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9 les Symptômes d’une Intolérance au Gluten

Même les gens qui sont à faible risque d’avoir des symptômes de l’intolérance au gluten sont à risque de développer une certaine forme de réaction au gluten tout au long de leur vie.

Le Gluten est l’un des plus abondants dans la majorité des peuples du monde, en particulier ceux d’origine européenne. En Europe, la moyenne quotidienne de consommation de gluten, est d’environ 10 à environ 20 grammes, et, en certains endroits, jusqu’à 50 grammes, ou plus.

Pour cette raison, même ceux avec un faible risque d’avoir les symptômes de l’intolérance au gluten sans fin vers le haut d’être à risque de développer une certaine forme de réaction au gluten tout au long de leur vie.

Nous allons vérifier quelques détails à propos de ce problème de l’alimentation, de 9 les symptômes d’une intolérance au gluten, de comprendre comment il est possible de contrôler la maladie.

Ce qui est sans gluten?

De nombreuses personnes connaissent des problèmes de santé et des troubles digestifs qui sont liés à la consommation de blé et sans gluten. Il existe essentiellement trois conditions que vous pouvez tenir compte de ce type de problème est une allergie au blé, l’intolérance au gluten (maladie cœliaque), et la sensibilité au gluten non cœliaque.

Pour faire un bon diagnostic, il est important que vous demandez les conseils d’un médecin, car certains symptômes peuvent être similaires, provoquant la confusion dans l’identification du problème.

L’allergie au blé-c’est une réponse du système immunitaire liée à des protéines présentes dans le blé, y compris le gluten, est plus fréquente chez les jeunes enfants. La maladie cœliaque est une réponse du système immunitaire, directement liés à la consommation de gluten, qui est présent dans de nombreux aliments. Et, en fin de compte, il est une sorte de sensibilité au gluten, ce qui provoque les mêmes symptômes que la maladie cœliaque, mais ces patients n’ont pas la maladie coeliaque et pas une allergie au blé. Certaines des recherches sont encore en train d’essayer d’identifier très précisément les causes biologiques de la maladie.

Le Gluten est une protéine que l’on trouve dans de nombreux aliments, y compris les céréales telles que le blé, le seigle, l’orge et l’avoine, le principal est le complexe de la structure des protéines des grains. Avec l’introduction de haricots comme un aliment dans le régime alimentaire, a commencé à plus de 10 000 ans, avec l’avènement de l’agriculture, et de créer les conditions pour le développement de la maladie est liée à l’exposition au gluten.

Le blé est une partie de l’alimentation de nombreux pays, et est commercialisé et traitées sous forme de pain, des pâtes, de la farine et de nombreux autres produits. Ce grain est l’un des produits les plus fréquemment consommés partout dans le monde, avec sa grande disponibilité de la farine de blé.

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Des études ont montré que le gluten possède deux fractions protéiques sont considérés comme toxiques, et les gliadines qui sont solubles dans l’alcool et la gluteninas (qui est insoluble dans l’alcool). Ces deux fractions ont une teneur élevée en glutamine et prolamina. La gliadine est la fraction dont le montant le plus élevé de composés toxiques. En dépit de cela, ces protéines jouent un rôle important dans la qualité du pain de blé, en lui donnant de l’élasticité, de la cohésion, de la viscosité, et l’augmentation de la quantité d’eau absorbée à la masse.

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Le gluten est digéré dans la forme faible à travers le tractus gastro-intestinal parce que les molécules d’anticorps anti-gliadine qui ne sont pas digérés, ils sont résistants à la dégradation par les enzymes du pancréas, de l’estomac et l’intestin grêle. Ceci, à son tour, de la croix de la barrière, l’épithélium de l’intestin, quand ils surviennent, les infections de l’intestin, ou lorsque la perméabilité est augmentée, produisant une variété de réactions auto-immunes.

Quel est-il et quels sont les symptômes d’une intolérance au gluten?

L’intolérance au Gluten est un problème assez courant, et c’est une intolérance permanente est liée à l’fragments de la polipeptídicos du gluten, à cet égard, il est considéré comme une maladie chronique de l’intestin grêle, qui sont auto-immunitaire. La plus grave de l’intolérance au gluten est appelée maladie cœliaque. Il est estimé que seulement environ 1% de la population est touché par cette maladie auto-immune et qu’environ 0,5% des 13% des personnes ont une sensibilité, au gluten non cœliaque.

Ce problème provoque une réaction immunitaire qui conduit à une inflammation de l’intestin grêle et de l’atrophie totale ou sub-totale à partir du tissu de la membrane muqueuse de l’intestin grêle, la création d’une malabsorption de la plupart des éléments nutritifs, y compris le fer, le calcium, l’acide folique et des vitamines liposolubles A, D, E et K.

La manifestation de cette intolérance n’est pas seulement tributaire de la présence de gluten dans l’alimentation, mais il dépendra aussi des facteurs génétiques, immunologiques et environnementaux. Initialement, la maladie coeliaque a été considérée comme un syndrome de malabsorption est rare dans l’enfance, et est maintenant reconnue comme un trouble fréquent qui peut se manifester dans n’importe quel organe ou d’un système dans le tractus intestinal, avec les apparences d’une variété de symptômes, qui peut survenir à tout âge.

Certaines recherches ont montré que l’intolérance au gluten a un plus grand impact sur les enfants et les adultes, apparemment en bonne santé pour le corps. En raison de l’absence d’un diagnostic, il croit que c’est un problème qui est plus commun que vous pourriez penser, parce que beaucoup de patients peuvent rester non diagnostiquée pendant de longues périodes de temps. Cela est dû au manque d’informations sur la maladie et aussi en raison de la difficulté d’accès, les moyens de diagnostic, réduire les chances de traitement.

Généralement, les patients atteints de la maladie coeliaque ont les symptômes d’une intolérance au gluten depuis de nombreuses années, et beaucoup cherchent de l’aide médicale en fonction du nombre et de la variété de symptômes, même avant le diagnostic de la maladie. Beaucoup de passer par plusieurs tests différents, des visites à l’hôpital, et les interventions chirurgicales avant le diagnostic, et même d’être exposés à des risques de complications à long terme, tels que, par exemple, les problèmes d’infertilité et de lymphome, le lymphome non-Hodgkinien.

Quels sont les principaux symptômes d’une intolérance au gluten?

La maladie cœliaque a, pour l’essentiel, de quatre types: le classique, la non-classique, la maladie coronarienne, et de la transmission. Dans la maladie cœliaque, les symptômes classiques sont les plus fréquents, et la maladie s’est déjà manifesté dans la première année de vie, et présentant une diarrhée et une chronique. Dans le type, pas le classique, les symptômes apparaissent après des années et des années, et certains des symptômes sont souvent absents, ou, quand ils sont présents, sont d’une importance mineure.

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Pour le type, la maladie coronarienne, les patients qui ont un changement dans le cadre d’un histopathologiques de l’intestin grêle, cependant, ne montrent pas de symptômes. Et, enfin, la latence, et les patients ont, de temps à autre, les caractéristiques et les symptômes de la maladie lors de la consommation de gluten, mais à d’autres moments, la pièce de retrait des sous-total des villosités intestinales.

Parmi les nombreux autres symptômes d’une intolérance au gluten, ils sont des images, de la diarrhée, des vomissements chroniques, de l’anorexie, de l’irritabilité, une perte d’appétit, diminution du poids, de la douleur et distension abdominale, le déficit de croissance, et le compromis de l’état nutritionnel, des modifications de l’humeur, de l’irritabilité, de l’anémie, carence en fer, atrophie des fessiers, la constipation, l’ostéoporose, l’infertilité, et beaucoup d’autres choses.

1. Crampes abdominales, des ballonnements et de gaz

L’un des premiers signes d’intolérance au gluten présent dans le elle est dans les douleurs abdominales. La majorité des patients souffrent d’un excès de gaz, la diarrhée, la constipation, distension du ventre, et un grand inconfort abdominal, car les cellules de l’intestin sont endommagés, ce qui conduit à une mauvaise absorption des vitamines et des minéraux. Le malaise est récurrent et pop de tous les temps après avoir mangé du pain, des gâteaux ou des pâtes, provoquant aussi la douleur.

En dépit de l’enflure et des douleurs abdominales sont très fréquents, et il peut être un symptôme d’un certain nombre d’autres questions, ils sont liés à une intolérance au gluten. Une étude a montré que 87% des personnes qui soupçonnent la présence d’une sensibilité au gluten, présent dans les symptômes de ballonnements et les douleurs abdominales.

2. Les changements dans la flore intestinale – la diarrhée et la constipation

Les changements dans l’intestin, ils sont très communs à un certain nombre de problèmes, mais ils font partie des symptômes d’une intolérance au gluten, qui est le plus commun. L’intolérance au gluten peut produire une variété de changements dans l’intestin, parmi eux, de la diarrhée, des chroniques, ou même de constipation dans certains cas. C’est une fonction de dommages à la paroi de l’intestin grêle, provoquant une mauvaise absorption des nutriments, entraînant un inconfort pour le tube digestif.

Le patient peut avoir une augmentation du volume des selles, ou de voir une augmentation de la fréquence des selles tout au long de la journée. La recherche a montré que plus de 50% des patients avec une sensibilité au gluten présentant des symptômes de la diarrhée, et environ 25% ont des symptômes du rhume.

3. La perte de poids

Les dommages causés aux parois de l’intestin, nuire à l’absorption des nutriments, au détriment du bon fonctionnement du métabolisme de l’organisme. En plus de cela, à la lumière de la multitude de symptômes, de l’inconfort intestinal, alors que le patient ne se nourrit pas correctement, conduisant à une perte rapide de poids dans de nombreux cas.

4. La douleur dans sa tête

La douleur des maux de tête et les migraines sont très répandues pour n’importe qui, mais quand ils apparaissent avec une certaine fréquence, ils peuvent être une partie des symptômes d’une intolérance au gluten. Des études ont montré que les personnes ayant une sensibilité au gluten sont plus susceptibles d’avoir des maux de tête, des maux de tête et migraine.

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5. Fatigue et manque d’énergie

Vous vous sentez fatigué et manque d’énergie avec une certaine fréquence, il peut être un signe que le corps n’est pas bon. Pour les personnes ayant une intolérance au gluten sont plus susceptibles de ressentir un sentiment de fatigue, la fatigue et le manque d’énergie, surtout après la consommation d’aliments qui contiennent du gluten. Des études ont montré que plus de 60% de la 82% des personnes ayant une intolérance au gluten ont ces mêmes symptômes.

6. Des problèmes avec l’absorption des nutriments

L’intolérance au Gluten peut causer une mauvaise absorption des nutriments dans le corps, et c’est un problème, vous pouvez générer une variété d’autres symptômes. Lorsque le corps ne reçoit pas les nutriments appropriés, votre système immunitaire est compromis, et la plupart des fonctions du métabolisme sont affectés. Les symptômes de la fatigue et la fatigue sont parmi les premières à apparaître, suivie par d’autres problèmes de santé.

7. Les sautes d’humeur

Le patient peut avoir beaucoup de sautes d’humeur à cause d’une intolérance au gluten, et présentant de la nervosité, de l’irritabilité, manque de patience, surtout à cause des symptômes qui peuvent causer beaucoup d’inconfort, et aussi en raison de la faible absorption des nutriments, ce qui peut entraver la production de substances qui augmentent le bien-être, comme c’est le cas pour l’ensemble de la population. Dans les cas les plus graves, le patient peut être de fournir un cadre pour la dépression majeure et les troubles de l’anxiété.

8. Le développement de maladies telles que l’ostéoporose et l’anémie

Certains patients peuvent développer la maladie, lorsque les symptômes persistent pendant de nombreuses années à venir. La mauvaise absorption des nutriments peut entraîner une carence dans beaucoup de vitamines et de minéraux qui sont essentiels pour le corps. Parmi les nombreuses maladies qui peuvent découler de qui sont, de l’ostéoporose, qui est causée par une carence en calcium, et de l’anémie causée par une carence en fer.

9. Des problèmes dans le développement des enfants et des adolescents

Lorsque les enfants et les adolescents de présenter une image d’une intolérance au gluten, ils peuvent souffrir de problèmes dans le développement du corps, et aussi dans certaines fonctions métaboliques. Les enfants peuvent se présenter avec une petite taille, qui est causée par la mauvaise absorption des nutriments et de l’adolescent pourrait avoir des problèmes en raison du retard à l’aller par le biais de la puberté et des changements dans le cycle menstruel chez les filles.

Conclusion

Le Gluten est présent dans de nombreux aliments qui sont consommés sur une base quotidienne dans notre alimentation. Cette protéine, cependant, peuvent provoquer une réaction du système immunitaire. Les symptômes d’une intolérance au gluten sont des douleurs abdominales, de la fatigue, des maux de tête, et des changements dans l’intestin. Il est important que les symptômes d’être évalué par un médecin pour faire un bon diagnostic du problème et de définir le traitement le plus approprié.

Sources et Références:

Avez-vous jamais ressenti un de ces symptômes d’une intolérance au gluten, que nous avons énumérées ci-dessus? Ont été diagnostiqués avec la condition (s)? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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