Tupinambo – Qui est, les Avantages, et Comment le Planter et Comment l’Utiliser
Aussi connu comme l’artichaut de Jérusalem, et de la tupinambo n’est pas réellement un artichaut, mais une variété de graines de tournesol.
Aussi connu comme l’artichaut de Jérusalem, et de la tupinambo n’est pas réellement un artichaut, mais une variété de graines de tournesol, de sorte que beaucoup de sorte qu’il peut également être appelé artichaut-tournesol-graines.
Il a une racine grumoso, et de l’écorce brun, ils ont l’habitude de regarder à la racine de gingembre. Déjà, la chair du légume est douce et croquante et a une saveur qui rappelle les noix.
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Les avantages de la tupinambo
Maintenant que vous savez quelle est la tupinambo, nous pouvons apprendre à connaître quelques-uns des avantages qui ont été attribués à la nourriture.
1. Une source de fer
La pulpe est sucrée et croquante, avec une saveur semblable à celle d’une noix à la tupinambo est considéré comme une bonne source de fer, un minéral.
L’un des éléments nutritifs qui est partie de l’hémoglobine, la protéine qui transporte l’oxygène des poumons à l’ensemble du corps.
Le minéral contribue également à l’entreposage et à l’utilisation de l’oxygène par les muscles du corps, en plus d’être une partie de nombreuses autres protéines et des enzymes.
Le portail web de la us National Institutes of Health, aux États-unis a mis en garde également que vous avez trop peu de fer dans le corps peut entraîner le développement de l’anémie, c’est le manque de nutriments.
Voir aussi:
2. Les autres éléments nutritifs dans le tupinambo
Outre le fer, et le tupinambo, ou l’artichaut de Jérusalem, qui sert également comme une source d’autres nutriments qui sont importants pour le bon fonctionnement de notre corps comme les glucides, les fibres alimentaires, de potassium, de cuivre, de phosphore, de vitamine B1, la vitamine B3 et la vitamine C.
3. Une source de fibres
Ce qui est important pour le système digestif, les fibres, qui sont présents dans le tupinambo, il peut également aider à réduire le risque de développer un taux élevé de cholestérol, la constipation, les maladies cardiaques et certains types de cancer, en fonction de l’Extension de l’Université de l’état de l’Arizona, aux États-unis.
Les éléments nutritifs peut également aider à contrôler les taux de glycémie dans le sang et maintenir un poids santé.
Cependant, je pense que les fibres de la tupinambo perdre du poids comme par magie, c’est cool. L’un des éléments nutritifs vous ne pouvez lui donner un rapport poids / puissance est en bonne santé, grâce au fait que vous pouvez contribuer à un sentiment de plénitude dans le corps.
4. Une source de vitamine a, B1,
Comme mentionné ci-dessus, est un autre nutriment qui se trouve dans le tupinambo est de la vitamine B1, qui est également connu comme la thiamine.
La vitamine e est connue pour aider les cellules de l’organisme à convertir les glucides en énergie, ainsi que de prendre part à la contraction musculaire et la conduction des signaux nerveux.
5. Une source de vitamine C
Nous l’avons déjà vu, c’est là que la vitamine C est l’un des nutriments que l’on trouve dans la composition de la végétation. Les éléments nutritifs sont nécessaires pour la croissance et la réparation des tissus dans toutes les parties du corps.
La vitamine C aide le corps dans la production de collagène, une protéine qui est utilisé dans la formation de la peau, le cartilage, les tendons, les ligaments et les vaisseaux sanguins.
En plus de cela, le corps humain a besoin de vitamine C pour la cicatrisation des plaies et pour l’entretien et la réparation des dents et des os.
La vitamine C est un antioxydant, une substance qui bloque une partie des dégâts causés par les radicaux libres, des composés qui endommagent l’ADN, dont l’accumulation au fil du temps peuvent contribuer au processus de vieillissement et le développement de problèmes de santé comme le cancer, l’arthrite et les maladies du cœur.
Comment faire pousser des tupinambo
Selon l’auteur du livre Comestibles de Jardinage pour le Midwest, Colleen Vanderlinden, qui travaille avec le jardinage biologique depuis plus de 12 ans, et chaque racine de la tupinambo, ou l’artichaut de Jérusalem, doivent être plantés à une profondeur d’environ 7,6 cm, et qu’ils doivent être séparés, à une distance d’environ un pied ou 30,5 cm l’un de l’autre.
Vanderlinden a dit que le tupinambo il fonctionne bien planter en lignes ou blocs, et au moment de la récolte, il est recommandé de creuser les artichauts de Jérusalem, et, de préférence, avec une fourchette, à creuser, pour éviter de couper les racines le long du chemin.
Déjà, le rédacteur en chef de la zone de travail dans le jardin, par Helen Gazeley a mis en garde de ne pas planter trop tupinambo. “Cinq est probablement suffisant. Gardez à l’esprit qu’une racine peut produire 20,” dit-elle, qui a également averti que les tiges sont robustes et les domaines de la tupinambo atteindre une hauteur suffisante pour briser une fenêtre.
Le rédacteur en chef, nous a aussi informés pour ajouter le fichier à la terre, si elle est trop acide pour élever le pH à environ 6,5, comme dans l’artichaut de Jérusalem, préfère les conditions de la réception.
De la même manière que vous Vanderlinden, Gazeley lui de planter les tubercules à une profondeur de 10 cm à 15 cm, et d’avoir à les garder séparés à une distance de 30 à 45 cm de hauteur. Si ils sont déjà en train de germer, de leur avis, est de faire en sorte que les bourgeons sont orientés vers le haut et d’être doux, car ils se cassent facilement.
Pour ceux qui n’ont pas trop de légumes, un soupçon de Gazeley est de couper ces légumes en morceaux, ne pas leur permettre de sécher, faire en sorte que chaque pièce contient un bourgeon, et la plantation de ces pièces.
Concernant les soins de la plantation de la plante, il recommandé de conserver les eaux et la terre, le haut des tiges au cours de la croissance.
Comment utiliser le tupinambo
Le tupinambo, ou l’artichaut de Jérusalem, et peut être préparé de la même manière que les pommes de terre.
Le légume est grande grillés, sautés, ou de la purée pour préparer la soupe de pain.
Sources et Références:
Avez-vous déjà entendu parler de la tupinambo? Vous avez déjà prouvé à être root, par hasard? Vous voulez lui donner un essai et profiter de tous les avantages? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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