Les légumes verts la plus Sombre que vous Êtes et les Avantages
Les légumes vert foncé sont une bonne source de vitamines A, C, K, acide folique et des minéraux tels que le fer et le calcium. En plus de cela, ils sont d’excellentes sources de fibres alimentaires.
Les légumes vert foncé sont d’excellentes sources de vitamines, de minéraux et de fibres, qui vous offrent d’énormes avantages pour la santé. Dans cet article, vous pouvez voir ce qu’ils sont, et comment chacune et chacun d’entre eux aura l’avantage de son état de santé, de les saisir, de temps à autre dans votre routine quotidienne.
Les légumes vert foncé sont une bonne source de vitamines A, C, K, acide folique et des minéraux tels que le fer et le calcium. En plus de cela, ils sont d’excellentes sources de fibres alimentaires.
Pour cette raison, plusieurs études ont suggéré que les nutriments présents dans ces aliments peuvent même prévenir certaines formes de cancer, de promouvoir la santé du cœur, et, dans certains cas, selon l’USDA – United States Department of Agriculture (Ministère de l’Agriculture des États-unis d’amérique. Si vous mangez régulièrement, comme les légumes, peut réduire le risque de certaines maladies chroniques.
Prendre le temps d’apprendre à connaître quelques-unes des recettes pour le brocoli, une lumière pour lui donner une alimentation variée, avec quelques recettes à base de haricots verts pour la perte de poids et d’autres recettes de chou frisé, le chou vert, sautés à la lumière, ce sont quelques exemples de ces légumes sont cultivés.
Il ne fait aucun doute que les légumes vert foncé dans le passé, apporté un certain nombre d’avantages pour votre santé, afin d’en apprendre plus sur eux maintenant.
Contenu
- Les avantages d’un légume vert foncé
- 1. La Vitamine K
- 2. Calories
- 3. Micro
- 4. Sécurité
- 5. Il aide à la prévention de la maladie,
- Quels sont les légumes vert foncé, et les avantages de chaque groupe
- – Légumineuses, vert foncé
- – Les légumes crucifères, vert sescuros
- – Légumes à feuilles vert foncé
- Vous avez peut-être déjà de consommer beaucoup de légumes vert foncé? Vous souhaitez conserver, ou d’inclure un plus dans votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Les avantages d’un légume vert foncé
Les légumes verts sombres offrent une abondance de vitamines, des phytonutriments et des minéraux, et c’est pourquoi ils sont parmi les plus nutritifs et les plus populaires, il est très bon pour votre santé. Maintenant, regardez les principaux avantages:
1. La Vitamine K
La vitamine K est une vitamine soluble dans la graisse et est un nutriment essentiel qui est présent dans un grand nombre de ces plantes.
Juste une demi-tasse de la plupart des aliments cuits fournit au moins neuf fois la dose quotidienne recommandée minimale recommandée de vitamine e, alors que les deux tasses de crue offre, l’apport minimum recommandé.
Voir aussi:
La recherche a fourni des preuves que la vitamine K peut être encore plus important qu’on ne le pensait, et beaucoup de gens encore ne pas consommer une quantité suffisante de.
La vitamine K aide à vous:
- Pour protéger vos os de l’ostéoporose;
- Il peut vous aider à prévenir le risque de diabète;
- Il peut être le régulateur est important dans l’inflammation, et peut aider à protéger les gens contre les maladies et troubles inflammatoires, y compris l’arthrite;
- Pour réguler la coagulation du sang.
- Protège contre un certain nombre de maladies;
- Éventuellement, de réduire ou de prévenir l’athérosclérose, en réduisant la quantité de calcium présente sur les plaques principaux.
2. Calories
Le moins que vous faites pour ces légumes, le fromage, le beurre, trop de pétrole, ou d’autres de calories-en contribuant ingrédients et il est très probable qu’ils seront dans l’alimentaire, les calories en moins sur votre plaque.
Par exemple, une seule tasse pleine d’épinards fournit seulement 7 calories, le chou frisé contient 33 calories de brocoli, qui est à seulement 30 calories.
Si vous essayez de perdre du poids ou maintenir un poids santé, les légumes vert foncé vous permettra de manger plus et perdre du poids.
3. Micro
Ces plantes sont des sources riches en minéraux, dont le calcium, le magnésium, de fer et de potassium, en plus de fournir des vitamines importantes, comme déjà mentionné ci-dessus, la vitamine K, en plus du C, E et de nombreux b complexe.
Les variétés ont aussi des phytonutriments, y compris la lutéine, bêta-carotène et la zéaxanthine, qui à protéger vos cellules contre les dommages, des problèmes oculaires liées à l’âge, parmi beaucoup d’autres choses.
4. Sécurité
Il n’est pas seulement une très petite quantité de calories présentes dans les légumes qui n’a pas d’importance, parce que ce qui est important, c’est d’où ils viennent. Dans le cas de ces plantes, et ils fournissent des glucides complexes, des protéines, des fibres alimentaires, et très faible (quand il existe) de la graisse.
Une tasse d’épinards fournit moins de 1 gramme de glucides, en particulier de fibres, en plus de 1 gramme de protéines.
Déjà, une demi-tasse de brocoli fournit environ 6 grammes de glucides, de 2,5 grammes de protéines et de 2,4 grammes de fibres.
L’équilibre des macronutriments, en particulier de protéines et de fibres, procure une sensation de satiété, à long terme, en comparaison de ceux des légumes qui sont riches en amidon, parmi d’autres aliments.
Les personnes qui suivent un régime alimentaire à faible teneur en glucides (low-carb), vous allez découvrir que les légumes vert foncé sont particulièrement bénéfiques, car ils contiennent très peu de glucides, et ce qu’ils contiennent, ils sont emballés dans des couches de fibres, fournissant ainsi un digérés plus lentement.
L’autre chose importante à retenir est qu’ils ont un faible impact sur les niveaux de sucre dans le sang, et, dans certains régimes, faible en glucides, ils sont traités comme un “cadeau”, ce qui signifie qu’il n’a pas besoin d’être pris en compte.
5. Il aide à la prévention de la maladie,
Des études montrent que l’augmentation de votre consommation de légumes vert foncé, de vous fournir de nombreux avantages par rapport à la prévention de certaines maladies.
Dans une nouvelle étude, publiée dans la revue scientifique Neurology constaté qu’un régime alimentaire qui contient une portion de ces aliments par jour est associée à un déclin cognitif, un ralentissement lié à l’âge.
Dans une grande méta-analyse a montré que la consommation de légumes verts sombres, y compris les légumes crucifères, réduit significativement l’incidence de la maladie cardiaque.
Dans une autre étude, il a été démontré que l’augmentation de l’apport alimentaire de ces légumes peuvent améliorer l’efficacité des suppléments d’oméga-3, bien que les chercheurs ont reconnu que davantage de recherche est nécessaire pour confirmer ces avantages pour la santé.
Quels sont les légumes vert foncé, et les avantages de chaque groupe
Vous savez, maintenant, quelles sont les plantes à vert foncé, pour être en mesure de les inclure dans votre alimentation, et de profiter de tous les avantages qu’il apporte à votre santé.
– Légumineuses, vert foncé
Haricots verts et de graines de soja font partie de la famille des légumineuses, et des aliments riches en anti-oxydants et des protéines.
Les haricots verts, par exemple, peuvent être une excellente source de caroténoïdes, qui peut être comparé avec les légumes colorés comme la tomate ou de carotte, et il fournit également deux fois plus de fer que les épinards.
Comme alternative, le soja est une protéine complète, qui signifie qu’il contient tous les neuf acides aminés essentiels, et de manger une base régulière peut aider à réduire le cholestérol, améliorer la santé cardiaque et de prévenir le cancer est due à la présence d’isoflavones.
– Les légumes crucifères, vert sescuros
Les légumes vert foncé crucíferos, qui tire son nom de la forme des feuilles, qui ressemblent à un croisement, qui comprennent le chou frisé, le chou vert, le brocoli, la roquette et les feuilles de navet.
Par exemple, à la fois la fleur douce et les tiges croquantes, le brocoli est une riche source de vitamines A, C, e, K, acide folique et de fibres.
Selon les experts, ces légumes sont riches en glucosinolates, qui peuvent aider à prévenir le cancer de la prostate, mais plus de recherche est nécessaire.
– Légumes à feuilles vert foncé
Les légumes à feuilles vert foncé, peut aider à prévenir certains types de cancers et de promouvoir la santé du cœur, selon le Centre pour la Santé des Jeunes Femmes (Centre pour la Santé mentale des Jeunes Femmes des États-unis d’amérique.
Ces plantes sont riches en vitamines liposolubles (A, E, D, K, et exiger de l’ingestion de graisses d’être absorbé correctement, comme, par exemple, de l’huile d’olive extra vierge.
Les légumes à feuilles sombres, qui comprennent le cresson, la roquette, choux de Bruxelles, les blettes, feuilles de betteraves, les feuilles de brocolis, endives, chou vert, chicorée, feuilles de moutarde, les épinards et les endives.
En plus de tous ces avantages, puis les épinards, en particulier, sont une bonne source de fer.
Comme vous pouvez le voir, les légumes vert foncé ont un certain nombre de bienfaits pour la santé, ainsi que d’être facile à trouver, et la grande majorité sont généralement dans le marché pour un prix très abordable.
Maintenant que vous savez ce qu’ils sont, il est temps de les inclure dans votre régime alimentaire. Prendre avantage de cela.
Vous avez peut-être déjà de consommer beaucoup de légumes vert foncé? Vous souhaitez conserver, ou d’inclure un plus dans votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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