Le jaune de l’Oeuf à me faire prendre du poids? C’était Mauvais pour la Santé?

La nutrition du Jaune d’Œuf

Le jaune d’œuf dans un grand œuf a 55 calories et de 4,51 g de matières grasses. Le jaune d’œuf est riche en cholestérol, à 210 milligrammes, ou 70% de la valeur quotidienne. Le nombre total de glucides, c’est à 0,6 grammes, tandis que le sodium n’est que de 8 mg. Le jaune contient 2,7 grammes de protéines de qualité, ainsi que de nombreux autres vitamines et minéraux. Le calcium contenu dans le jaune d’oeuf est l’équivalent de plus de 2% de la quantité recommandée et contient 5% de la vitamine A, 3 pour cent du fer nécessaire chaque jour. Le blanc d’œuf contient une grande quantité de protéines, mais la protéine est beaucoup moins puissant, sans les jaunes d’œuf. Le bijou peut équilibrer le profil des acides aminés dans la protéine, de sorte qu’il devient de plus en plus à la disposition du corps. Bien que le jaune d’œuf est riche en cholestérol et en gras, il n’augmente pas le risque de l’hypertension artérielle et les maladies du coeur, si elle est consommée avec modération, de préférence une fois par jour. Qui est-à-dire que le jaune d’œuf est l’engraissement, car les graisses que l’on retrouve dans le jaune d’œuf est principalement des acides gras insaturés et ils sont bons pour votre santé. Le jaune d’œuf contient des acides gras oleicos et linoleicos, ce qui peut rendre le cholestérol et les graisses ne sont pas disponibles dans les intestins. En plus de cela, il ya des éléments nutritifs dans le jaune d’oeuf que vous pouvez réduire votre taux de cholestérol, y compris la vitamine a, B6 et l’acide folique.

Gem x pour Effacer

Jaunes d’œufs sont riches en cholestérol. Comme avec la plupart des aliments riches en cholestérol, ils sont riches en éléments nutritifs importants, en particulier les vitamines solubles dans les graisses et acides gras essentiels. En fait, tous les éléments nutritifs du jaune de l’œuf sont ainsi certains jours sont meilleurs de sécurité qu’une multi-vitamine. Plus important encore, le jaune d’œuf contient la plupart des éléments nutritifs dans l’œuf. Blanc d’œuf, d’autre part, ils contiennent beaucoup moins d’éléments nutritifs. La seule chose qui pourrait justifier leur consommation est leur lien avec le jaune d’oeuf. Vous n’y croyez pas? Voici un tableau qui compare la valeur nutritionnelle de le blanc et le jaune de l’œuf. Ils ont été inclus dans les analyses complémentaires dans les deux dernières colonnes fournir le pourcentage de la monde de la nutrition, de la total est trouvé dans le jaune d’oeuf et le clair.

Tableau 1: les Jaunes d’œufs x pour Effacer

Des éléments nutritifs estClairGem% de la Lumière Totale% du Total de Jaune d’oeufProtein3,6 gr2,7 gr57%43%Gordura0,05 gr 4,5 gr1%à 99%Cálcio2,3 mg21,9 mg9.5%90.5%Magnésio3,6 mg0-clé,85-mg80.8%19.2%Ferro0,03 mg0,4 mg6.2% et 93,8%Fósforo5 mg66,3 mg7%93%Potássio53,8 mg18,5 et mg74.4%25.6%Sódio54,8 mg8,2 mg87%13%Zinco0,01 mg0,4 mg0.2%à 99,8%Cobre0,008 mg0,013 mg38%62%Manganês0,004 mg0,009 mg30.8%69.2%Selênio6,6 mcg9,5 mcg41%59%Tiamina0,01 mg0,03 mg3.2% et 96,8%Riboflavina0,145 mg0,09 mg61.7% à 48,3% en Niacina0,035 mg0,004 mg89.7% à 9,3% pour l’Acide pantotênico0,63 mg0,51 mg11%à 89%, B60,002 mg0,059, mg3,3% à 96,7% d’Acide Fólico1,3 mcg24,8 mcg5%à 95%B120,03 mcg0,331 mcg8.3% et 91,7% de la Vitamine A0 IU245 IU0%à 100%, Vitamine E0, mg0,684 mg0%100%Vitamine D0 IU18,3 IU0%100%Vitamine K0 IU0,119 IU0%À 100% de la DHA, et AA0 94 mg0%100%Carotenoides0 mcg21 mcg0%100%

Comme vous pouvez le voir dans le tableau, le jaune d’œuf contient 100% de caroténoïdes, acides gras essentiels, en vitamines A, e, D Et K (6 éléments). La lumière ne contient pas de 100% de tous les nutriments. Le jaune contient plus de 90% du calcium, du fer, du phosphore, du zinc, de la thiamine, vitamine B6, acide folique et B12, et 89% de l’acide pantothénique (9 points). La lumière ne doit pas contenir plus de 90% de tous les nutriments, mais contient plus de 80% du magnésium, du sodium, et de la niacine (3 articles). Le jaune contient entre 50% et 80% du cuivre, du manganèse et du sélénium, tandis que la lumière détient entre 50% et 80% du potassium, de la riboflavine et de protéines. Il convient de garder à l’esprit que le jaune d’un oeuf, et il est moins claire. Là où la lumière est un peu la plupart des éléments nutritifs, comme les protéines, il n’est pas dû à une augmentation de la concentration en clair, mais c’est simplement le fait qu’il n’y a plus de lumière sur l’œuf, et que le jaune d’oeuf. Est-il toujours impossible de croire que le jaune d’œuf est à l’engraissement et vous rend malade? »

Le jaune d’Œuf Contient les Acides gras Essentiels

Les éléments nutritifs importants qui ne doivent pas être ignorés sont les acides gras essentiels. Le jaune d’œuf contient de l’acide gras DHA, qui est nécessaire pour le cerveau et la fonction de la rétine des yeux appropriée, et les acides gras de l’acide arachidonique, qui est nécessaire pour une peau saine, des cheveux, de la libido, la reproduction, la croissance et la réponse à une blessure. Ces acides gras sont nécessaires, en particulier pour les jeunes enfants, les femmes enceintes et les femmes allaitantes, et les personnes souffrant de maladies, les maladies dégénératives qui impliquent le stress, un agent oxydant, en particulier dans le système nerveux central comme la maladie d’Alzheimer. Comme les poissons gras et l’huile de foie de morue fournir DHA dans les plus grandes quantités dans le jaune de l’oeuf, il a l’avantage de réduire l’acide arachidonique et ne contiennent pas de l’EPA, qui interfère avec le métabolisme de l’acide arachidonique. Conformément à la NutritionData.com un jaune d’œuf contient 75 mg de l’acide arachidonique (AA, 20 mg de DHA et pas de l’EPA. DHA et AA sont les deux acides gras essentiels pour le corps humain et d’autres mammifères, bien que l’EPA interfère avec l’utilisation du corps, de l’AA, et ne devrait probablement pas être dans le corps. Les aliments d’origine animale pour les animaux de la ferme dans le pâturage est beaucoup plus riche en DHA. Tous les œufs, le DHA et AA, sont dans le jaune d’œuf.

Jaunes d’œufs ne Pas Causer des Maladies du Cœur – de Jaunes d’Œufs Sont Bons pour vous le contenu de votre Coeur.

Inquiet sur le taux de cholestérol dans le jaune d’oeuf? Inquiets que c’est mauvais pour votre santé cardiaque? Le jaune de l’œuf est très caluniadas en raison du cholestérol, mais le taux de cholestérol ne cause pas de maladie cardiaque. En effet, alors que les LDL, un chargeur de cholestérol dans le sang, joue un rôle dans la maladie de coeur, c’est un métabolisme, la mauvaise alimentation, les incapacités et les toxines, ce qui peut détruire la particule dans le taux de cholestérol LDL qui la maladie cardiaque se développe. Et, en fait, l’Université du Connecticut a été d’étudier les effets des œufs sur les niveaux de cholestérol. Dans ces études contrôlées ont montré que lorsque les gens consomment trois à quatre œufs par jour, avec le jaune d’œuf, pratiquement tout le monde en fait l’expérience, ou de tout changement ou des changements positifs dans leur taux de cholestérol.

Pour cuire ou de ne Pas le faire Cuire? Les Avantages du Jaune d’oeuf, et des matières Premières

Beaucoup de gens croient que les avantages de jaunes d’œufs sont plus lorsqu’ils sont consommés crus. La chaleur détruit les enzymes, réduit les quantités de certains nutriments, et peut faire de l’acide aminé cystéine moins disponible, ce qui est nécessaire pour synthétiser le maître antioxydant de la cellule, le glutathion. Les gens qui mangent des jaunes d’œufs crus rapport sur la digestion plus facile, plus d’énergie et de résistance à la maladie, – de ne pas mentionner que c’est une morsure plus rapidement. Cela dit, il y a très peu de preuves à l’arrière, les histoires de la les pierres précieuses et les œufs sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés crus, mais il existe peu de preuves à l’appui de la croyance commune que la consommation de jaunes d’oeuf cru est très dangereux. Mais voici notre astuce: les blancs d’œufs, de matières ne devraient pas être consommés.

Conclusion

Sûr que c’est une croyance que le jaune d’œuf est d’engraissement et c’est mauvais pour votre santé. Si vous retirez le jaune de l’œuf à chaque fois que vous mangez des œufs, vous obtenez la plupart des nutriments dans l’œuf. Le jaune de l’œuf est le plus savoureux, et c’est la principale raison pourquoi les oeufs sont utilisés dans de nombreux types différents d’aliments.

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