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Si C’est le Chocolat, Qui Ne fait pas grossir?

Si c’est une gousse originaire de la Méditerranée, d’où il est extrait de la pulpe, qui est rôti, et, plus tard, broyé et utilisé pour remplacer le cacao.

Pour la plupart de tous l’amour du chocolat, il arrive un moment, mais il doit être consommé avec modération. C’est délicieux, mais il est d’engraissement, et trop. Le pire, c’est qu’il y a des gens qui ne peuvent pas vivre sans chocolat! Pour ces moments, il est la nourriture de cette façon. Votre nom? La gomme de caroube.

Qu’Est-Ce Que Caroube Gomme?

C’est une gousse originaire de la Méditerranée, d’où il est extrait de la pulpe, qui est torréfié et par la suite au sol. Cette poudre est la matière première utilisée dans le remplacement de l’ascenseur.

Alors que le chocolat est dans le cacao, a 45% de sucre, gomme de caroube, parmi le glucose, le fructose et le saccharose, desbanca chocolat avec 38%, même si vous avez un goût sucré, sans la nécessité pour l’ajout de sucre au cours du traitement.

Du chocolat, de la caroube ne contiennent pas de lactose, ou du sucre, ou du cacao, sans gluten, et il est également libre de la caféine et de la théobromine. En d’autres termes, le chocolat ne fait pas grossir? Nous allons comprendre un peu mieux avant de tirer des conclusions.

Cacao-x, la gomme de caroube

Même si que de présenter les avantages en ce qui concerne le chocolat dans la méthode classique, sa valeur calorifique est pas excité.

Le remplacement peut être effectué sans problèmes, afin que les personnes souffrant d’une intolérance au lactose ou une allergie au chocolat est commun, cependant, si vous voulez un des aliments à faible valeur calorique, la caroube gomme n’est pas la meilleure solution.

Nous allons dessiner un standard de comparaison, la valeur calorifique des deux.

100 grammes de chocolat au lait a 525 calories et 32,5 g de graisses, tandis que la même quantité de chocolat, de caroube a 557 calories et 35 grammes de matières grasses.

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Les caractéristiques du Chocolat de Caroube gomme

Le processus de fabrication de la gomme de caroube commence dès que la farine faite à partir de ses graines.

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Même si la farine est “raw” pour fournir un peu de gras, on doit ajouter de l’huile de palme ou de noix de coco, ou de n’importe quel type d’huile végétale, qui est hydrogénées, sans laquelle il serait impossible d’obtenir la texture du chocolat.

Peut-être qu’il devrait également être a noté que la source de la graisse végétale, et en l’absence de lait dans leur recette, en la rendant plus saine dans cet aspect, car il est libre à partir de matières grasses d’origine animale.

Donc, le chocolat, la caroube est riche en gras et le chocolat est commun. Pour cette raison, sa consommation doit être limitée à quand vous pensez à un régime hypocalorique.

La farine de caroube gomme

La farine de la gomme de caroube est en très bonne santé, mais il doit être consommé avec modération. Il a une teneur élevée en tanin, ce qui peut rendre difficile l’absorption de protéines et de minéraux.

La farine de caroube gomme possède des propriétés médicinales, qui est indiqué pour les problèmes de transit intestinal. Les dérivés de la gomme de caroube n’offrent pas les mêmes caractéristiques nutritionnelles de sa farine.

Il peut également être utilisé dans les recettes traditionnelles de nos jour le jour, tels que le pain, les tartes, les gâteaux, muffins, et autres recettes en remplacement de la farine de l’ordinaire.

Les avantages de la gomme de caroube

  • Riche en anti-oxydants qui aident à ralentir le vieillissement en luttant contre les radicaux libres.
  • C’est un aliment à index glycémique faible. Cela signifie qu’il est digéré très lentement, ce qui aide à contrôler les niveaux de sucre dans le sang.
  • Les fibres solubles dans l’naturelles et de faciliter le processus de digestion et le transit intestinal.
  • Il dispose d’un faible niveau, les allergènes, les plus couramment utilisés dans les chocolats classiques, en raison de la présence de théobromine et de la caféine, qui sont présents dans le dérivé de la fève de cacao.
  • Pour certaines personnes, manger du chocolat, le cacao, ont souvent des maux de tête. Cela est dû à la fenilatilamina. Si il y a un remplacement pour le chocolat, gomme de caroube, plus probablement, le problème cessera d’exister, et que la substance ne sera pas présent.
  • La farine de la gomme de caroube peut aider à la réduction des taux de cholestérol sérique.
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Les Valeurs Nutritionnelles De Caroube

Un NUTRIMENTUNITÉ de 100 GRAMMESDANS UNE cuillère à SOUPE de l’un quelconque desPrincipaux ComponentesÁguag2.900.35Energiakcal37245Proteínasg1.800.22 Graisse totaisg0.200.02Carboidratosg93.3011.20 de la Fibre totaisg81.0MineraisCálciomg324Ferromg4.600.55Magnésiomg51Fósforomg71Potássiomg10412sódiomg10312zincomg0.080.01VitaminasTiaminamg0.0090.001Riboflavinamg0.0010Niacinamg0.7600.091 Vitamine B6mg0.1240.015 LipídiosÁcidos acide totaisg0.0300.004-Acides gras monoinsaturadosg0.0600.007-les Acides gras poliinsaturadosg0.0680.008Colesterolmg00

Quotidien Recommandé

Voilà pour le chocolat tradicionalquanto chocolat, de la caroube ne dépasse pas 30 grammes par jour.

Ceci est approprié pour les personnes qui suivent un régime pour la perte de poids. Si vous n’avez pas de restrictions alimentaires, la portion quotidienne est libéré.

Produits avec la gomme de caroube

On va rencontrer dans la mise à disposition d’une bonne gamme de produits avec de la gomme de caroube. Outre le repas, nous avons la gomme de caroube en poudre, des barres, tablettes, bonbons au chocolat, à la crème, la gomme de caroube, à la noisette, parmi beaucoup d’autres.

Il y a aussi quelques docerias ils vendent de délicieuses pâtisseries, crêpes, et certains desserts qu’ils utilisent de caroube à la place du chocolat en commun dans leurs recettes, comme une option à leurs clients.

Comme Une curiosité: un bâton de gomme de caroube à la noix de coco, a 95 calories. Attention!

Où Les Acheter?

Les magasins qui se spécialisent dans les produits pour l’alimentaire et/ou d’une manière naturelle. Certaines des boutiques de chocolat offrira, en plus de la traditionnelle, ainsi que ceux de la gomme de caroube.

Sur internet, l’offre est beaucoup plus diversifié. Il est possible de trouver une gamme complète de produits à partir de la farine de la gomme de caroube en poudre pour la crème, la gomme de caroube, avec l’avantage supplémentaire de la livraison à domicile.

Les prix sont assez élevés. Les barres de chocolat, si elles peuvent obtenir l’$12.00. La farine est relativement élevé. Dans la recherche, il ya un paquet de 200 grammes de 10,00$. Il vaut la peine de le chercher!

Smoothie À La Caroube

Pour ceux d’entre vous avec un peu de résistance au changement, à essayer de prouver à la gomme de caroube dans les recettes, de cette manière, avec les autres ingrédients, puis les papilles commencent à s’habituer à cet ingrédient sain.

Le goût de ce délicieux smoothie pour le petit déjeuner.

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Ingrédients:

  • Une cuillère à soupe de poudre de caroube,
  • 1 tasse de lait à une alimentation de soja;
  • Est une poire;
  • Une demi-tasse de bleuets;
  • A.

Prendre tous les ingrédients avec un mélangeur électrique à faible vitesse. Il peut être utilisé comme une table de mixage ainsi. Tous les ingrédients doivent être écrasés grossièrement et les ajouter les uns aux autres.

Si vous préférez, vous pouvez gérer la plupart des aliments jusqu’à ce qu’ils ont de la consistance que vous souhaitez.

Les avantages de cette recette sont nombreux:

  • La gomme de caroube vous fournit les fibres et apporte avec elle la puissance;
  • Les poires contiennent également des fibres solubles et insolubles, en plus d’être l’un diurétique;
  • Les baies sont une source de vitamines et anti-oxydants;
  • Le lait de soja est riche en phytostérols, sont faibles en gras et contient également du calcium.

Cette recette vous donnera une portion d’environ 198 calories. Les baies peuvent être remplacés par des framboises ou des fraises.

Conseils

Dans le bâton de savoir s’ils sont plus élevés en calories que la tablette, que ce soit parce que le fruit est séché pour son remplissage contient beaucoup de sucre.

Les gens sont intolérants au lactose, il est important de bien lire l’étiquette du produit de leur make-up. Il n’y a rien pour empêcher les fabricants de lait dans la préparation, alors attention!

Réflexions Finales

Il n’y a pas de miracles! Vous n’avez toujours pas réussi à inventer une barre de chocolat que vous perdre du poids, ou même certains que vous n’avez pas engorde. La gomme de caroube fournit un remplacement pour une bonne santé, cependant, c’est aussi une calorie alimentaire.

Votre consommation doit aussi être modérée. C’est une bonne option pour les personnes qui sont allergiques à l’ordinaire de chocolat, il a un goût qui se rapproche de celle de l’origine, de cette façon, vous pouvez obtenir un sentiment similaire lors de son utilisation.

Les avantages et ils devraient être inclus dans votre régime alimentaire pour ses propriétés nutritives, et c’est pas juste une barre de chocolat, qui ne fait pas grossir.

Vous aurez pour vous prouver que le chocolat est caroube gomme? Vous avez trouvé un certain temps à une boutique? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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