9 Avantages du Livre – Ce que c’est et les Propriétés de

L’origine et la culture de la fraise

Il est estimé que le morangueiros ont leur origine en europe. En France et au royaume-uni, il n’y a pas d’information concernant la culture de l’espèce, Fragaria moschata et Fragaria vesca , qui remonte au XV.

La culture de la fraise, il est de grande valeur pour l’argent et si vous voyagez beaucoup ainsi qu’au Brésil. La plantation de fraises, il est pertinent de l’économie des villes et des villes du nord-est et le massif de l’État. À partir d’un point de vue commercial, les espèces dont les plus remarquables sont:

• American chiloensis, L, et F. virginiana Duch;
• Européenne moschata Duch, F. viridis Duch, et F. vesca L.,
• Tous les ci-dessus; la ananassa, est un hybride de l’espèce, F. chiloensis et F. virginiana, qui a été obtenu dans le XVII., Il y a aussi des exemples du type remontantes de l’espèce sont F. vesca et F. ananassa.

Ce qui est dans le livre?

Le livre est dans le cas de floral de la morangueiros; le vrai fruit de la plante est la, alors appelés, dans la nomenclature botanique des akènes (qui est, de ces “petits points” que beaucoup croient qu’il est dans la forme d’une graine.

Les baies sont de la nourriture pour beaucoup d’acceptation sur le marché; ils peuvent satisfaire vos papilles, notre vision et notre sens de l’odorat, et sont couronnées de succès avec les enfants qui sont généralement difficiles à convaincre de consommer des fruits frais.

Sur le compte de ces traits caractéristiques, ont été développés et des saveurs de fraise, naturels et artificiels, qui sont largement utilisés pour les industries alimentaires, chimiques, pharmaceutiques et cosmétiques.

Quant à la nourriture, et ils peuvent être consommés crus, utilisée dans la préparation de jus de fruits, des smoothies et des boissons, ou utilisé comme ingrédient dans des recettes sucrées comme les gâteaux, les tartes, les glaces, les bonbons, gelées, etc., et même salés, dans les salades, par exemple.

Quelles sont les propriétés d’une fraise?

Les propriétés de l’ouvrage, qui doit être donné plus d’importance en termes de ses vertus médicinales des activités antioxydantes et anti-inflammatoires.

Les fraises sont simplement des calories; 100 g fournit seulement 33 calories (7,7 g de glucides, 0,7 g de protéines, 2 g de fibres, de 0,3 g de lipides). Ils sont également une excellente source de manganèse et de la vitamine C dans chaque 100 g contiennent 0,386 mg) et 58,8 mg, respectivement). Ils ont aussi de la vitamine B6, biotine, acide folique, de fibres alimentaires, acides gras oméga-3, l’iode, le potassium, le phosphore, le magnésium et le cuivre.

En ce qui concerne les phytonutriments, ils contiennent les composés de groupes de la anthocyanes, flavonoïdes, acides gras hidroxicinâmicos et hidroxibenzóicos des copies de tanin, et de stylbenes.

Ok, donc nous allons apprendre à connaître quelques-uns des avantages de fraises pour votre santé.

Voir aussi:les Calories de la confiture de Fraise: Types, Pièces de Recettes et de Conseils

Les avantages de la fraise

Regardez les propriétés de votre carnet d’avoir un impact sur la santé et la forme:

1. Le livre permet également de contrôler le taux de sucre sanguin (glucose)

Des études ont démontré que la consommation de fraises, et avec une certaine fréquence (au moins 2 à 3 portions par semaine) peut aider à contrôler le niveau de glucose dans le sang.

Une enquête a été accordée aux effets de la consommation de sucre de table niveau de sucre dans le sang (glucose), lorsqu’ils sont pris isolément (5) et (6 c. à thé) de fraises fraîches (environ 150 grammes). La consommation de sucre a généré un pic de glucose, mais lorsqu’ils sont consommés en même temps que les fraises, il y avait une réduction du niveau de sucre dans le sang (glycémie). Les chercheurs suggèrent que les polyphénols dans les fraises, en particulier dans le elagitanino, ils étaient les seuls responsables de ces résultats. Le elagitanino est capable d’inhiber une enzyme, l’alpha-amylase, qui est impliquée dans l’hydrolyse des polysaccharides dans le corps, ce qui signifie que l’interruption de leurs activités réduit la quantité de glucose libéré dans la circulation sanguine.

2. Le livre vous aide à perdre du poids

La consommation de fraises aide également dans le processus de perte de poids.

En plus de la saveur et peu de calories, comme nous l’avons vu, ils aident à réduire les niveaux de glucose dans le sang. Ainsi, la quantité de glucose disponible pour le métabolisme et la conversion de fat est réduit.

Les baies apparaissent également à stimuler la production des hormones de l’adiponectine et la leptine, qui consistait à, respectivement, dans la combustion des graisses et à contrôler l’appétit.

Dans une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, a montré que les anthocyanines, tels que ceux dans le livre, et vous aider à brûler les graisses du corps. Les animaux qui ont reçu un régime alimentaire à haute teneur en matière grasse est accompagné par des anthocyanines ont montré un poids qui est de 24% inférieur à ceux qui ne mangeaient que de la graisse. Voir aussi:Livre ” fait grossir ou vous fait perdre du poids?

3. Le livre est bon pour le coeur

Le potassium présents dans les fraises, est un vasodilatateur; il aide à réduire l’effet de la quantité de sodium dans le corps. De la même manière, le magnésium a une action anti-hypertensive, en relaxant les muscles des vaisseaux sanguins.

Les avantages de la fraise pour le cœur est aussi le résultat de ses propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires, pour modérer les effets de LDL cholestérol sur les parois des artères, ce qui empêche la formation de plaques d’athérosclérose.

4. Le livre est un très bon anti-inflammatoire

La quercétine (flavonoide), il a également une activité anti-inflammatoire. Il n’y a pas de recherches qui confirment cela, l’apport de fraises, on peut diminuer les symptômes d’une allergie, comme de l’urticaire et des sécrétions nasales.

Dans une étude réalisée par l’École de Santé Publique de Harvard a constaté que les femmes qui consomment un minimum de 16 unités du livre pour une semaine a eu une réduction de 14% dans les chances d’apparition d’un excès de la protéine C-réactive (ou CRP), un marqueur des processus de l’inflammation dans le corps.

En outre, des études sur les animaux indiquent que les avantages de l’ouvrage, sous la forme d’un extrait, et de la poudre, et de contenir l’inflammation dans l’intestin, comme la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. Les chercheurs de crédit, une bonne partie de l’effet anti-inflammatoire de la présence de l’acide salicylique, même si elle se trouve dans la quantité n’est pas importante dans le livre. L’acide salicylique est un type d’acide, d’acide hydroxybenzoïque, qui est similaire à l’acide acétylsalicylique (l’ingrédient actif de l’aspirine).

5. Le livre est facile sur les yeux

Le pouvoir antioxydant dans les fraises peuvent prévenir l’apparition de certaines maladies de l’œil. Les radicaux libres sont les principaux responsables de l’apparition de maladies telles que la dégénérescence maculaire liée à, ce qui peut conduire à une perte de vision.

Il est intéressant de noter que, bien que notre corps possède des mécanismes pour contrer l’action de ces agents oxydants, une grande partie de cette défense est atteint par la bonne alimentation.

Le potassium présents dans les fraises peuvent également aider dans le contrôle de la pression de l’oeil, un autre paramètre qui est important pour la santé de vos yeux.

6. Le livre peut renforcer le système immunitaire

Les fraises sont une excellente source de vitamine C, qui, en plus d’être un anti-oxydant et donc, pour éviter un certain nombre de maladies, de stimuler l’activité des globules blancs, l’une des principales cellules impliquées dans la défense de l’organisme.

C’est pas un hasard, par exemple, que l’add-ins sur la base de la vitamine C recommandée pour la prévention et le traitement des rhumes, cependant, la consommation de fruits, comme les fraises, en plus de la vitamine C a un certain nombre d’autres nutriments qui aident à maintenir la santé du système immunitaire dans une journée, et c’est pourquoi il est toujours recommandé que l’utilisation de l’add-ons.

7. Le livre est également bon pour votre peau

Les avantages de fraises pour la peau, aussi, ils sont fournis pour vous par le contenu de la vitamine C et est due à la présence de l’acide ellagique (un acide, une d’acide hydroxybenzoïque).

Lutte contre l’action des radicaux libres, la vitamine C contribue à ralentir le vieillissement prématuré. La vitamine e est aussi un élément essentiel du processus de la synthèse de collagène, la protéine qui assure une meilleure fermeté de la peau. L’acide ellagique prévient aussi l’apparition des rides causées par l’exposition excessive de la peau aux rayons UV-B.

8. Le livre est un compagnon pour le système nerveux

L’action antioxydante de la fraise, pour aider à protéger le système nerveux central. Les radicaux libres sont également néfastes pour le cerveau et les nerfs. Le stress oxydatif, c’est-à-dire les conditions dans lesquelles ces oxydants dépasser les défenses antioxydantes de l’organisme, et est associée à des maladies telles que la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer et la sclérose en plaques (ms).

Un minéral qui le livre a aussi été considéré comme bénéfique pour le cerveau. En améliorant la circulation sanguine dans l’organisme, le potassium dans il aide à améliorer la fonction cognitive, la mémoire et la capacité à se concentrer.

9. Dans le livre il aide à prévenir le cancer

Il y a beaucoup de facteurs qui sont propices à la survenue de plusieurs types de cancer, depuis l’état de stress oxydatif pour les cadres de l’inflation excessive. La consommation de fraises est tout à fait pertinente pour le cancer, en particulier pour les tumeurs dans le côlon, de l’œsophage, col de l’utérus, de l’utérus et du cancer du sein en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Les phytonutriments des fraises qui ont été documenté en ce qui concerne les effets des médicaments, tels que, par exemple, la elagitanino (un type de tanin) et de l’acide ellagique (type d’acide et d’acide hydroxybenzoïque). Nous ne savons pas pour sûr le mécanisme d’action exact de ces composés, mais leurs effets peuvent être liés à la capacité de diminuer l’activité de certaines enzymes dans le pro-inflammatoire et stimule certaines enzymes dans notre système de défense antioxydant.

Les substances trouvées dans les fraises, qui ont bien connu de l’activité antioxydante sont les anthocyanines, de la quercétine et de campferol, les types de flavonoide), de la vitamine C et l’acide folique.

Un autre fait intéressant est que la consommation quotidienne de fraises peut aider à réduire considérablement les métastases qui est la propagation du cancer à d’autres tissus et organes du corps.

Conseils

• Parce qu’ils sont très sensibles aux producteurs de fraises, font appel à un nombre considérable de pesticides. Si c’est possible, regardez pour les copies des patients. Sinon, lavez-les bien avant de les manger.
• Pour une vie plus longue, éviter de les laisser à la température ambiante. Le frigo est dans un bon emplacement pour votre magasin.

Précautions

• Consommer des fraises est toujours dans la modération.
• Pour les personnes souffrant de problèmes rénaux doivent éviter la consommation de fraises, ou de les manger, c’est aussi important. Comme ils ont de potassium dans les reins peuvent ne pas être en mesure d’éliminer l’excès de fer, ce qui peut causer des dommages importants à votre santé. En outre, les fraises ont aussi de l’oxalate de calcium, qui, en excès, il se cristallise, et la forme de calculs.
• Les Patients qui ont été à l’aide de bêta-bloquants doivent également garder un œil sur elle, comme ces médicaments augmentent le taux de potassium dans le sang.
• La prudence est, à l’égard de l’oxalate de calcium s’applique aussi aux personnes avec des problèmes de vésicule biliaire.
• Pour les personnes avec des troubles de la coagulation ne devraient pas manger des fraises, car ils peuvent affecter le processus de coagulation du sang. Pour ceux d’entre vous qui auront à subir une intervention chirurgicale, il est préférable de ne pas les prendre pendant au moins 2 semaines avant l’intervention.

Vidéo:

Comme les conseils?

Que pensez-vous des avantages de la livre? Maintenant que vous savez ce que c’est, et de connaître ses propriétés, nous allons l’inclure dans le menu? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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