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Tous les Deux pour me faire prendre du poids? De l’énergie, de l’Analyse et de la Prescription de la Lumière

La consommation de riz et de haricots, le long avec des additifs tels que des saucisses et du chorizo, ou le steak et le fromage, ne fait pas grossir. Mais, si elle est consommée en excès, puis le tout en deux vous rend plus fort.

Typique de la région du nord-est et, plus spécifiquement, dans l’état du Ceará, dans l’ensemble des deux continue en recevant les différents types de versions au fil du temps, lorsque leur revenu est mis à l’épreuve, et face à la diversité des cultures de la région.

Même si elle a pris racine dans l’état, il n’est pas rare de trouver des restaurants qui offrent tout de la du pain et du beurre dans les autres états et les villes dans le Nord-est tels que Bahia, Pernambuco, Paraíba, et Alagoas, ainsi que, par exemple, et dans les régions du Nord du pays, tels que l’état de Rondônia, Acre, Amazonas et de l’état du Pará, au brésil.

Tous les deux pour me faire prendre du poids?

En général, Toutes les Deux n’est rien de plus ni moins qu’une préparation de riz blanc avec des haricots verts ou une nouvelle. Il y a tellement de choses à savoir que c’est la combinaison de ces deux ingrédients, c’est culturel dans le nord-est et est très bénéfique pour votre santé en général, en aidant à l’absorption des éléments nutritifs contenus dans chaque ensemble.

C’est parce que le corps a de la difficulté à la digestion de toutes les protéines qui sont présentes dans les fèves et, avec l’aide du riz, puis le processus est beaucoup plus facile. En plus de cela, ce sont deux ingrédients qui complètent les uns les autres la consommation d’acides aminés est nécessaire pour la journée-à-jour, et aide aussi à la prévention des problèmes de santé.

La consommation de riz et de haricots cuits ensemble, sans additif saucisson, la saucisse, et aussi des poissons ou même de la viande ou du fromage, ne font pas grossir. Mais, si elle est consommée en excès, puis tous les deux d’engraissement que tout autre aliment. De ce fait, aucune exagération.

Il est, bien sûr, que Tous les Deux, elle aurait été Tous Deux de ceci et un peu plus, non? Mais, il faut faire attention, c’est la mise en scène, l’accent est mis à la recherche d’une recette avec moins de calories et plus d’avantages.

En plus de cela, il est nécessaire de prêter attention à la diversité culturelle de l’endroit. Après tout, Tous les Deux trouvé dans l’état de Pernambuco, ce n’est pas la même chose que ce qui se trouve dans l’état. Dans l’etat de Pernambuco,et ils ont même adapté la recette pour créer quelque chose de similaire à la rubacão.

Dans certains endroits, comme en France, par exemple, il n’est pas rare de changer de riz blanc, de rouge ou de parbolizado, et le faire cuire dans le lait avec les grains, plutôt que de l’utiliser est déjà évacuée. Opter pour des haricots verts semble la règle, et, en outre, ajouter le fromage, la présure ne cesse pas d’être volontaire. Le suivi, la plupart du temps, c’est de la viande-de-soleil-aussi cuit dans le lait et assaisonné avec d’autres herbes et épices.

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Un autre exemple de cette diversité est Tous les Deux que vous avez trouvé dans dallas. C’est une préparation de la cuisine simple riz blanc, avec des haricots, la chaîne on a du mal à associer le fromage. Deux d’entre eux sont préparées séparément et a rassemblé plus tard pour créer la “colle” qui est servi selon le restaurant avec différentes coupes de viande pour le barbecue, ou de la viande de la fève, après tout.

Si vous souhaitez obtenir sur l’Ensemble des Deux, tout simplement, sans additifs, le clinquant, vous verrez qu’il ne fait pas grossir. Mais, si vous vivez dans l’état de Paraíba, par exemple, de son Tous les dans le à Deux de croissance, et de beaucoup.

Une analyse de Tous les Deux

Comme pour l’Ensemble des Deux, est né dans l’état, les recettes que nous allons l’utiliser à partir de là. Voici la recette:

Tous les Deux de l’état de Ceará (un Exemple d’une recette traditionnelle)

Rendement: environ 6 à 7 portions.

Temps de préparation: 40 minutes.

Ingrédients:

  • 2 tasses de haricots blancs déjà cuits et égouttés;
  • 3 tasses de riz, lavé et égoutté;
  • 3 saucisses (le calabrais serre, émincé en rondelles, et ont déjà frit;
  • le bacon frit à votre goût;
  • 1 cuillère à soupe de la crème;
  • 1 tablette ou un sachet de bouillon, la viande est prête
  • 3 cuillères à soupe de l’huile;
  • 1 oignon moyen, coupé en petits cubes ou en tranches;
  • 1 tomate, les gros, les couper en petits cubes;
  • 1 poivron, petit, coupé en petits cubes;
  • 1 poivron coupé en petits cubes;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • persil (feuilles de coriandre et de la ciboulette) au goût.
  • 200 g de fromage caillé-couper en petits cubes;
  • ½ Cas (100 ml) de la crème;
  • ½ Tasse (100 g) de fromage cottage;
  • sel, au goût.

Directions: à feu moyen, faire revenir l’oignon et le poivron vert dans l’huile, et quand il se faner, puis ajouter les tomates, le piment, l’ail, les saucisses, le bacon, la crème, la tablette de bouillon et le persil. À feu moyen, faire sauter un peu plus de temps pour l’ail et l’oignon à perdre un peu plus de poivre et ajouter de la saveur à obtenir le goût d’une bonne chose). Ajouter les haricots verts, faites revenir en remuant pendant 2 minutes. Ajouter 4 tasses d’eau. Porter à ébullition, ajouter le mélange sur le riz et le sel au goût. Dès que l’eau atteint le niveau du riz, les haricots – dans ce cas, quand presque tout est prêt, ajouter la crème sure, le fromage cottage et le fromage en grains.

Facultatif:si vous souhaitez mettre un peu de beurre sur le sol. C’est une tradition.

Les recettes, le plus commun de Tous les Deux ont tendance à avoir une moyenne de 345 calories par portion, 51,73 gr de glucides (la dose quotidienne totale de glucides dans le régime alimentaire restrictif), de 5,4 g de fibres, de 8,5 g de matières grasses, et 15,38 g de protéines, qui sont fondées sur la tasse.

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Dans le cas du revenu, l’analyse intermédiaire, il n’y avait qu’une valeur approximative pour la comparaison, même sans beaucoup de choses. Ici, le nombre de calories fini le saucisson qui avait été frits dans l’huile, ainsi que le sodium, puisque c’est une tablette dans la chair, a été utilisé comme une épice.

En plus de cela, nous avons choisi la crème du lait dans le carton et pas dans le lait frais lui-même, qui a réduit l’apport de nutriments tels que le potassium, le calcium, et les graisses et les protéines. Mais, revenons à une évaluation globale après avoir pris en compte toutes les variables.

Il est plus remarquable par le fait que, par l’utilisation de ces proportions, le Tout-de-Deux-croître-et peut même être considéré comme un des aliments qui doivent être évités pour une grande quantité de graisse, et la présence de nourriture ultraprocessados n’est pas bon pour la santé et plein d’additifs chimiques. Autant que le Tout en Deux est une bonne santé, et quand ça commence à être dangereux?

Une diététiste, Tatiana Uchôa Passos a effectué de la recherche sur des volontaires afin d’évaluer l’indice glycémique (IG) de Tous les Deux et leur charge glycémique ” (GC). Son but était de montrer l’idéal de la quantité et de la prestation.

À sa grande surprise, une partie de 326-gramme a montré une charge glycémique trop élevé un indice glycémique très faible. Une fois dans le SIG pour évaluer le potentiel d’un aliment à entraîner une variation de la glycémie après le pouvoir, et la CG va servir de point de comparaison, c’est-à-dire, que Tous les Deux à provoquer des changements, très rapide, du sucre dans le sang, en fonction de l’échantillon.

Malheureusement, les personnes en bonne santé peuvent se retrouver avec la possibilité de développer des problèmes tels que le diabète ou l’hypertension artérielle, si vous exagerarem un peu trop dans votre assiette.

Il y a Toutes les Deux, une lumière ou un végétalien?

Visant à l’amélioration des prestations de revenu, et de la diminution des risques avec elle, nous avons créé plusieurs versions différentes du Brésil hors de lui. Tous les ingrédients dans Tous les Deux d’avoir un substitut dans votre cuisine, de la lumière et végétalien. Donc, vous avez ici un exemple de chacun de sorte que vous pouvez diversifier votre menu et de le rendre à la consommation que possible.

1. Tous les Deux-Lumière

Rendement: 5 à 6 portions

Temps de préparation: 40 minutes.

Ingrédients:

  • 2 tasses de riz brun, cuit;
  • 2 tasses de haricots blancs, string, cuit sans le bouillon;
  • Une demi-tasse du liquide de cuisson de la cuisson, les haricots sur le côté;
  • ½ Tasse d’oignon rouge, haché;
  • ¼ Tasse de poivron vert (ou de votre choix), finement haché;
  • ½ Tasse haché poivron rouge;
  • ½ Tasse de coriandre (fraîche hachée;
  • ¼ De Tasse d’oignons verts hachés;
  • ½ Tasse de fromage ricotta, le saucisson fumé, haché (vous pouvez déjà être durci à l’);
  • 2 gousses d’ail;
  • 2 cuillères à soupe d’huile.
  • 2 feuilles de chou frisé, haché grossièrement (avec vos mains, même);
  • 1 morceau de moyen de fromage en grains, haché;
  • poivre et sel contact de la jeune femme de goût.
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Mode de préparation:

Chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et à feu moyen, faire revenir l’oignon rouge avec les poivrons à dépérir. Ajouter la moitié de la coriandre et l’oignon vert (persil), tous de la ricotta, le fromage et les feuilles de chou vert avec le poivron rouge. Remuer-faire frire pendant environ 2 minutes, puis ajouter le riz, les haricots et le bouillon de légumes. Dans une casserole, partie, brun sur tous les quatre côtés des cubes de la présure est ajoutée séparément de l’huile. Lorsque la soupe est proche de la sec, à mettre sur le fromage, le reste du persil et éteindre le feu. Servir dans des.

2. Tous-des-Deux-Vegan

Rendement: 3 à 4 portions.

Temps de préparation: 1 heure et 30 minutes.

Ingrédients:

  • 250 g de haricots, à l’œil noir pois sont déjà cuites;
  • 250g de riz brun;
  • 1 poivron rouge coupé en petits cubes;
  • 1 poivron jaune coupé en petits cubes;
  • de la salsa au goût.
  • 1 oignon rouge, coupé en cubes;
  • 4 gousses d’ail, haché ou coupé en petits cubes;
  • poivre noir, le sel et le cumin au goût.

Mode de préparation:

Laisser les haricots à tremper la journée avant de l’utiliser. Laver, rincer et les mettre à cuire à feu moyen-vif dans de l’eau salée avec le couvercle de la marmite entrouverte, jusqu’à ce qu’il est prêt à aller.

Dans une autre sauteuse, à feu moyen, faire revenir dans l’huile d’olive l’oignon jusqu’à ce qu’ils ramollissent et ajouter l’ail. Mettre le riz lavé et égoutté, et les haricots sont déjà cuites. Ajouter l’assaisonnement, couvrir d’eau et laisser cuire le riz. Quand le riz est presque terminé, mettez le poivre et ajoutez du sel si nécessaire. Éteignez le feu au bout de 5 minutes et garnir avec le persil.

Conseils

La protéine

Si vous aimez les choses voyantes et construit, vous n’avez pas besoin de les supprimer de votre vie, ou obtenez-vous à la partie. Certains des gens et de les faire pré-cuit, ou le faire cuire les haricots et les déplacer le long de lui au moment du mélange avec le riz. Aller simple.

– Vegan

La viande de soja n’est pas le seul roi de la colline. Le marché a déjà un calabrais de serre dans le soja qui imitent la saveur de l’original. En outre, les feuilles de navet, le shiitake, tranches de noix de coco, et même le tofu peut être utilisée dans le mélange pour vous donner un avant-goût de l’ensemble sans la nécessité d’un programme obligatoire de la viande bovine.

– Varier

Le baião de dois (un mélange de riz et de haricots, de toutes sortes. Vous pouvez varier le riz, les haricots, ou le remplacer par quelque chose d’autre est généralement du type. Le mijadra, par exemple, est un plat de riz et de lentilles, un cousin de la tous les deux.

Avez-vous jamais pensé que tous les deux c’est engraissement, surtout lorsqu’il est consommé à l’excès, ou de boire plus de calories? Vous avez l’habitude de l’utiliser? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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