L’huile est Commun dans votre Cuisine, il Provoque Plus de l’Obésité et du Diabète de Sucre

Dans la compétition pour la nourriture est plutôt bonne santé, beaucoup de sucre et de gras, ils se sont battus pour le titre au fil des ans, passant de l’un à l’autre, dans la mesure où il y a de nouvelles études de recherche. Aujourd’hui, avec l’énorme popularité de la diète cétogène, qui comprend de la graisse, il est dans la meilleure position, et c’est le grand méchant de l’.

Cependant, pas toutes les graisses ne sont pas créés égaux.

Bien sûr, la plupart d’entre nous savent que les gras trans sont mauvais et les graisses saines sont tous bons. Mais, en plus, il y a une différence. D’autre part, une étude de l’Université de Californie, etats-unis, a constaté que l’huile, en particulier, l’huile de soja, ce qui semble être particulièrement néfaste.

Voici les résultats de l’étude: Donnée à l’alimentation, à exactement les mêmes calories, les souris dont les régimes inclus l’huile de soja a connu une terrible résultats. L’huile de soja est composé principalement de graisses poly-insaturés et est l’une des principales huiles végétales sur le marché.

L’équipe de recherche a développé quatre types de régimes, chacun contenant 40 pour cent de matière grasse, un pourcentage qui est similaire à ce que les américains consomment aujourd’hui.

1. Régime 1: Huile de noix de coco est inclus, qui se compose principalement de graisses saturées.
2. Régime 2 et Moitié huile de noix de coco et la moitié de l’huile du soja.
3. Les régimes 3 et 4. Le Fructose, qui est comparable à la quantité consommée par la plupart des américains.

Tous les quatre régimes contenaient la même quantité de calories et environ la même quantité de nourriture, mais le poids ne sera pas le même. Les rats sur le régime alimentaire avec de l’huile de soja ont gagné près de 25 pour cent plus de poids que les souris sur un régime alimentaire avec de l’huile de noix de coco, et de 9% plus élevé que celui du régime enrichi en fructose. Et les rats sur l’alimentation est riche en fruits et en a gagné 12% plus de poids que les personnes qui consomment une alimentation riche en huile de noix de coco.

Selon l’Université, et les résultats sont tout à fait remarquables:

“En comparaison avec les rats sur les régimes à forte teneur en huile de noix de coco, les rats sur le régime alimentaire contenant de l’huile de soja a enregistré une augmentation de poids corporel, augmentation des dépôts de graisse, le foie gras signes d’une blessure, le diabète et la résistance à l’insuline, qui font partie du Syndrome Métabolique. Le fructose dans leur régime alimentaire a des effets métaboliques moins sévère que celle de l’huile de soja, mais il a provoqué le plus d’effets négatifs sur le rein et une augmentation marquée de la droite prolapsados, est un symptôme de la maladie inflammatoire de l’intestin (MICI), qui est, l’obésité est à la hausse.”

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“C’était une grande surprise pour nous que l’huile de soja qui est à l’origine de l’obésité et de diabète que le fructose, et surtout quand on voit les manchettes tous les jours sur le rôle potentiel de sucre dans l’actuelle épidémie d’obésité”, dit-il Poonamjot Deol, professeur agrégé de biologie cellulaire et neurosciences, qui était en charge du projet.

Par conséquent, les huiles de soja avec des acides gras insaturés sont en moins bonne santé que l’huile de noix de coco avec de la graisse saturée?

Oui, c’est correct, en termes d’obésité, de diabète, et des effets sur le foie.

Mais les gras saturés n’est pas censé être malsain et insaturés, en bonne santé?

C’est le dogme qui est basé sur de grandes études épidémiologiques dans les années 1950 et 1960, qui a montré que le risque de maladie cardiaque, en corrélation avec de la graisse animale, qui est principalement de graisses saturées. Depuis la graisse a été considéré comme malsain, il est supposé que les graisses insaturées était malsain, même si elle n’a jamais été testé dans des études à long terme jusqu’à maintenant. Le type de gras saturés dans l’huile de coco n’est pas exactement la même que la graisse saturée, dans la graisse des animaux. Il ya beaucoup de différents types de gras saturés (et non saturée).

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Au cours des 40 dernières années, les américains ont consommé beaucoup plus de pétrole que le soja, et ce en grande partie grâce aux conseils de remplacer les graisses saturées à partir de produits d’origine animale pour l’huile végétale (qui est toujours une bonne idée, sauf pour l’huile de soja).

Dans l’intervalle, le secteur agricole a commencé à produire de plus en plus de soja, ce qui conduit à une augmentation significative de la consommation de pétrole dans la culture, qui est enracinée dans la nourriture, la margarine, les vinaigrettes, les traités, les collations, et beaucoup, beaucoup plus.

Puis, à la fin de la journée, l’étude a mis de l’huile de soja comme le principal ennemi de l’alimentation, avec le sucre dans le remorquage, et de l’huile de noix de coco comme ingrédients est d’être utilisé pour une meilleure santé.

Avez-vous l’habitude d’utiliser de l’huile de soja dans leur cuisine? Vous voulez éviter de droit maintenant à cause de cette enquête? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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