avec du vinaigre
Ingrédients:
- 1 litre de lait entier;
- 4 à 6 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
- 1 cuillère à café de sel de mer.
Mode de préparation:
Amener le lait sur le feu, et quand il arrive à ébullition, éteindre et ajouter les 4 cuillères à soupe de vinaigre. Si le lait n’est pas coupé, puis vous ajoutez les deux autres cuillères à soupe de vinaigre. Assaisonner avec le sel et bien mélanger avec une cuillère et laisser reposer pendant 10 à 20 minutes. Ensuite, vous la versez dans une passoire et laisser égoutter toute la whey. Mettre dans un récipient et mettez-le au réfrigérateur. À consommer de la manière que vous voulez.
3. Recette fromage blanc fait maison avec des herbes
Ingrédients:
- 1 litre de lait entier;
- 4 cuillères à soupe de vinaigre et d’alcool;
- 1 cuillère à café de sel de mer;
- de persil, haché, au goût.
Mode de préparation:
Amener le lait sur le feu, et quand elle à ébullition, éteindre et de le mettre dans le vinaigre. Permettre de l’adapter. Si vous ne coupez pas à ajouter un peu de vinaigre. Ajouter le sel et mélanger. Laisser refroidir pendant environ 20 minutes. Verser dans une passoire et laisser égoutter toute la whey. Mettre dans un bol, mélanger le persil haché, et le mettre dans le réfrigérateur.
Que pensez-vous de l’idée de faire votre propre fromage cottage à la maison? Vous voulez apprendre comment faire de l’une de ces recettes à essayer? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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