Le lait biologique – Qui est, les Avantages et le Prix

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1. La plupart de l’acide linoléique conjugué

L’acide linoléique conjugué (CLA) augmente le taux métabolique de l’organisme, la croissance musculaire et l’immunité à la maladie. Il réduit aussi considérablement l’obésité abdominale, les allergies, et le taux de cholestérol. Il est intéressant de noter que le corps humain ne peut pas produire cette substance et la plupart de l’apport de CLA est par le lait et les produits laitiers que les gens mangent.

Les vaches qui paissent sur les pâturages de produire 500% plus de CLA dans le lait de vaches nourries à l’ensilage, et c’est un énorme avantage pour le lait biologique.

De récentes études sur des animaux ont montré que l’acide linoléique conjugué (CLA) peut être bénéfique dans le traitement du cancer. Cependant, de plus en plus de preuves scientifiques et de la recherche est nécessaire pour établir le bénéfice de lait biologique dans la prévention du cancer.

2. Les antioxydants

Le lait bio a une concentration de deux à trois fois plus élevé d’anti-oxydants tels que la zéaxanthine et la luteínas en comparaison avec d’autres lait qui n’est pas organique. La lutéine est extrêmement important pour la santé de l’œil et est efficace dans la prévention de nombreuses maladies oculaires telles que la dégénérescence maculaire et les cataractes.

La zéaxanthine est également important pour la bonne santé des yeux, car il protège les yeux contre les dommages causés par les rayons UV et l’impact des radicaux libres. Il est particulièrement indiqué dans la prévention de la cataracte, le glaucome, la rétinopathie diabétique et la dégénérescence maculaire liée.

La recherche menée par l’Université de Newcastle, en Australie, et l’Institut danois des Sciences de l’Agriculture a montré que le lait biologique a une concentration plus élevée de vitamines comme la vitamine A et e en comparaison avec le lait que d’ordinaire.

Comme pour les vaches bio de pâturage, dans le trèfle de lait frais qu’ils produisent est d’environ 50% plus de vitamine E 75% plus de bêta-carotène.

La vitamine E est utile pour protéger les cellules de votre corps contre les radicaux libres, et donc ralentit les signes du vieillissement. Aussi, elle réduit l’incidence de nombreuses maladies chroniques, dont les maladies cardiaques, les cataractes, le diabète, et, en général, une personne a besoin de 15 milligrammes de vitamine E sous forme d’alpha-tocophérol par jour.

Cependant, tous les adultes aux États-unis, par exemple, à utiliser seulement une moyenne d’environ 8 à 12 milligrammes par jour, et c’est une lacune dans la consommation de vitamine a Et peut être fixé avec une consommation quotidienne de lait biologique.

3. Le plus d’oméga-3

Une étude réalisée à l’Université d’Aberdeen, montre que le lait biologique a environ 71% plus d’oméga-3 que le lait conventionnel et l’oméga-3 est un acide gras essentiel pour la croissance et la santé. Le handicap a été l’objet d’un certain nombre de problèmes de santé qui semblent avoir augmenté au cours des dernières années.

Une consommation régulière d’acides gras oméga-3 vous protège contre plusieurs maladies et aider à réduire l’incidence des maladies cardiaques, les maladies inflammatoires de la peau telles que l’eczéma, l’arthrite et de nombreux cancers.

Des recherches récentes suggèrent qu’une alimentation riche en oméga-3 les acides gras peuvent réduire ou retarder l’apparition de la sclérose latérale amyotrophique (ELA), aussi connu comme Lou Gehrig.

Découvrez plus de détails sur les bienfaits des acides gras oméga-3 pour être en bonne santé.

Pourquoi le lait bio a plus d’oméga-3 contenu du lait, les classiques?

Selon une enquête menée par le Dr Richard Dewhurst et son équipe de l’Institut pour le Dossier, et de l’Environnement de la Recherche au royaume-Uni, les vaches en bio de pâturage, sont nourris d’un montant plus élevé de trèfle rouge dans les vaches spots.

Le trèfle rouge contient une grande quantité d’oméga-3, qui va de la vache, et puis plus tard, aux gens, à travers le lait. En outre, le ratio oméga-3 / oméga-6 est plus élevée dans le lait biologique.

Même si les oméga-6 est nécessaire pour une croissance saine, une quantité excessive d’oméga-6 peut être mauvais. Avec l’augmentation de la consommation des huiles végétales comme les huiles de soja, de maïs et de tournesol, a entraîné une augmentation de l’apport d’acides gras oméga-6 et, par conséquent, la consommation de lait biologique pour servir comme un moyen efficace de contrôle de l’équilibre entre oméga-3 et oméga-6 dans notre corps, qui est essentielle pour la santé de votre cœur et les maladies cardiovasculaires.

4. Il n’y a pas de contamination par des produits chimiques

Vaches bio de pâturage dans les enclos qui sont cultivées par des produits biologiques, et donc le lait n’est pas contaminé par des produits chimiques nocifs, tels que les résidus de pesticides, d’hormones et nutriments.

En plus de cela, ce lait biologique est riche en éléments nutritifs qu’il ne contient pas de traces d’antibiotiques, ogm, de l’urée, ou les hormones de fertilité, car elles ne sont pas fournies pour les vaches pour augmenter la production de lait.

Consommer de lait bio s’assure également que vous n’êtes pas endommager l’environnement à cause des pesticides utilisés dans l’agriculture non biologique vous êtes en éliminant de nombreuses espèces d’insectes utiles, les oiseaux et les papillons.

Il est estimé qu’environ 672 millions d’oiseaux sont touchés par un grand nombre de pesticides utilisés dans les exploitations agricoles des états-unis, et 10% de ceux qui sont tués en raison de maladies induites par les pesticides.

Avez-vous essayé de lait bio? Vous connaissez déjà les avantages? Vous souhaitez inclure dans votre régime alimentaire en ce moment? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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