Les graisses saturées Sont nocifs Pour votre Cerveau

Si vous avez besoin de plus d’une raison pour éviter de gras saturés, ajouter le potentiel pour des dommages au cerveau à votre liste. Une nouvelle étude menée sur des souris suggèrent que les régimes alimentaires riches en graisses saturées augmente l’inflammation dans la partie du cerveau qui contrôle la faim, d’entraîner un mauvais fonctionnement, qui à son tour déclenche un effet de domino, conduisant à l’obésité et les troubles métaboliques.

Les chercheurs ont soumis des groupes de rats à des régimes alimentaires riches en graisses saturées ou de l’huile de poisson pendant six semaines. Les résultats ont montré que le cerveau des rats nourris avec de la graisse saturée a montré des résultats dans l’inflammation et le stress oxydatif, en particulier dans l’hypothalamus, une région du cerveau est essentielle pour la régulation de la faim. La souris dans le groupe de graisses saturées ont également gagné du poids, a souffert de l’augmentation de l’inflammation et de développer la résistance à l’insuline, le principal moteur du diabète. Les mêmes biomarqueurs ont été réduits dans le groupe nourri avec de l’huile de poisson.

Professeur à Marianna Crispino, Université de Naples Federico fellini, elle est l’auteur de l’étude, a déclaré: “La différence est très claire, et nous avons été en mesure d’établir l’impact d’un régime alimentaire à haute teneur en matières grasses pour leur cerveau. Nos résultats suggèrent que, pour être plus au courant du type de graisses consommées dans l’alimentation peut réduire le risque d’obésité et la prévention de plusieurs maladies et des troubles métaboliques “.

Quelques mises en garde doivent être notés. Tout d’abord, c’est une étude menée chez la souris et, par conséquent, ne peut pas et ne doit pas supposer le même effet chez l’homme. Les deux groupes de souris ont été nourries avec un régime riche en graisses saturées, et de l’huile de poisson, le plus grand de ce qui serait le régime traditionnel de la plupart des êtres humains (même ceux qui mangent une grande quantité de graisse est retiré, il y a rarement quelque chose que nous mangeons).

Donc, ce que nous voyons dans cette étude n’est pas parfaitement analogue à l’alimentation humaine, mais plutôt une indication que les régimes riches en graisses saturées, il peut causer le cerveau au fil du temps. Il peut aider à expliquer le lien entre les graisses saturées et de l’obésité, en plus de la base de calcul de compter les calories (ce qui est une grande partie de la recherche confirme que ne dit pas toute l’histoire).

Le rôle du cerveau joue dans l’obésité n’est pas encore bien comprise, des études comme celle de nous aider à résoudre le début. D’autre part, l’étude met en évidence les avantages potentiels de manger plus de poissons, comme le Régime Méditerranéen, donc loué pour elle.

Les résultats de cette étude également ajouter des éléments de preuve à l’argument que c’est l’inflammation du téléphone cellulaire, en grande partie, déclenchée par ce que vous mangez, est le principal suspect dans plusieurs maladies, comme le diabète, les maladies cardiaques, et des maladies neurodégénératives.

Croyez-vous que vous avez besoin de diminuer votre consommation de gras saturés dans votre alimentation? Que la nourriture a un moment difficile pour les supprimer? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

(5 votes, moyenne: 4,20 / 5)
Chargement…