10 Recettes de pavé de Saumon Grillé, un peu de Rôti, et Délicieux

1. Une recette de saumon dans une sauce aux fruits de la passion, un peu de

Ingrédients:

• 4 tranches de saumon;
• le jus d’un demi citron;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 pincée de sel;
• poivre noir, blanc, au goût.
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Sauce au fruit de la Passion

• ½ Oignon, haché;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• 1 fruit de la passion tarte;
• 1 orange
• 3 cuillères à soupe de lait faible en gras;
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.

Mode de préparation:

Assaisonner les tranches de saumon avec du citron, de l’ail, du sel, du poivre et de l’huile blanche, et de quitter le port de plaisance dans le mélange d’épices pour une demi-heure. Puis les faire griller dans une poêle jusqu’à ce qu’il est rose. Mettre de côté.

La sauce: chauffer à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter la pulpe de fruit de la passion le vinaigre et le jus de l’orange et le lait écrémé. Dissoudre la fécule de maïs dans un peu d’eau, et de les incorporer à la sauce pour l’épaissir. Servir sur le dessus des tranches de saumon grillé.

2. Une recette de saumon grillé, un peu de légumes et

Ingrédients:

• 45 grammes de brocoli un ninja;
• 45 g de chou-fleur;
• Pas plus de 25 g de courgettes en tranches;
• 25 grammes de carottes, en tranches;
• sel, au goût.
• poivre noir fraîchement moulu au goût.
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 1 cuillère à soupe de beurre.

Mode de préparation:

Dans une casserole, ajouter 1,5 L d’eau avec une cuillère à café de sel et un filet d’huile d’olive à ébullition. Réserver dans un bol d’eau et de glace. Faire cuire les légumes environ 5 minutes, sauf pour les courgettes. Après avoir cuit, mettre les légumes dans le bol avec de la glace et aux chocs thermiques.

Assaisonner les morceaux de saumon avec du poivre noir et du sel au goût. Dans une casserole, mettre le beurre à fondre, faire revenir les légumes, ajouter les tranches de saumon, et le laisser tourner au rose. De servir.

3. Une recette de saumon grillé, un peu de sauce à l’orange

Ingrédients:

• 4 tranches de saumon;
• le jus d’un demi citron;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 pincée de sel;
• poivre noir, blanc, au goût.
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Sauce à l’Orange

• ½ Oignon, haché;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• le jus de 2 oranges;
• 3 cuillères à soupe de lait faible en gras;
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.

Mode de préparation:

Assaisonner les tranches de saumon avec du citron, de l’ail, du sel, du poivre et de l’huile blanche, et de quitter le port de plaisance dans le mélange d’épices pour une demi-heure. Puis les faire griller dans une poêle jusqu’à ce qu’il est rose. Mettre de côté.

La sauce: chauffer à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, puis ajouter le jus d’orange et de lait écrémé. Dissoudre la fécule de maïs dans un peu d’eau, et de les incorporer à la sauce pour l’épaissir. La purée dans un mélangeur et servir sur le dessus les tranches de saumon.

4. Une recette de saumon grillé, un peu de sauce aux câpres

Ingrédients:

• 200 g de saumon;
• 15 g d’ail écrasé;
• l’huile d’olive-huile d’olive pour la cuisson;
• ¼ De Cuillère à café de poivre noir moulu;
• ½ Cuillère à café de sel.

Sauce aux câpres

• 5 g de persil;
• Pour 10 ml de jus de citron;
• À 20 ml d’huile.
• 1 cuillère à soupe d’oignon finement haché.

Mode de préparation:

Couper le persil dans la moitié et ajouter tous les ingrédients ensemble. Pour se réchauffer pendant environ 15 secondes avant de vous en servir sur le dessus du saumon.

Placez les tranches de saumon dans un bol, ajouter tous les assaisonnements et les saupoudrer sur les deux côtés d’un poste. Laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Après un bref repos, passez de l’huile d’olive sur la plaque et les faire griller les tranches jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, au goût. Servir avec une sauce aux câpres.

5. Une recette de saumon grillé, un peu de champignons

Ingrédients:

• 800 grammes darnes de saumon;
• 1 barquette de champignons ou shiitake;
• 1 tige de poireau coupé;
• 1 oignon, haché;
• 100 grammes de beurre, ghee;
• 2 plans de vin blanc;
• fines herbes au goût;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• l’huile d’olive est l’huile d’olive.

Mode de préparation:

Assaisonner les filets de saumon avec le sel et le poivre et faire dorer dans l’huile d’olive, fines herbes. Mettre de côté.

Nettoyer les champignons et les couper. À feu moyen, faire revenir le beurre, les champignons, le poireau et l’oignon. Ajuster le sel et le poivre, et la flamme avec le vin. Servir sur les darnes de saumon sur le gril.

6. Une recette de saumon grillé, un peu à la crème de poireaux

Ingrédients:

• 500 grammes de saumon frais;
• 100 grammes de poireaux;
• 200 grammes de crème fraîche-de la lumière;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir;
• 1 1/2 cuillères à café de l’herbe;
• 1/8 de cuillère à café de sel.

Mode de préparation:

Lavez les poireaux et coupez-les en fines tranches. Assaisonner les filets de saumon avec une pincée de sel, d’herbes et de romarin, laissez-le reposer dans l’assaisonnement pendant environ 2 heures.

Sur un gril ou une poêle anti-adhésive, à feu moyen-vif avec un filet d’huile d’olive, puis les faire griller le saumon pour 4 minutes de chaque côté. Mettre de côté.

À feu moyen, faire revenir les poireaux dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant environ 2 minutes, ajouter la crème, les herbes, une pincée de sel, et de le laisser voir. Servir sur le dessus du saumon grillé.

7. Une recette de saumon grillé, sauce légère au citron,

Ingrédients:

• 2 tranches de filet de saumon;
• de persil, haché au goût.
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 100 ml de crème fraîche légère;
• 1 cuillère à soupe de moutarde;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1/2 de cuillère à café de miel;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Assaisonner les filets de saumon avec du persil, de sel et de poivre noir.

Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive et placez les filets de saumon pour un peu d’or brun.

Dans un bol, fouetter ensemble la crème sure, la moutarde, le miel, le sel, l’huile d’olive et le jus d’un citron. Verser sur le saumon grillé et servir.

8. Une recette de saumon grillé, un peu de sauce au gingembre

Ingrédients:

• 4 filets de saumon;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 1 cuillère à soupe d’écorce râpée d’un citron;
• 1 cuillère à soupe de beurre à la lumière.

Gingembre sauce

• 1/2 de tasse de thé de l’eau.
• 1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais, râpé;
• sel, au goût.
• 1/2 tasse du thé et de la sauce de soja pour une lumière;
• 1 cuillère à soupe de miel.

Mode de préparation:

Assaisonner le saumon avec le sel, le poivre et le zeste de citron. Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen-vif et dorer le saumon pendant environ 5 minutes de chaque côté. Mettre de côté. Dans la même poêle, versez tous les ingrédients de la sauce et laisser cuire 5 minutes à feu doux, après avoir porté à ébullition. Laisser refroidir, puis passer à travers un tamis et servir sur le dessus du saumon grillé.

9. Une recette de saumon grillé, un peu de sauce à la moutarde

Ingrédients:

• 1 filet de saumon;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 1 cuillère à soupe de zeste de partir de la peau d’un citron;
• sel, au goût.
• poivre noir, blanc, au goût.
• 2 cuillères à soupe de beurre, ghee;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

La sauce

• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• 1 cuillère à soupe de zeste râpé d’un citron;
• 4 cuillères à soupe de moutarde.

Mode de préparation:

Couper le filet de saumon en 4 morceaux. Ajouter l’ail, le zeste de citron, le sel et le poivre. Chauffer une poêle avec du beurre et de l’huile d’olive à feu moyen-vif et y faire dorer les steaks des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient roses. Retirer et mettre de côté.

Prendre tous les ingrédients pour la sauce à feu moyen pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’il acquiert la consistance d’une sauce. Servir avec le saumon.

10. Une recette de saumon au four lumière sauce aux herbes

Ingrédients:

• 1 1/2 lb. darnes de saumon;
• 5 cuillères à soupe de fines herbes au goût;
• beurre, ghee, pour le brossage;
• vin blanc, couverture souple.

Mode de préparation:

Badigeonner les tranches de saumon dans du beurre ghee. Les placer dans un plat de cuisson non-adhésif, puis ajouter les herbes sur le dessus de l’ensemble. Recouvrir le saumon avec environ deux doigts de vin blanc, et faire cuire dans un four moyen pendant environ 40 minutes. De servir.

Que pensez-vous de ces recettes de pavé de saumon grillé, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez essayer quelques-uns de ces pour vous donner une variété dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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