Le Xylitol, vous Pouvez aller sur le Feu? Comment L’Utiliser?
Le Xylitol est un édulcorant qui est très célèbre dans les aliments qui sont répertoriés comme étant sans sucre. Vous trouverez les informations suivantes pour le xylitol, vous pouvez venir à l’incendie, ou pas.
Le Xylitol est un édulcorant qui est très célèbre et il est un composé qui se trouve dans les produits d’origine végétale, et est couramment utilisé dans les aliments qui sont répertoriés comme étant sans sucre. Mais pas tous les édulcorants artificiels peuvent être utilisés dans toutes les situations. Vous trouverez les informations suivantes pour le xylitol, vous pouvez venir à l’incendie, ou pas, ainsi que l’apprentissage de leurs caractéristiques et comment l’utiliser.
Il est également intéressant d’en savoir plus sur les autres types d’édulcorants naturels que vous pouvez trouver là-bas.
Contenu
- À propos de xylitol
- Et alors, se pourrait-il que le xylitol, vous pouvez aller sur le feu?
- Recettes avec du xylitol
- – Gâteau à la carotte, le xylitol
- – Faire cuire avec du xylitol
- – Un Cookie avec du xylitol
- Vidéo:
- Avez-vous jamais demandé si le xylitol, vous pouvez aller sur le feu? Connaissez-vous quelqu’un qui peut être en mesure de confirmer? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
À propos de xylitol
Selon les informations à partir d’un chercheur dans le domaine de la nutrition, Kris Gunnars, le xylitol édulcorant est classé comme un alcool de sucre.
“Chimiquement, les alcools et le sucre, combiner les traits de molécules de sucre et les molécules de l’alcool. Leur conception leur permet de stimuler les récepteurs du goût pour la douceur de leur langue maternelle. Même si le mot « alcool » pour être une partie de son nom, il n’est pas le même que l’alcool qui vous rend ivre”, explique le chercheur.
Et alors, se pourrait-il que le xylitol, vous pouvez aller sur le feu?
Selon les informations de la diététiste, Joe Lewin, le xylitol peut être ajouté à thé et café. Cependant, il n’est pas seulement que, selon l’expert, et le xylitol édulcorant peut également être utilisé dans les produits de boulangerie.
“Le Xylitol maintient sa douceur, même après une exposition à de hautes températures, et il donne du volume et de la texture à elle, contrairement à d’autres substituts de sucre. Dans l’intervalle, veuillez garder à l’esprit que tant que le xylitol cuisine est très proche de celui du sucre, et vous ne devriez pas s’attendre à obtenir les mêmes résultats à l’égard de l’utilisation de sucre, en fait. Souvent, la texture, l’humidité, et les ténèbres ne l’être affectés par l’utilisation du substitut du sucre, de la” il avait parlé à la nutritionniste de Kimberley Eggleston.
Selon l’histoire, alors que dans le même temps, il dispose d’un nombre de calories est de 40% inférieur à celui du sucre dans traditionnellement, le xylitol est 5% moins sucré que le sucre.
Le personnel de la publication, a souligné le xylitol, comme votre favori parmi les substituts du sucre, et il a souligné que, outre les haut de ressembler à sucre, et de présenter une saveur semblable à celle d’un sucre, une substance qui répond, comme le sucre dans le processus de cuisson.
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Cependant, tout n’est pas parfait, l’article fait remarquer que, même si un gâteau est préparé à l’aide de xylitol il a une texture moelleuse et un goût qui est pur, et il n’est pas aussi doux que le gâteau, qui est sucré avec du sucre.
Une diététiste Eggleston dit aussi que, lorsqu’ils sont consommés en grandes quantités, de l’édulcorant le xylitol peut provoquer un effet similaire à celui d’un cône. Selon les informations, en plus de la diarrhée, de la substance d’essai peut également provoquer des gaz intestinaux.
En dépit de l’out-of-consommer suis impatient de plus de la substance à 0,37 g / kg de poids de corps pour les hommes, et à 0,42 g par kg de poids corporel pour les femmes, dans le contexte clinique, la nutrition afin de réaliser un dosage plus petit pour déjà desregulam dans l’intestin.
Et que, sur la recommandation des nutritionnistes est de ne pas dépasser l’apport de la dose de 15 mg / kg de poids corporel pour les deux hommes ainsi que les femmes.
Recettes avec du xylitol
Maintenant que vous avez vu le xylitol, vous pouvez aller sur le feu et fait la connaissance de quelques-uns des avantages et des inconvénients de l’utilisation d’une préparation qui a besoin d’être réchauffé, j’ai essayé quelques-uns des plats que c’est un substitut de sucre peut venir:
– Gâteau à la carotte, le xylitol
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 3 carottes, moyen, haché, pelées, et déclarés.
- 1⁄2 tasse de thé, l’huile de tournesol + un peu pour graisser;
- 1-tasse-de-thé-xylitol;
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
- 1 tasse à thé de farine de riz + un peu pour graisser;
- 1-tasse-de-thé, de la farine de riz brun.
Mode de préparation:
- Preaquecer le four à 180 ° C;
- Ajouter les oeufs, les carottes et l’huile dans un blender. Hors de votre esprit;
- Ajouter le reste des ingrédients et battre à nouveau jusqu’à ce qu’il est pour l’acquisition d’une substance homogène;
- Graisser la plaque de cuisson avec de l’huile et de la farine de riz brun. Verser la pâte dans le moule et placez au four pour les faire cuire dans le fil pendant environ 20 minutes à 30 minutes, jusqu’à coloration dorée.
– Faire cuire avec du xylitol
Ingrédients:
- 200 g (1 tasse) de crème;
- 12 g (2 c. à soupe) de poudre de cacao;
- 25 g (2 c. à soupe) de l’édulcorant xylitol;
- 30 g (3 c. à soupe) de beurre.
Mode de préparation:
- Ajouter le beurre dans une casserole et porter à feu:
- Lorsqu’il est fondu, ajouter le reste des ingrédients. En remuant constamment, laisser bouillir doucement, en formant des bulles – ce qui devrait prendre entre une et deux minutes.
- Eteignez le feu, laissez-le refroidir et transférer dans une assiette si vous manger à la cuillère. Si vous voulez modèle, laissez refroidir dans le réfrigérateur pour un peu, puis les rouler dans le chocolat de base.
Vous êtes un fan du sucré? Alors, prenez le temps d’apprendre comment faire cela dans d’autres versions de l’ajustement dans la cuisine, car ces recettes pour cuire low-carb.
– Un Cookie avec du xylitol
Ingrédients:
- 1 oeuf;
- 1 tasse de poudre d’amande;
- Une demi-tasse de la farine de lin moulues;
- 1 cuillère à soupe de beurre, si vous le pouvez, il est préférable que le beurre, le ghee, et un peu plus pour graisser;
- 1/3 de tasse de xylitol;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- La barre de chocolat à 70% de cacao.
Mode de préparation:
- Preaquecer le four à 180 ° C et graisser une plaque de cuisson;
- Couper la barre de bonbons en petits morceaux de taille – les pièces doivent être
- Combiner tous les ingrédients sauf le chocolat 70% de cacao dans un bol et bien mélanger;
- Calqué sur le format de les cookies, le remplissage de chaque et chacun d’entre eux avec un peu de chocolat à 70% de cacao bar;
- Distribuer les cookies sur la plaque de cuisson et mettre au four pour une durée de 20 minutes.
Vidéo:
Comme les conseils?
Sources et Références:
Avez-vous jamais demandé si le xylitol, vous pouvez aller sur le feu? Connaissez-vous quelqu’un qui peut être en mesure de confirmer? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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