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8 Recettes de la Soupe, un peu de Légumes

La soupe est un plat léger et délicieux et peut être consommé en hiver et en été. Il y a de délicieuses recettes pour la soupe, un peu de légumes qui peuvent être consommés froids.

La soupe est un plat léger et délicieux et peut être consommé en hiver et en été. C’est vrai, ne soyez pas surpris! Il y a de délicieuses recettes pour la soupe, un peu de légumes qui peuvent être consommés froids.

Ils sont utiles pour les personnes qui sont dans un régime de perte de poids, car il peut satisfaire la faim alors que les nourrissez-vous bien et n’apportent que très peu de calories. Tout le monde peut, et devrait, inclure la soupe dans votre régime alimentaire. Est un digestif, nutritifs et faciles à faire.

Nous allons apprendre à connaître quelques-unes des recettes de la soupe, un peu de légumes pour la perte de poids:

1. La soupe, un peu de légumes de plein

Ingrédients:

  • 1 pomme de terre, de l’anglais en petits cubes;
  • 1 chayote, coupé en dés;
  • 1 carotte coupée;
  • 1 betterave en dés;
  • 3 haricots verts, hachés;
  • 1/2 petit chou-fleur, en faisceaux;
  • 2 le petit chaperon rouge de la fleur de brocoli;
  • 2 tablettes de bouillon, une lumière;
  • 1 gros oignon, haché grossièrement;
  • Le persil et les oignons;
  • Le sel;
  • Il y a assez d’eau pour couvrir les ingrédients;
  • 1-tasse-de-thé-lait-de la lumière;
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
  • 1 filet d’huile d’olive.

Méthode:

Dans une grande casserole, porter la margarine à fondre. Ensuite, ajoutez dans les aliments et après que, jusqu’à l’eau. Réserve le lait et la fécule de maïs à la seconde.

Laisser les légumes à cuire. Comme chacune et chacun d’entre eux a le temps de cuisson est différente, passez par ce qu’ils sont déjà cuits, et les laisser en attente, jusqu’à ce que le retour à l’irs.

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Pendant ce temps, mélanger la fécule de maïs avec le lait en poudre. Prenez une demi-tasse du liquide de cuisson à partir de la cuisson de légumes afin de les étaler.

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Dès que tous les légumes sont cuits, remettre au pot, en gardant le bouillon de la cuisson. Maintenant est le temps de l’ajouter au lait. Portez à ébullition pendant 3 minutes, en remuant. Sachez que le lait va pas aller et la coulée.

Servir chaud. Au moment de servir, mettre un filet d’huile d’olive.

2. La soupe de légumes verts

Ingrédients:

  • ½ Bouquet de chou frisé, haché grossièrement;
  • ½ Botte de cresson haché grossièrement;
  • ½ Petit bouquet d’épinards, hachés grossièrement;
  • 3 chuchus;
  • 1 tablette de bouillon de poulet, une lumière;
  • 4 tomates, hachées;
  • 1 poitrine de poulet;
  • Le persil et les oignons;
  • Sel, au goût.

Méthode:

Faire cuire les poitrines de poulet dans l’eau, avec du sel, du persil et des oignons verts. Retirer la poitrine de poulet et déchiqueter en petits morceaux et mettre de côté.

Le bouillon de la cuisson du poulet, et faire cuire tous les chuchus et de légumes verts. Purée tout dans un blender. Revenir à la poitrine du poulet.

Au moment de servir, mettre les tranches de tomates sur le dessus de la garniture.

3. La soupe, un peu de soupe de chia

Ingrédients:

  • 1 oignon, haché;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile;
  • 2 carottes;
  • 3 mandioquinhas;
  • 1 courgette;
  • 2 chuchus;
  • 1 cube de bouillon de légumes, une lumière;
  • 2 cuillères à soupe de chia flocada;
  • Sel, au goût.
  • Persil, selon les goûts.

Méthode:

Dans une cocotte, sur feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ensuite, ajouter les carottes, le mandioquinhas, le squash, la chayote, et le bouillon de légumes avec suffisamment d’eau pour couvrir.

Faire cuire, à couvert, pendant 5 minutes, compté à partir du moment où la soupape est dans la casserole commence à grésiller. Éteindre le feu. Attendez la fin de, la pression et la destampe dans la casserole.

Fouetter tous les ingrédients dans un blender. Si nécessaire, ajouter un peu du liquide de cuisson de la cuisson des légumes, de sorte que le mélange soit très onctueux.

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Retour le mélange sur le feu, et remuer dans le chia, et remuer pendant quelques minutes jusqu’à ce que le chia est d’être bien hydraté.

Au moment de servir, saupoudrer le persil et l’oignon vert.

4. La soupe, un peu de soupe de Chalet

Ingrédients:

  • 1 patate douce, moyenne;
  • 3 grosses carottes;
  • 2 mandioquinhas grand
  • Le persil et les oignons;
  • Le bouillon de cuisson de la viande à la lumière;
  • ½ Tasse de fromage cottage, une lumière;
  • 1 cuillère à soupe de fromage Cottage;
  • Croûtons comme un accompagnement.

Méthode:

Les légumes doivent être cuits dans de l’eau, du jus de viande, plus de la le persil et les oignons verts. Après la cuisson, mélanger le tout dans un blender avec le bouillon de légumes.

Dans le suivant, prendre à feu doux, en remuant, pour quelques 2 ou 3 minutes. Éteindre le feu et incorporer le fromage à la crème.

Servir très chaud. À ce moment, mettre le fromage blanc sur le dessus.

5. La soupe, un peu de soupe avec des poireaux

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe de margarine et une lumière;
  • 1 oignon, haché;
  • 1 pomme de terre, cuite et pressée;
  • 1 gousse d’ail, hachée finement;
  • 1 tasse de poireau, haché;
  • 2 tasses de brocoli frais haché;
  • 4 tasses d’eau.
  • 1 tablette de bouillon de légumes, un peu de.

Méthode:

La crème la margarine, faire dorer l’ail et l’oignon. Maintenant, ajoutez le brocoli et le poireau et de l’eau. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ensuite, mélanger le tout dans le blender, y compris la patate douce, jusqu’à obtenir une crème homogène. Ajoutez simplement de l’eau pour la cuisson, afin d’obtenir la texture désirée à la crème.

6. La soupe, un peu de cœur

Ingrédients:

  • 1 verre de coeurs de palmier (réserver un peu de jetons pour la garniture, couper en fines tranches);
  • 3 tasses de bouillon de poulet;
  • 1 cuillère à soupe de margarine et une lumière;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 1 gousse d’ail, hachée finement;
  • 1 paquet de crème apparu.
  • Sel, au goût.

Méthode:

Chauffer la margarine à feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon. Ensuite, ajoutez les coeurs de palmier. À feu moyen, faire revenir un peu plus longtemps. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition pendant environ 10 minutes. Retirer du feu et attendre pour refroidir. Il est temps de battre tout le temps.

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Maintenant, revenons à ce mélange le feu avec la crème du soja et porter à ébullition pendant environ 5 minutes.

Servir immédiatement, garni avec des morceaux de cœur de palmier dans le porte-lame.

7. La soupe, un peu de tomate et de courgette

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe de margarine et une lumière;
  • 1 oignon, haché;
  • 1 gousse d’ail écrasée;
  • 250 g de tomates, pelées, épépinées, hachées finement;
  • 250 grammes de courgettes, haché;
  • 4 tasses de thé, bouillon, légumes;
  • De basilic frais.

Méthode:

Chauffer la margarine et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à coloration dorée. Ajouter les tomates et la courgette. Placez le bouillon de légumes et porter à ébullition jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Retirer du feu, laisser refroidir, puis la purée tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une crème homogène. Verser le bouillon de cuisson jusqu’à obtenir la consistance que vous souhaitez.

Au moment de servir de cette recette, ajouter le basilic.

8. La soupe, un peu de soupe de yaourt*

Ingrédients:

  • 1 oignon, haché;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • 2 ½ tasses de bouillon de poulet;
  • 1 concombre, haché finement;
  • ½ Pot de yogourt nature faible en gras;
  • Les feuilles de la menthe;
  • Sel, au goût.

Méthode:

À feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Maintenant, ajoutez le concombre haché et remuer-faire frire un peu plus longtemps. Ajouter le bouillon de poulet, et de la menthe. Cuire dans de l’aneth et fermer le feu. La purée dans un mélangeur et servir le prochain.

* Cette recette peut être servi chaud ou froid, pour les chaudes journées d’été.

Conseils

Afin de réduire la consommation de calories au repas principal, commencer avec un bol de soupe, puis essayer les autres plats. De cette façon, il est possible de diminuer considérablement le nombre de calories, surtout pour ceux qui sont sur un régime de perte de poids.

Connaissez-vous une autre recette pour la soupe, un peu de légumes? Vous souhaitez ajouter la soupe comme une option pour les repas légers, tandis que sur un régime pour perdre du poids? S’il vous plaît commentaire ci-dessous.

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