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10 Salade de Recettes pour les Diabétiques

Une option pour le déjeuner, très recommandés sont les salades, de sorte que les personnes atteintes de diabète, car ils fournissent les nutriments nécessaires pour répondre à la demande de l’organisme.

La vinaigrette est déjà une partie de votre journée-à-jour, pour la majorité des gens qui sont à la recherche d’une alimentation saine. Pour quelqu’un qui est diabétique, il ne peut pas en être autrement, parce que vous avez le diabète, vous savez que vous devriez être plus prudent avec l’alimentation.

Une option pour le déjeuner, très recommandés sont les salades, de sorte que les personnes atteintes de diabète, car ils fournissent les nutriments nécessaires pour répondre à la demande de l’organisme. L’idéal est de choisir les légumes de la des couleurs sombres de la salade. L’utilisation de l’huile d’olive est publié, ainsi que les autres ingrédients et les épices sont délicieux.

Vous pouvez vous joindre à une partie de la viande à la salade pour les personnes atteintes de diabète, comme les poissons, les fruits de mer, ou de ragoût de poulet, ou à servir avec une viande maigre, comme un suivi.

Ci-dessous vous trouverez quelques-uns de la salade de recettes pour les diabétiques. Préparez-vous, et de garder votre taux de sucre sanguin sous contrôle. Bonne chance!

1. La recette de salade de macaroni pour les diabétiques

Ingrédients:

  • 150 g de nouilles de plein
  • 2 des oeufs;
  • 1 oignon, haché;
  • 1 gousse d’ail, hachée finement;
  • 3 tomates, en petits dés;
  • 1 tasse de pois mange-tout;
  • 1 bouquet de brocoli;
  • les feuilles d’épinards et les frais;
  • feuilles de basilic;
  • le pétrole.
  • vin blanc:
  • le sel et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole avec l’eau et cuire l’oeuf. Dans une autre casserole, à feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive. Puis ajouter les morceaux de tomates et un peu de vin blanc et de l’eau. Porter à ébullition, ajouter les pâtes, et après environ 10 minutes, mettre les pois, le brocoli et le basilic. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Permettre à un supplément de 10 minutes de cuisson. Quand tout est al dente, laisser refroidir et servir avec des oeufs durs coupés en deux. Si vous souhaitez arroser d’huile d’olive sur le dessus!

2. Une recette de salade César pour les diabétiques

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 1 de la laitue, haché;
  • 400 g de poitrine de poulet cuit, coupé en lanières;
  • 100 g de queijão parmesan râpé.
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La sauce

  • 120 ml de yaourt naturel faible en gras;
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
  • 2 cuillères à soupe d’huile.
  • 1 cuillère à café de moutarde;
  • 2 gousses d’ail, picadinhos;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • 50 g de petits cubes de pain rassis;
  • le sel et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Chauffer une petite poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Placez le pain et le laisser brunir. Lorsque vous êtes prêt, assaisonner au goût avec du poivre noir et l’origan séché. Dans un bol, placez la laitue hachée et lavé. Placez les lanières de poulet et saupoudrer avec le parmesan râpé sur le dessus.

Pour la sauce: dans un bol, mélanger ensemble le yogourt, le jus de citron, l’ail et la moutarde, et de fondre sur “pulse”. Ajouter 2 cuillères à soupe de l’huile d’olive lentement, afin de gagner en cohérence. Verser sur la salade et ajuster le sel et le poivre. De servir.

3. La recette de salade de thon

Ingrédients:

  • 1/4 de tasse de jus de citron fraîchement pressé;
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive;
  • Utiliser 1/2 cuillère à café d’ail;
  • Utiliser 1/2 cuillère à café de sel;
  • poivre, fraîchement moulu au goût.
  • les feuilles de la laitue romaine, romaine;
  • 2 tomates moyennes-les couper en petits cubes;
  • 1/2 tasse d’olives vertes;
  • 2 boîtes de thon, la lumière, les en morceaux.

Mode de préparation:

Incorporez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail et le sel et le poivre pour le rendre prêt pour cela. Sur une plaque à organiser la laitue, les tomates et les olives noires. Ajouter le thon et versez la sauce sur le dessus. Servir la salade fraîche comme une boîte à lunch santé.

4. Une recette de salade de pommes de terre pour les diabétiques

Ingrédients:

  • ¼ Tête de céleri-rave (céleri-rave);
  • ½ Livre de pommes de terre, de yacon, pré-cuits;
  • 100 grammes de raisins;
  • 50 grammes de fromage mozzarella coupés en petits cubes;
  • 250 ml de mayonnaise, de la lumière;
  • les feuilles de la menthe;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire avant les pommes de terre, de yacon, et il est normal d’être tendres, mais fermes. Laisser refroidir, puis les couper en cubes et les placer dans un bol. Puis ajouter le céleri finement haché. Ajouter la mayonnaise et mélanger. Ajouter le fromage et assaisonner avec le sel au goût. Décorer avec les raisins, les raisins secs, la laitue et le persil. Terminer avec les feuilles de menthe. Servir chaud.

5. La recette de salade de maïs et à la roquette

Ingrédients:

  • 2-tasse-de-thé, les grains de blé;
  • 215 grammes de ricotta et finement haché;
  • 100 g de salami finement haché;
  • 10 tomates cerises coupées en 4 morceaux;
  • ½ Un petit tas de rúculas, haché grossièrement;
  • 1 sachet de bouillon de légumes, une lumière;
  • 2 cuillères à soupe d’huile.
  • le zeste râpé de 1 citron;
  • persil haché au goût.
  • d’origan séché au goût.
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire le maïs en grain, jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Égoutter dans une passoire et laissez-les refroidir. Mettre dans un bol et ajouter la ricotta, le fromage et le salami finement haché, les tomates, les cerises, coupées en 4 morceaux, rúculas, haché grossièrement. Ajouter le bouillon de légumes, huile d’olive, le zeste de citron, le persil, l’origan et le sel, au goût, pour donner de la saveur de la salade. Mélanger, et servir immédiatement!

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6. La recette de la salade verte avec de la poire

Ingrédients:

  • 2 poires,
  • 2 bouquets de menthe;
  • 1/2 bouquet de persil, finement haché;
  • 2 pieds à l’air libre;
  • 1/2 tasse de thé d’huile.
  • 1/3 d’une tasse de thé de parmesan râpé;
  • 1 cuillère à café de sucre;
  • 2 bâtons de cannelle;
  • 150 grammes de fromage frais, coupé en petits cubes;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Préparer le pesto de menthe: incorporer le persil, la menthe, le sel et l’huile d’olive dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance d’une pâte et mettre de côté. Laver et sécher les feuilles de laitue. Peler et couper les poires en deux, sans les graines et les mettre dans une casserole avec de l’eau froide. Incorporer le sucre et la cannelle sur le dessus. Le prendre pour le feu, laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mais fermes. Cuire jusqu’à ce que les poires soient tendres, mais fermes. Égoutter dans une passoire, et remuer. Placez la salade sur une assiette, ajouter les tranches de poire, de fromage et de sauce pesto sur le dessus de cela.

7. Une recette pour une salade de roquette avec des champignons

Ingrédients:

  • 7 feuilles de laitue, de curling de la coupe;
  • 10 feuilles de roquette;
  • 100 grammes de champignons, hachés;
  • 1 radis, coupés en bandes;
  • 100 grammes d’olives, dénoyautées et coupées;
  • 150 g de jambon, coupé en petits cubes;
  • le vert des oignons frais, haché;
  • sel, au goût.
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.

Mode de préparation:

Laver les légumes verts, les égoutter dans une passoire, et de couper ou déchirer avec vos mains. Pour la mettre dans un saladier de façon uniforme. Placer le reste des ingrédients sur le dessus de celui-ci: radis, olives noires, champignons, jambon, puis ajouter le sel et l’huile d’olive au goût. En finir avec les oignons verts hachés. Servir!

8. La recette de salade de saumon avec les feuilles

Ingrédients:

  • 1 1/2 tasse-de-thé-filet de saumon en cubes;
  • 1 cuillère à soupe de sauce de soja;
  • 1/2 avocat, moyen coupé en dés;
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive;
  • 1/2 de tasse de thé de fines herbes fraîches, hachées;
  • 1 paquet de petits miniagrião.

La sauce

  • 1/2 tasse de thé, le lait s’est tari;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Assaisonner le saumon avec la sauce de soja et mettre de côté. Saupoudrer avec de l’avocat, le couper en dés, le jus du citron, la moitié de l’huile d’olive et mettre de côté. Faire chauffer le reste d’huile dans une poêle et remuer-faire frire les herbes pendant 1 minute. D’arrêter complètement. Dans un saladier, mettre les feuilles dans miniagrião lavé, et le haut avec le saumon, avocat, et de fines herbes. Faire un mélange de tous les ingrédients de la sauce et verser sur le dessus de lui. Servir!

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9. Recette de la salade tunisienne diabétique

Ingrédients:

La salade

  • 100 grammes de feuilles vertes de votre préférence
  • 50 grammes d’amandes sans la peau, coupé en tranches et cassé, et du pain français;
  • ¼ De poivron rouge à la peau, sans graines et coupé en dés;
  • ¼ De poivron jaune à la peau, sans graines et coupé en dés.

Couscous

  • 50 grammes de poulet cuit déchiqueté;
  • 140 grammes de couscous marocain;
  • 140 ml) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium;
  • 1 cuillère à soupe de raisins secs, blancs;
  • 1 cuillère à soupe de raisins secs, du noir;
  • de cannelle moulue au goût.
  • le jus d’un demi citron;
  • 2 cuillères à soupe d’huile.
  • 1 cuillère à soupe de coriandre finement hachée.

La sauce

  • 1 tasse de feuilles et les tiges du cresson;
  • 1 cuillère à soupe de basilic;
  • 1 cuillère à soupe de persil;
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé;
  • le jus d’un demi citron;
  • 1 tasse d’huile.
  • ½ Tasse de jus d’orange;
  • ½ Gousse d’ail;
  • 1 cuillère à café de sel.

Mode de préparation:

Démarrer avec le couscous: faire bouillir le jus avec les raisins secs, la cannelle et l’huile d’olive, retirez du feu et placez le couscous à la fois, mélanger, et de l’étouffer pendant 5 minutes. Entrez ensuite le poulet, le jus de lime, la coriandre, et les mettre de côté.

Pour la sauce, il suffit de battre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Laver les feuilles à découper, placer dans un bol avec le poivron rouge, les amandes, et d’ouvrir un trou dans le centre, et les disposer sur le couscous. Servir avec la sauce sur le côté pour saupoudrer sur le dessus.

10. Recette de la salade pour les patients diabétiques, multi-couleur

Ingrédients:

  • des feuilles de laitue, pourpre;
  • des feuilles de laitue, vert
  • les tomates-cerises, coupées en deux;
  • 1 racine de betterave, râpé;
  • 1 poivron vert, en bandes;
  • 1 poivron rouge, en lanières;
  • 1 poivron jaune en lanières;
  • olives noires, au goût.
  • 1/2 petit bouquet de brocoli;
  • les épices et les assaisonnements à votre propre goût.

Mode de préparation:

Couper le poivron rouge et la laitue en lanières. Râper les betteraves et les mettre de côté. Faire cuire le brocoli à la vapeur jusqu’à ce que al dente. Dans un bol, déposer les feuilles de laitue sur les bords et le sucre de betterave dans le centre. Ajouter le poivron, les tomates, les olives noires, et le brocoli, également dans le centre-ville. Saison au choix (sel, vinaigre, huile d’olive, le citron, le vinaigre balsamique, la moutarde, etc.).

Bonus vidéo:

Comme les conseils?

Que pensez-vous de cette salade recettes pour un diabétique qui est séparé de ce qui précède? Voulez-vous faire, pour vous donner une variété dans votre alimentation, ou pour un membre de la famille à la condition (s)? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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