Les différences entre les poivrons, Rouge, Vert et Jaune

Quelle est la différence entre un poivron rouge, le poivron vert et poivron jaune?

Être conscient de la différence entre ces variétés de poivron rouge peut aider à sélectionner celles qui seront utilisées dans la préparation d’une recette particulière. Et c’est exactement ce que nous allons faire plus tard.

Le premier facteur est la différence entre le vert des poivrons que l’on va découvrir pour la couleur. Pourquoi est-ce qu’un poivron rouge, tandis que l’autre est vert, l’autre jaune?

Cette différence de couleur est due au degré de maturité de chaque poivron, et selon le moment de la récolte, de la couleur de la plante est mis en place.

Qui est, le poivre vert est vert, c’est parce qu’il n’est pas un poivre à pleine maturité; si elle l’était, ce serait montrer une teinte de rouge ou de jaune.

En raison du fait qu’il est récolté avant maturité, c’est le poivron vert peut être une pilule difficile à avaler pour certains. Pour quelqu’un qui souffre de problèmes digestifs lors de la consommation de l’-vert capsicum, nous vous recommandons de vous l’échanger contre le poivron rouge, poivron vert, jaune ou orange, poivre, ils sont les versions qui sont à pleine maturité, le type de nourriture.

La composition

Selon les rapports, les poivrons se démarquent comme étant les sources d’antioxydants, fibres alimentaires, de vitamine A et de vitamine C. Cependant, le degré de maturité des poivrons, vous pouvez aussi le faire avec les changements en cours dans la valeur nutritionnelle des légumes.

La quantité de calories

Vous pouvez trouver que 20 calories pour une portion de 100 g de poivron vert, et dans le même temps, il est possible de trouver le 27 calories pour une portion de 100 g de poivron jaune, et 26 autres calories dans une portion de 100 g de poivron rouge.

L’information est un portail web qui fournit des données sur la nutrition, sur un large éventail d’aliments et de boissons. La quantité de calories présenté dans le paragraphe précédent n’a pas été confirmé par des analyses, le livre est une transcription de l’information fournie.

La saveur

Précisément parce qu’il est récolté avant l’échéance, le poivre vert est le propriétaire d’une saveur forte, croquante et acidulée.

Déjà, le poivron rouge et jaune de cloche, qui est considéré comme des poivrons, des mûres – avec un goût plus doux et légèrement sucré.

Dans un article publié a déclaré que, bien que le poivre rouge et le jaune, peut être utilisé d’une manière qui est plus ou moins interchangeables, ou se substituer l’un à l’autre, en revenu, en apportant un avant-goût d’un particulier (et différent), puis les poivrons verts, et votre goût pour le moins sucré, il ne devrait pas être utilisé sur certains des plats qui ont déjà demandé pour les poivrons pour les autres couleurs.

Avec le prix

Le coût final d’une recette, vous avez le pouvoir de le rendre plus “salé”, même si il ya une augmentation dans le pitadinhas de sel. Pour cette raison, pour ceux qui aiment à économiser de l’argent et est une ventouse pour une recette à l’esprit, il est utile de mentionner que le poivron vert a tendance à être plus cher que ses pairs le poivron rouge, le jaune et le poivre.

Mais alors, pourquoi est-ce arrivé? La raison en est parce qu’il est récolté avant l’échéance, vous avez le coût de barateado, en raison du fait qu’il peut être produit sur une plus grande échelle.

D’autre part, le poivron rouge et un poivron jaune, prenez le temps de réfléchir, ce qui signifie qu’ils ont besoin de plus de temps et plus de soins, des insectes, et d’autres facteurs qui peuvent causer des dommages à la culture, résultant dans la production de la plus onéreuse, ce qui est reflété dans le prix répercutés sur le consommateur.

Connaissez-vous les différences entre le poivron, rouge, vert et jaune? Ont tendance à consommer ce qui est sur eux de plus en plus fréquemment, et sur quels revenus? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

(2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Chargement…