Teneur En Acides Gras Monoinsaturés Est Mauvais Pour Nous? Qu’est-ce que c’, et les Aliments Qui sont riches en

Quels sont certains de la graisse?

Dans les dernières décennies, il a été possible de noter un changement dans la structure de l’approvisionnement de l’entreprise, qui a connu une très forte consommation d’aliments contenant des gras saturés et aussi du sucre en plus des aliments qui sont faibles en teneur en fibres. En conjonction avec cette modification de la nourriture, il y avait aussi une diminution significative dans les niveaux d’activité physique, ainsi que l’augmentation des taux de tabagisme et de l’abus d’alcool, l’augmentation des taux de surpoids et d’obésité dans la population.

L’influence de l’ingestion d’acides gras et de l’augmentation des facteurs de risque de maladies cardiovasculaires a été démontrée dans un certain nombre d’études et d’enquêtes. Les acides gras sont connus comme les graisses, sont catégorisées en fonction de la longueur de la chaîne de carbone, le nombre de doubles liaisons dans la chaîne de carbone, peuvent également être classés par la configuration des doubles liaisons. Les acides gras peuvent être décomposés en lipides saturés et insaturés, en plus de l’organisme.

Même si beaucoup de gens pensent que les graisses sont totalement mauvais, il est important de souligner que le corps humain ne peut pas fonctionner sans matière grasse. C’est un élément qui est essentiel pour construire toutes les membranes cellulaires, et donc également de former les gaines qui entourent les nerfs. Les graisses sont également essentielles pour la coagulation du sang, de déplacer les muscles, pour le transport de certaines vitamines et contrôle hormonal.

Quels sont les différents types de graisses?

En un mot, de graisses saturées, et peut être divisée en deux groupes, ceux à chaîne moyenne contenant de 8 à 12 atomes de carbone, et, pour ceux avec une longue chaîne, et renfermant jusqu’à 14 atomes de carbone dans la chaîne. Après son absorption dans l’intestin, les graisses sont saturés à chaîne moyenne est transféré dans le sang et sont ensuite transportés vers le foie, où ils sont métabolisés, ne sera pas responsable de l’augmentation dans le corps.

D’autre part, un saturés à longue chaîne est esterificadas, formant ainsi des triglycérides, qui sont transportés dans le sang, et c’est la principale forme de stockage de la graisse dans le corps. En général, les gras saturés à longue chaîne, sont responsables de l’augmentation du cholestérol dans le sang. Les gras saturés peuvent être déposés, et restent plus longtemps dans les vaisseaux sanguins, comme il est solide à la température ambiante, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque.

Qu’est ce qu’un gras monoinsaturés, et ce que la nourriture c’est?

Une teneur en acides gras monoinsaturés est un acide gras et d’acides, qui ne contient qu’une seule double liaison entre les atomes de carbone dans la molécule. Ces graisses sont généralement liquides à température ambiante, cependant, peut atteindre l’état d’un solide quand il est refroidi.

Les graisses mono-insaturées sont plus visqueux, les graisses poly-insaturées, et, en raison de la diminution du nombre de doubles liaisons. Pour cette raison également, les acides gras saturés sont solides à la température ambiante, parce qu’ils n’ont pas de double liaison.

L’acide oléique est l’un des principaux représentants du groupe des acides gras monoinsaturés, en participant à une variété de rôles dans le métabolisme, y compris la synthèse des hormones. Les principaux aliments qui contiennent des gras monoinsaturés sont l’huile d’olive, huile de canola, huile de tournesol, huile de palme, l’huile de sésame, et d’autres aliments avec de la morue salée, de l’avocat, les arachides et les noix.

Beaucoup de chercheurs se posent la question de savoir si c’est la teneur en acides gras monoinsaturés est mauvais pour votre santé. Au début, les études montrent que la graisse prend part à de nombreuses fonctions dans le corps, ce qui aide dans le maintien de l’intégrité de la membrane cellulaire, anti-oxydant action (ce qui contribue à réduire l’action des radicaux libres et la prévention du vieillissement), et aussi pour aider à augmenter le bon cholestérol (HDL) et de réduire les niveaux de mauvais cholestérol (lipoprotéines de faible densité).

Les acides gras monoinsaturés aussi aider à améliorer l’absorption du calcium dans les os, les laissant plus fort, réduisant ainsi le risque de développer la maladie, telles que l’ostéoporose. Ces acides gras peuvent également avoir un impact sur la réduction du risque de maladie cardiaque, en plus il y a des études qui ont montré que ces acides gras peuvent également aider à prévenir de nombreuses formes de cancer.

Cependant, certaines recherches ont montré que les graisses mono-insaturées qui est nocif pour votre corps quand il est consommé en excès dans notre alimentation. Les aliments qui sont riches en graisses mono-insaturées est très calorique, et une consommation élevée d’entre eux peut contribuer à l’augmentation des taux de surpoids et d’obésité. En outre, lorsqu’il y a une augmentation significative du poids, vous pouvez rencontrer d’autres problèmes de santé qui peuvent avoir un impact d’une manière négative dans le corps.

Par conséquent, les gras monoinsaturés est nuisible uniquement lorsqu’ils sont consommés en doses recommandés ci-dessus, et peut fournir des avantages pour la santé si elle est présente dans l’alimentation dans la modération. Il n’existe pas de RDI (Apport Quotidien Recommandé) pour les acides gras monoinsaturés, les experts recommandent une prise de entre 20% et 35% de votre apport quotidien en calories proviennent de matières grasses. Il est intéressant de noter que cette valeur peut être modifiée en conformité avec les directives médicales, et en conformité avec les soins de santé de chaque patient.

Conclusion

Une alimentation équilibrée est essentielle pour maintenir une bonne santé et aussi pour aider à la prévention de la maladie et de la maladie. Lorsque l’alimentation est riche en graisses saturées et en cholestérol, il peut augmenter l’incidence des maladies cardio-vasculaires, qui est l’un des principaux causé de décès dans le monde d’aujourd’hui.

Beaucoup de gens sont confus quant à savoir si tous les types de graisses qui sont préjudiciables pour la santé, et mono-insaturés-gras est mauvais pour le corps. Malheureusement, certains types de matières grasses peut effectivement causer beaucoup de dommages à votre santé, mais la teneur en acides gras monoinsaturés, pourrait également apporter des avantages pour de nombreux si il est consommé sans excès.

Sources et Références:

Avez-vous jamais pensé que le mono-insaturés-gras-est dangereux lorsqu’ils sont consommés en excès, non? Mais saviez-vous qu’il peut apporter des avantages importants si elle est consommée avec modération? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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