Comment Faire du Vinaigre de cidre à la Maison?

Les avantages de vinaigre de cidre de pomme

Vinaigre de cidre de pomme a un plus de substances bénéfiques que tous les autres vinaigres. La nourriture dans votre compte avec de l’acide acétique, les enzymes, les catéchines, et quercetinas, qui agissent comme des antioxydants, des traits de la fibre soluble, le bêta-carotène, et de minéraux, notamment en potassium. Il est idéal pour éliminer les problèmes liés à la gorge, tels que l’inflammation et les maladies cardiovasculaires.

L’autre avantage est connu pour être utilisés pour l’amélioration de la peau. Une cuillère à soupe de vinaigre dilué dans une tasse de 300 ml vous pouvez également être un tonique pour la peau, réduire la peau grasse et l’acné.

La recherche a montré que la consommation de deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme dilué dans de l’eau avant les repas principaux (petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner vous aidera à perdre du poids, et il diminue avec la quantité de glucose dans le corps et empêche vos amis d’être absorbé sous forme de graisse dans le corps. Il est également un ingrédient qui est très bénéfique pour la préparation des plats, comme délicieux lorsqu’il est utilisé dans les sauces à salade et plus doux que les autres vinaigres.

Le vinaigre protège également le foie et empêche le diabète, des crampes musculaires, et diurétique, favorise la circulation et des douleurs articulaires. La concentration d’habitude dans le vinaigre de cidre de pomme est acide acétique à 5% et 95 % de l’eau ainsi que certains minéraux, de vitamines et de composés phytochimiques, comme les polyphénols.

Comment faire du vinaigre de cidre à la maison?

Si vous voulez la recette pour préparer le vinaigre à la maison, vous savez que la première étape est de séparer toutes les pommes qui sont utilisés pour la préparation. L’idéal est de prendre les pommes, avec même la peau, parfait, sans taches ou de meurtrissures. Optez pour le brillant, solide, durable, et ils sont docinhas.

Vous devez être séparés pour un bon nombre de pommes pour la préparation de 1 kg et demi devrait être suffisant. Suivez la recette ci-dessous.

1. La recette de naturel

Ingrédients:

Mode de préparation:

Laver les pommes, retirez la peau, coupez-les en petits morceaux et enlever les graines. Mélanger le jus des fruits dans un blender ou au robot jusqu’à obtenir une pâte. Mettre le jus est extrait dans une bouteille de verre, de faïence, pour empêcher la matière plastique afin de ne pas influencer la saveur. Placez le couvercle sur la bouteille et laisser le soleil a une température de 18°C à 30°C) pendant environ six semaines. Après la fin de cette période, de prendre ce récipient, puis, finalement, d’être remplie de la lumière du soleil pendant 3 jours, les couverts avec un chiffon propre. Le passé, ces jours-ci, destampe, et le maintenir à une température de 20°C et remuer une fois par jour avec une cuillère avant de l’utiliser, de le filtrer et verser dans une autre bouteille.

Est-il une autre recette pour faire du vinaigre de pommes maison ce qu’il faut de sucre de canne biologique, vous pouvez opter pour le bénéfice de vos préférences, de lire l’autre des options ci-dessous.

2. La recette avec du sucre de canne biologique

Ingrédients:

• 10 pommes,
• 3 cuillères à soupe de sucre de canne biologique;
• 1 litre d’eau filtrée;
• 2 feuilles de papier essuie-tout;
• 2 bocaux de verre;
• 2 bandes et les grands.

Mode de préparation:

Laver les pommes et coupez-le en morceaux de taille, et des extraits de la graine. Pour le mettre dans un bas de large verre et ajouter de l’eau et de sucre. Bien mélanger pour que le sucre intègre dans l’eau. Il couvre également les fasco avec une serviette en papier, et le fixer avec une bande de caoutchouc. Le laisser dans la bouteille à fermenter dans un endroit frais et sec pendant environ trois semaines. La température idéale est de 29°C, et le récipient ne doit pas entrer en contact avec la lumière du soleil. Après ce temps, prenez une passoire, filtrer le liquide et le transférer dans un autre récipient. Couvrir de nouveau avec une nouvelle serviette en papier et laissez-le pendant un mois, en remuant tous les jours avec une cuillère. Alors, prêt à aller, juste profiter.

Ou si vous le préférez, vous pouvez utiliser de la cassonade pour la préparation. Voici une autre recette qui prend la canne à sucre, et la procédure à suivre pour configurer, check it out!

3. Recette avec de la cassonade

Ingrédients:

• 5 litre bouteille d’eau minérale ou filtrée;
• 1 ½ lb de pommes mûres;
• 1 lb de sucre brun.

Mode de préparation:

Laver les pommes avec de l’eau et de bicarbonate de soude. Les couper en morceaux de la taille des morceaux et mélanger avec le sucre. Mettre dans un récipient en verre et versez dans l’eau. Mettez le couvercle afin que l’air peut entrer, mais il n’y a pas de contact avec l’ennemi. Dans les 10 premiers jours, remuer le mélange avec une cuillère de bâton. Au cours des 10 prochaines jours, remuer en seulement un jour oui et un jour non. Après vous laissez reposer pendant 10 jours sans être déplacé. À la fin du mois, vous aurez votre vinaigre, après vous filtrez le mélange!

Vidéo:

Comme les conseils?

Que pensez-vous de ces moyens sur la façon de faire du vinaigre de pomme que nous avons énumérés ci-dessus? Voulez-vous faire de votre maison afin de profiter des avantages? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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