Gluten de blé – Ce que c’est, les Recettes, le Pain, le savoir-faire et des Conseils

Gluten de blé: c’est quoi?

Le gluten de blé est rien de plus que le début de la création d’une nouvelle usine de blé. Ceci s’applique à toutes les autres céréales à gluten les plus courantes sont les lentilles, le soja, l’orge, et de certains types de graines.

Au début du processus, le processus de germination peut sembler très difficile, mais les avantages sont si nombreux que vous commencez à vous habituer à cela.

Le gluten de blé est beaucoup plus sain que le blé et blanc, ce qui nous mangeons le pain, les gâteaux, et autres recettes, parce que c’est le genre de blé qui a déjà été affiné et il a perdu presque tous ses nutriments.

La Germination augmente la teneur en vitamines A, B, C, et e, en plus d’activer les enzymes qui améliorent la digestion et de la capacité d’absorption des nutriments par l’organisme.

Comment faire de la germination du blé?

Pour mener à bien le processus de germination, il peut être très facile à faire. Tout d’abord, vous avez besoin de trouver un grain de maïs entier, parce que c’est le seul moyen qu’elle sera en mesure de créer naturellement.

Vous pouvez suivre cette étape-par-étape et vous serez en mesure de l’inclure dans votre régime alimentaire, c’est une puissante alimentaire, qui est de gluten de blé.

1. Laver la moitié d’une tasse de thé et un grain de blé, le tout
2. Placer les haricots dans un récipient en verre;
3. Remplir avec de l’eau propre et couvrir avec un linge mince et laisser tremper pendant au moins 6 heures.
4. Retirez les de l’eau à l’aide d’une passoire;
5. Laissez les haricots de repos pour les 8 à 12 heures, rincer les haricots et de vidange de l’eau encore et encore.
6. Répétez la dernière étape, deux ou trois fois sur une base quotidienne. Après le deuxième ou le troisième jour de la première grains germés vont commencer à apparaître.

À ce stade, vous êtes prêt à utiliser les fèves ou les stocker dans le réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours à l’avance.

Comment puis-je utiliser le gluten de blé?

Le blé germé, peut être un excellent ajout aux salades, soupes, jus de fruits, des yaourts, et même la fabrication du pain. Vous pouvez aussi profiter du processus de germination, à planter certains de fèves et de profiter de l’herbe, le blé, afin de faire le jus de cette nourriture, c’est qu’il est tellement fort et en bonne santé.

En outre, une autre grande option est l’utilisation de gluten de blé est la cause d’une très intéressante type de farine pour pains et de gâteaux. Pour cette raison, vous devriez être déshydrater, ces haricots, comme ils sont très humides, et le sol d’entre eux.

Recettes pour le blé et le gluten

1. Le jus d’herbe de blé et de gluten

Tout d’abord, il est nécessaire de planter le blé et le gluten pour la pelouse. Il suffit de mettre une couche de 3 pouces de terre dans une casserole à feu moyen et humecter le chiffon de il. Étaler les grains ont commencé à germer et le couvrir avec un petit peu de terrain.

Couvrir le bol avec du plastique avec des trous dedans pour créer une sorte d’effet de serre. Vous pouvez laisser un écart d’au moins cinq (5) centimètres entre le sol et le plastique. Laisser le pot dans un endroit avec beaucoup de soleil.

La jetée sur une base quotidienne. Au début, c’est une bonne idée d’utiliser un spray de sorte que vous n’avez pas beaucoup d’eau sur les grains germés.

Plus ou moins, par le quatrième jour, vous devriez commencer à remarquer l’herbe à venir. À ce stade, vous pouvez retirer le couvercle en plastique, et de continuer à l’eau tous les jours jusqu’à ce que l’herbe pousse d’au moins dix (10) pieds de distance.

Ingrédients:

• ¼ Tasse de thé et un gramme de grain, et
• 300 ml.de l’eau.

Mode de préparation:

Plus qu’à frapper très bien sur l’herbe dans un blender et de la souche à l’aide d’un tamis. Le goût peut être un peu intimidant, mais ce jus est très bon pour vous.

2. Salade de concombre avec du gluten de blé

Ingrédients:

• ½ Tasse de gluten de blé;
• 1 concombre, coupé en petits cubes;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• ½ Tasse de laitue ou autre feuille verte de votre choix;
• Sel, au goût.

Mode de préparation:

Simplement mélanger tous les ingrédients. Vous pouvez également ajouter du gluten de blé dans l’autre salade de votre choix.

3. Petit déjeuner le matin, avec le gluten de blé

Ingrédients:

• 150 g de gluten de blé;
• 50 grammes de fruits secs, il peut être une prune, d’abricot, de date, ou tout autre de votre choix;
• 1 cuillère à soupe de miel.

Mode de préparation:

Laissez les fruits secs dans un verre d’eau tiède pendant au moins une demi-heure. Fouetter dans l’eau, les fruits, le gluten de blé et de miel dans un mélangeur et la boisson est super des aliments sains et nutritifs est prêt!

4. Miche de pain de gluten de blé

Pour faire la pâte de gluten de blé, est suffisant pour éliminer les grains germés dans un blender. Vous pouvez utiliser une tasse de gluten de blé pour faire du pain.

Après un crash, ne pas attendre à la sortie d’une farine à ce mélange, comme le grain est trop humide. Au lieu de cela, vous aurez une masse humide et collante.

Si vous ne souhaitez pas ajouter des noix ou des fruits séchés, dans le pain, vous pouvez mélanger jusqu’à ce moment, le long de avec le sel et le sucre.

Donc, vous avez juste à se mouiller les mains et sortir la pâte du blender. Pétrir pendant quelques minutes, pour prendre l’air de la pâte et faire une forme ronde à la miche de pain. Placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.

Laisser dans le four à basse pendant environ 2 heures, jusqu’à ce que l’extérieur de la pâte est ferme. La balle va être très doux, presque à l’eau de rose, mais que la texture va changer lorsque l’une miche de pain pour refroidir.

Permettre le pain refroidir, et vous êtes prêt à manger. Le stockage peut être effectué dans un sac en plastique afin qu’il ne durcit pas trop vite.

Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, il suffit de le stocker dans le réfrigérateur. Si vous faites de grandes quantités d’argent, vous pouvez congeler le pain et puis il suffit de laisser sortir du congélateur la nuit pour manger le lendemain.

Conseils

Le gluten de blé est un aliment qui prend du temps à être digéré par notre système et, pour cette raison, l’idéal est de les consommer dans la matinée. Cela vous donnera beaucoup de temps, ainsi que de fournir des nutriments.

Avez-vous déjà goûté une recette comme une miche de pain à partir du gluten de blé? Vous voulez faire pousser à la maison et de produire votre propre, de profiter de ses bienfaits? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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