10 Avantages de Manioc – Ce que c’est et les Propriétés de

1. Riche en potassium

De Potassium conduit l’électricité tout au long de notre corps, et agit comme un régulateur de la relance et de l’électrique du cœur. En plus de cela, le potassium contribue également à la transformation des glucides en glucose dans la reconstruction des muscles et de la synthèse des protéines. Dans une portion d’une tasse de tapioca sont trouvés à 558 milligrammes de potassium, près de douze pour cent, du total proposé pour être pris sur une base quotidienne par un adulte, et il est presque onze pour cent du total, est nécessaire pour maintenir l’équilibre des fluides et des électrolytes dans les femmes enceintes et allaitantes.

2. Riches en fibres

Les fibres permettent de réduire le volume de calories que vous brûlez car il va vous faire sentir rassasié plus rapidement. Ils seront également à réguler les mouvements de l’intestin, et l’appareil est l’élimination de l’absence de consommation de fibres peut conduire à la constipation. Des études ont montré que la majorité des adultes ne consomment pas la quantité de fibres nécessaires. Chaque tasse de tapioca, il est à 3,7 grammes de fibres, environ quatorze pour cent de la quantité quotidienne recommandée par les nutritionnistes. Les fibres qui sont responsables de la plupart des avantages de manioc.

3. Une source de vitamine C

Une tasse de raw manioc contient 42 milligrammes de vitamine C. Cela signifie que dans de 56,5 pour cent de l’apport quotidien de l’idéal pour les femmes est de près de 50 pour cent des femmes enceintes; et 35 pour cent pour les femmes qui allaitent, et 47% pour les hommes.

La vitamine C est un anti-oxydant qui protège votre corps contre les radicaux libres responsables du vieillissement accéléré, avec l’augmentation des maladies du cœur et de l’incidence du cancer du poumon. En plus de cela, la vitamine C contribue également à la production de collagène, ce qui est essentiel pour la santé de la peau, les tendons et les vaisseaux sanguins. La vitamine C joue également un rôle important dans un certain nombre d’avantages de manioc.

4. Riche en folate

Le folate appartient à la famille des vitamines B, et parmi ses caractéristiques sont un soutien pour le système immunitaire et le cerveau, à la décomposition des hydrates de carbone dans le corps, aide à la gestion du stress et contribue au maintien de la santé de la peau, des cheveux et des poumons. Il travaille également en combinaison avec la vitamine B12, dans la production de cellules rouges du sang et a une action importante sur les individus, les ados, ou les femmes qui sont enceintes et qui font face à des périodes de croissance rapide. Une tasse de manioc, il y a un 56 microgrammes d’acide folique, ou quatorze pour cent de la quantité quotidienne recommandée pour un adulte, c’est un peu plus de onze pour cent, qui est recommandé pour l’allaitement, et un peu plus de neuf pour cent dans les recommandé pour les femmes qui sont enceintes.

1. Action Anti-inflammatoire contre l’arthrite

Selon le “Journal de l’Inflammation, est une publication qui traite exclusivement de la recherche sur les produits pour lutter contre l’inflammation, les deux principaux groupes d’ingrédients de manioc (cassave) est le saponinos et des polyphénols. Ils agissent comme des anti-inflammatoires et analgésiques, et peut être directement utilisé dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde et l’arthrose. Le saponinos ont également une action similaire de la lessive, et être responsable de l’utilisation d’un extrait de la racine du manioc dans la fabrication de savons et shampooings d’une manière naturelle.

2. Anti-oxydant action

À la racine du manioc, il a le resvératrol. Les polyphénols tels que le resvératrol, qui sont reconnus pour leurs propriétés anti-oxydantes qui protègent le corps contre les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules, provoquant certains types de cancer, de diabète et de maladie cardiaque. C’est aussi l’une des racines avec la plus forte concentration de vitamine C. Cette vitamine est la première ligne de défense de notre système immunitaire en stimulant la production et l’activité des globules blancs dans le sang. La vitamine C agit comme un anti-oxydant à empêcher les radicaux libres d’endommager nos cellules, causant des mutations. En outre, le manioc a aussi des folates, en lien avec l’amélioration de la santé de la peau et des yeux en raison de ses propriétés anti-oxydantes de l’action dans ces tissus.

3. Bonne source de glucides pour les diabétiques

Dans une tasse, et le manioc a près de quatre grammes de fibres, ce qui est important dans la gestion du poids et la santé digestive. Les personnes atteintes de diabète sont les conseils de conserver une alimentation saine, riche en fibres pour prolonger le processus de la digestion, ce qui aide le corps à réguler la glycémie et de cholestérol dans le sang.

4. Il protège la peau contre les rayons ultra-violets du soleil

Des chercheurs mexicains, a effectué des tests de composants actifs sont extraits d’une espèce de yucca natif, tel que le resvératrol, et constaté qu’ils peuvent prévenir les dommages causés par les rayons uv nocifs du soleil sur la peau. Ils ont constaté que les substances ont un indice de protection sur la peau, la plupart des écrans solaires qu’ils vendent. Le resvératrol, prouvée pour renforcer la peau et d’augmenter sa résistance aux dommages causés par le soleil, ce qui peut éventuellement conduire à un cancer de la peau.

5. De haute énergie

Le manioc est près de deux fois plus de calories que les pommes de terre. C’est probablement l’une des racines de la tropicale a la concentration la plus élevée de calories. Une portion de 100 grammes de manioc, il contient 160 calories. Bien que le manioc contenant de faibles teneurs en matières grasses et en protéines, il est plus de la protéine qui est dans l’igname, la patate douce et banane.

6. Le régime Idéal, sans gluten

Les légumes-racines peuvent être utilisés dans toutes ses variations chez les patients atteints de la maladie coeliaque (intolérance au gluten) ou une allergie.

7. Il opère dans la construction de l’os et le nouveau tissu

Les jeunes feuilles de manioc sont une bonne source de protéines et de vitamine K. Cette vitamine joue un rôle important dans le processus de restauration de la masse osseuse dans le corps. La vitamine C est également une composante clé dans la production de collagène, il stimule le renouvellement cellulaire et la santé des tissus, les os, le sang et les muscles.

8. C’est bénéfique pour le cœur

Pour être en bonne santé pour le cœur, il est l’un des plus grands avantages de manioc. Le manioc est une source importante de minéraux qui sont importants pour la santé du cœur, tels que le zinc, le magnésium, le cuivre, le fer, le manganèse et le potassium. Pour chaque 100 grammes de manioc, il contient 271 mg de potassium. Le Potassium est un élément important dans la régulation des fluides des cellules de l’organisme, comme un ensemble, il va aider à soulager la pression sur vos vaisseaux sanguins et les artères, ce qui augmente les chances de stress sur le cœur, la prévention de l’athérosclérose, des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques. Il est également riche en fibres, ce qui aide à équilibrer les niveaux d’acides gras, de réduire le taux de cholestérol sanguin et de promouvoir la santé du système cardiovasculaire.

9. Il vous aide à perdre du poids

Les légumes racines sont simples et les sucres qui, lorsqu’il est ingéré, aide à réguler les niveaux de glucose dans le corps. Le niveau de glucose changements vous fait vous sentir plus faim que vous en avez besoin. Consommer le manioc peut empêcher cela et vous aider dans vos efforts pour perdre du poids.

10. Sans danger pour les femmes enceintes

Les légumes-racines ont de l’acide folique, qui est responsable de l’abaissement de la chance d’anomalies du tube neural au cours de la formation de l’enfant. L’apport d’acide folique est largement recommandé pour les femmes enceintes et à l’alimentation de manioc, il est un excellent moyen de manger naturameente.

1. Faire rôtir au four

Les cossettes de manioc est l’un des encas les plus populaires au brésil. Pour une collation saine, le manioc, doit être cuit. La préparation est très facile: Éplucher le manioc, les couper en morceaux, à moyen et laisser mijoter à grande eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Laisser refroidir, puis retirez les fibres de l’âme, et la couper en format pour les pommes de terre à cuire. Placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée, et saupoudrer avec un peu de sel et d’épices selon votre goût. Pour ajouter un peu de beurre ou d’huile d’olive, couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant environ 20 minutes. Retirer du four, retirer le papier d’aluminium et cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

2. Comme un pur

Faire une purée de manioc, de la même manière que vous le feriez pour les pommes de terre, y compris l’ajout du lait ou de la crème du lait. Vous remarquerez que la consistance est un peu différent, mais le goût et la valeur nutritive sont en vaut la peine. Saison avec une touche de citron pour donner plus de saveur.

3. Cuits sur le gril

Ajouter quelques morceaux de bouillie de manioc avec de l’huile d’olive, le sel et le poivre au goût, et de les placer sur le gril pendant quelques minutes de chaque côté. Servir en accompagnement d’un barbecue.

4. La salade avec de la mayonnaise

Couper la bouillie de manioc en petits cubes et ajoutez-les à la salade de votre choix, sel de mer, huile d’olive et un filet de citron. Prendre au réfrigérateur avant de servir.

Vidéo:

Comme les conseils?

Connaissez-vous tous les avantages de yucca pour votre santé et votre forme? Utiliser fréquemment dans votre régime alimentaire, comme un substitut pour les céréales et les pommes de terre, par exemple? S’il vous plaît commentaire ci-dessous.

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