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L’acai berry Transmet la Maladie de Chagas? Le risque et les Soins

Nous avons précisé que les baies d’açai sont capables de transmettre la maladie à la maladie de Chagas et de présenter un risque, et les soins devraient être prises en ce qui concerne le taux de consommation de cet aliment.

L’acai berry est un fruit qui est originaire des pays d’Amérique du Sud, y compris la région du nord du pays, qui produit de l’acai berry en grandes quantités. C’est un fruit qui a gagné beaucoup de popularité dans le pays en raison de ses avantages pour la santé et sa saveur, qui peut être utilisé dans un jus de fruits, des vitamines et des crèmes.

Au brésil, par exemple, l’acai bol de fruits frais de la saison est l’un des plus recherchés après pour faciliter la chaleur.

En dépit de cette popularité, le palmier qui produit les baies d’açai peuvent abriter des insectes et des micro-organismes. Il y a des études qui montrent qu’une plante peut se tenir, l’insecte qui transmet la maladie de Chagas. Cela donne lieu à la question de la présence de certains de ces insectes nuire à la santé de ceux qui consomment le fruit en raison de la possibilité de contamination croisée.

Ce texte vise à clarifier si les baies d’açai sont capables de transmettre la maladie à la maladie de Chagas et de présenter un risque, et les soins devraient être prises en ce qui concerne le taux de consommation de cet aliment.

La maladie de Chagas

La maladie de Chagas est causée par un parasite appelé Trypanosoma cruzi. Il est ensuite répercuté sur les animaux et les gens par les insectes, comme les baisers de bugs qui portent la maladie, et est le plus souvent observée dans les pays de l’hémisphère occidental, en particulier en Amérique latine. C’est une maladie qui, si laissé non traité, peut causer la mort.

La transmission de la maladie de Chagas

La transmission de la maladie par contact avec des insectes qui ont été infectés par mordre un animal ou d’une personne. Cependant, il n’est pas la piqûre d’un insecte, qui transmet la maladie de Chagas, mais plutôt en contact avec les selles d’un animal, qui est généralement de la merde juste après ils poussent une personne ou un animal. De cette façon, le parasite présent dans les déjections d’insectes, entrer dans le corps de l’hôte à travers les membranes muqueuses comme la bouche ou le nez, ou par le biais de l’infiltration de la peau.

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Une personne peut également contracter la maladie par le suivant:

  • La Transmission est congénitale, dans lequel une femme enceinte est infectée va transmettre la maladie au fœtus.
  • La transfusion de sang.
  • La transplantation de l’organe;
  • L’ingestion d’aliments crus contaminés par les excréments de l’insecte.

Contrairement à ce que certains pensent, la maladie de Chagas la maladie ne peut pas être transmise d’une personne à l’autre.

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Les symptômes de la maladie de Chagas

La maladie de Chagas a deux phases: la phase aiguë et la phase chronique. La phase aiguë représente l’apparition de la maladie dans les premières semaines de l’infection.

C’est la première phase de peine jamais causer de symptômes visibles. D’autre part, peuvent être observés dans certains des symptômes les plus courants qui sont facilement confondus avec d’autres problèmes de santé tels que les allergies ou un rhume, par exemple. Ces symptômes sont les suivants:

  • La fièvre;
  • La douleur dans le corps.
  • La Fatigue;
  • La douleur dans la tête;
  • Éruption de la peau;
  • De l’enflure au site de la morsure.

Dans la phase aiguë de la maladie, vous pouvez également rencontrer un gonflement caractéristique de la région des paupières d’un cas de selles, de l’insecte ont été effacées involontairement fermez vos yeux. Toutefois, on le verra, ces symptômes disparaissent généralement rapidement et la personne ne réalise pas que le maintien de la santé du patient.

Lorsque la maladie évolue vers la phase chronique, vous pouvez rencontrer des symptômes dangereux, et les complications de santé, tels que:

  • Des complications cardiaques telles que l’augmentation de cœur, et de l’insuffisance cardiaque, une altération du rythme cardiaque, ou de l’arrêt cardiaque;
  • Les Complications de l’intestin, ce qui peut provoquer une augmentation de l’œsophage ou dans le côlon et de nuire à la digestion et le passage des selles.

Traitement

Le traitement est plus efficace lorsqu’il est effectué pendant la phase aiguë de l’infection. Il peut également être fait au cours de la phase chronique, mais il n’est pas en mesure d’inverser les dommages aux organes qui peuvent avoir été causés par la présence du parasite.

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Généralement, le traitement implique l’utilisation de médicaments pour soulager les symptômes, et l’administration d’un anti-parasitaire pour tuer et d’éliminer les parasites de votre corps.

Si la condition n’est pas traitée correctement, le parasite, ce qui nuit au fonctionnement des différents organes, le cœur du cœur, conduisant à la mort.

L’acai berry transmet la maladie de Chagas?

Selon une étude publiée dans la revue scientifique, les Maladies Infectieuses Émergentes en 2009, dans l’un des modes de transmission de la maladie par voie orale par le biais de la consommation d’aliments contaminés par les selles d’un insecte qui transmet la maladie de Chagas.

Historiquement, la première épidémie de la maladie de Chagas transmis par voie orale au Brésil en 1965 et, en raison de la consommation de jus de canne à sucre contaminés par la crise.

Au cours de la période allant de 1968 à 2005, 437 cas de la maladie de Chagas ont été signalés dans la région de l’Amazone, dont plus de 50% d’entre eux ont été associés à la suspicion de la consommation de la baie d’açai sont plein de contaminants.

Aussi, selon cette étude, et le point dans le temps auquel l’aliment est contaminé n’est pas connue. Mais il est à croire que la contamination se produit dans le traitement de l’acai baies, ou de sucre de canne-à-sucre-dans lequel les insectes sont présents dans des domaines qui sont pressés, écrasés, avec les fruits.

Dans une autre étude, publiée dans le journal Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, dans l’année 2018, il montre qu’il y a des épidémies de la maladie de Chagas dans la région Amazonienne du Brésil, associés à la consommation d’aliments contaminés. Les données sont à jour de l’État de l’état de Pará, dans la période de 2000 à 2016 indiquent que, 2.030 total 16.807 cas de la maladie ont eu lieu au cours de la période de grande production, et la vente d’énergie. Cela indique que le parasite s’est propagé en raison de la consommation de fruits.

En outre, l’étude rapporte également que la transmission se fait par voie orale a augmenté considérablement au cours des 15 dernières années, ce qui est une préoccupation de santé publique.

Par conséquent, les baies d’açai peuvent transmettre la maladie de Chagas si elle est contaminée par les fèces de l’insecte, au cours de sa transformation.

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Le risque et les soins

Les Experts disent même que l’acquisition de la meilleure marque dans le marché, l’acai berry consommation, il n’est pas possible de connaître avec certitude le risque de contamination croisée.

Il n’existe aucun médicament ou vaccin pour prévenir l’infection. Par conséquent, il est essentiel que vous preniez quelques précautions à prendre pour réduire le risque de contamination croisée.

La principale façon de vous protéger est par le biais de la prévention. Il est montré comment le contact direct avec les insectes et de leurs excréments:

  • L’utilisation d’insectifuges;
  • Portez des vêtements qui protège le corps et l’utilisation d’une moustiquaire quand vous allez dormir dans des zones à haut risque de la maladie.

Comme pour le contact indirect avec le vecteur de la maladie est présente dans l’aliment contaminé, à la recherche de sources considérées comme fiables pour la consommation d’aliments comme les baies d’açai et de canne à sucre;

À l’égard de la consommation d’aliments comme les baies d’açai, il est très important d’essayer de les obtenir à partir de sources fiables, qui, malheureusement, ne permet pas de garantir l’absence de contamination, mais elle réduit le risque.

Parmi les mesures qui peuvent être prises pour réduire au minimum la contamination par la consommation de la baie d’acai est l’adoption de pratiques agricoles plus efficaces pour éviter la contamination lors de l’extraction et de la transformation des fruits.

Malheureusement, le consommateur final ne peut pas prendre des mesures pour prévenir la contamination par voie orale, en plus de tenter de l’atteindre à partir de l’une des marques qui sont les plus fiables, mais elle peut exercer une pression sur les organes de la santé et le producteur à l’égard de la surveillance et de l’adoption d’un meilleur contrôle de la qualité lors de la transformation de la nourriture.

Si vous regardez les symptômes, et vous pensez que vous êtes infecté, n’hésitez pas à consulter un médecin pour faire un diagnostic correct.

Sources et Références:

Avez-vous entendu parler de la baie d’açai, peut transmettre la maladie de Chagas? Avez-vous peur pour les gens de consommer ce type d’aliments, pour le compte de tels risques. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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