Aliments biologiques – Ce que c’Est, des Avantages, des Types et des Conseils
Nous allons vous montrer les types d’aliments biologiques sont là, ils vont discuter de leurs avantages et inconvénients, et de fournir des conseils sur l’utilisation de l’aliment.
À chaque fois, plus elle augmente l’offre de produits alimentaires biologiques, non seulement dans les magasins d’aliments naturels, mais aussi dans les supermarchés, les marchés de fruits et de légumes. Mais en fin de compte, qu’est-ce que les aliments biologiques et quels sont ses avantages? Sont-ils vraiment en bonne santé?
Nous allons montrer ci-dessous que les types d’aliments biologiques sont là, ils vont discuter de leurs avantages et inconvénients, et de fournir des conseils sur l’utilisation de l’aliment.
Contenu
- Les aliments biologiques: quelles sont – elles
- Types
- Les bienfaits de l’alimentation biologique.
- Ça fait vraiment une différence, pour qu’un aliment puisse être bio, ou pas?
- Les avantages et les Inconvénients de
- Conseils
- Éléments à prendre en compte dans le choix des aliments biologiques
- Avez-vous l’habitude de consommer des aliments biologiques dans votre régime alimentaire? Je savais que tous les avantages dont ils pourraient promouvoir vous pour notre santé? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Les aliments biologiques: quelles sont – elles
Les aliments biologiques sont de plus en popularité dans les dernières années. L’augmentation de la demande a venir avec la poursuite de saines habitudes. Cependant, beaucoup de gens ne savent même pas que c’est bio.
L’ensemble de la nourriture, organique se réfère à un produit alimentaire qui est produite par les normes établies par l’organisme de certification dans le bio. En général, les aliments biologiques sont préparés et traités sans l’utilisation de produits et de services, tels que les engrais, les produits chimiques, les pesticides, les conservateurs, les hormones, les antibiotiques, les organismes génétiquement modifiés, ou des processus d’influence.
Ainsi, la nourriture est bio, il a plus à voir avec le processus de fabrication des composants du produit.
Types
Selon l’u.s. Ministère de l’Agriculture, les États-unis, il ya beaucoup de différents types d’aliments biologiques, qui varient en fonction du pourcentage des composants sont issus de la production biologique.
- La nourriture est 100% bio, ils sont ceux qui contiennent 100% d’ingrédients sont produites par des processus biologiques.
- Les aliments biologiques doivent fournir au moins 95% d’ingrédients biologiques.
- La nourriture est faite à partir d’ingrédients biologiques ne sont pas complètement organique, mais vous devez avoir au moins 70% de leurs composants fabriqués à partir de processus biologiques.
- En plus de cela, ils ne sont pas les seuls fruits, de légumes et de légumineuses, qui peut être cultivé de manière biologique. De nombreux produits, comme les céréales, le riz, le lait, le beurre, les biscuits, les céréales de petit déjeuner, et même les boissons gazeuses sont les types d’aliments biologiques disponibles pour la consommation humaine.
Les bienfaits de l’alimentation biologique.
1. Sans l’ajout de produits chimiques, produits chimiques
Les producteurs biologiques ne pas utiliser de produits chimiques tels que les produits chimiques agricoles, des pesticides et des engrais sur les cultures, et pas l’utilisation d’hormones de croissance chez les animaux pour stimuler la production de lait et d’œufs, par exemple.
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Les agriculteurs de la production bio et de la non-utilisation de ces produits, qui sont connus pour augmenter la production, et la possibilité de laisser des résidus dans les aliments au cours de la production. En outre, la réglementation des aliments biologiques à interdire l’utilisation des édulcorants artificiels, de conservateurs et autres additifs chimiques couramment trouvés dans les aliments transformés.
Il y a certaines études qui montrent que les traces de pesticides et d’engrais, sont nocifs dans les aliments peuvent traverser le placenta des femmes enceintes, de causer des dommages à un bébé à naître. En faisant cela, si vous êtes enceinte, il peut être intéressant de lui donner un essai pour les aliments biologiques.
2. La protection de l’environnement
Dans l’agriculture, pour la production d’aliments biologiques est respectueux de l’environnement. L’élimination des produits chimiques, les produits chimiques et les méthodes de culture artificielle des résultats dans l’économie de l’eau et des sols, ainsi que la réduction de la pollution et de la contamination des sols et des nappes phréatiques par les engrais et les pesticides, par exemple).
3. La capacité antioxydante de
Le pouvoir antioxydant des aliments biologiques produits apporte beaucoup de bienfaits pour la santé. Un certain nombre d’études ont montré que les antioxydants ont tendance à avoir un plus grand impact sur notre santé qui viennent de sources organiques. Ceci peut être expliqué par le fait que la nourriture n’a pas d’interagir avec un grand nombre de produits chimiques qui peuvent altérer leurs propriétés.
De cette façon, les aliments biologiques peut être promu à une absorption plus élevée d’antioxydants et de réduire l’exposition pour les personnes qui consomment ces aliments, la toxicité des métaux lourds et d’autres contaminants.
4. La santé du cœur
Une augmentation de la quantité d’acide linoléique conjugué sont liés à une meilleure santé cardiaque. Cet acide gras est impliqué dans la protection de la condition cardio-vasculaire et peut être trouvé en grande quantité dans les aliments tels que le lait et la viande provenant d’animaux élevés dans des environnements qui sont sans hormones et d’autres substances qui sont utilisées dans le but d’augmenter la production. En plus de cela, la nourriture biologique est libre d’acides gras trans. En l’absence de ce type de graisse est bénéfique pour la santé du cœur, car il réduit votre risque de développer une maladie cardiaque.
5. L’absence de l’antibiotique
Souvent, les animaux élevés pour la production alimentaire sont l’objet du traitement des différents vaccins et des antibiotiques pour rester en bonne santé. Cependant, ces antibiotiques peuvent agir en affaiblissant le système immunitaire des personnes qui consomment ces aliments, car ils augmentent la résistance des bactéries, ce qui peut être un danger pour votre santé. Les aliments biologiques ne posent pas de risque pour la santé humaine, comme dans ces cas, les animaux sont élevés avec une alimentation naturelle.
6. Arôme naturel
Certaines personnes affirment que les aliments biologiques goût, bien plus agréable que l’autre type de nourriture. Bien qu’il n’est pas prouvé, et il varie de goût de goût, les aliments biologiques peuvent être plus délicieux, car il ne contient pas d’additifs, tels que des additifs et des conservateurs, qui peuvent altérer le goût de la nourriture. En outre, les aliments biologiques ont tendance à être plus frais, et qui lui donne une saveur différente.
7. La qualité nutritionnelle et la
Bien qu’il n’est pas démontré que la qualité nutritionnelle des aliments biologiques est supérieure aux aliments transformés, qui est, bien sûr, le fait que les personnes qui consomment des aliments biologiques sont moins exposés à des résidus de pesticides, les bactéries qui sont résistantes aux antibiotiques et des hormones utilisées dans la production de masse.
Les études dans ce domaine sont encore controversés. Certains aliments ont une teneur en éléments nutritifs plus que d’être bio, les autres n’en font pas trop de différence, aussi bien. Des preuves scientifiques montrent que les aliments cultivés de façon biologique a plus d’antioxydants et de nutriments dans sa composition. En plus de cela, un certain nombre d’études ont révélé une teneur élevée en minéraux et micronutriments importants comme la vitamine C, le zinc et le fer dans les produits biologiques.
Ça fait vraiment une différence, pour qu’un aliment puisse être bio, ou pas?
Comme mentionné ci-dessus, il ya certains aliments que vous ne faites pas une différence si elles sont bio ou non. Il existe des preuves pour indiquer que le fait qu’il est bio ne garantit pas une nutrition supérieure par rapport à d’autres aliments.
Certains aliments, comme la pâte de tomate et le lait est bio et qui a déjà été étudié sur les avantages, et dans ces cas, de l’organique, hors de son chemin. C’est parce que des études récentes, avec le lait biologique montre qu’il a plus d’antioxydants, de vitamines et d’acides gras des types d’oméga-3 contenu du lait n’est pas organique. En plus de cela, le niveau d’hormones dans la composition du lait biologique est beaucoup plus faible que celle du lait en cours de traitement.
Dans le cas de la tomate, dans une étude menée par l’Université de Californie aux états-unis montre que les tomates biologiques sont produites dans un environnement avec moins d’apport de nutriments, comme ils ne sont pas ajoutés à l’engrais sur les terres arables. Cela conduit à une haute formation des antioxydants dans la pâte de tomate, organique, il peut être bénéfique pour notre santé globale, en réduisant notamment les chances de développer des maladies cardiaques et certains types de cancer.
D’autre part, il ya des études qui affirment que les aliments biologiques peuvent être plus sensibles à la contamination par des micro-organismes tels que les bactéries et les virus, qui a eu un impact positif sur la santé des consommateurs de ces produits. D’autre part, la nourriture est bio et ne montrent pas de contamination par les produits chimiques utilisés dans sa production.
De cette façon, d’autres études doivent être menées afin de confirmer si les aliments biologiques sont souvent plus avantageux pour vous ou pas.
Les avantages et les Inconvénients de
Bien qu’il n’est pas possible d’affirmer que les aliments biologiques sont meilleurs que d’autres, nous pouvons énumérer quelques-uns des avantages et des inconvénients de la consommation d’aliments biologiques, à vous de tirer vos propres conclusions.
L’un des principaux avantages de la consommation de produits biologiques, qui sont les suivantes:
- L’absence de traces d’autres substances qui sont nuisibles à la santé, tels que les produits chimiques, les pesticides et les engrais de synthèse;
- Réduction du niveau d’hormones dans la production d’aliments d’origine animale tels que le lait et les œufs;
- Des aliments frais;
- Le contenu nutritionnel de plus que les aliments qui sont analogues à ceux traités dans la plupart des cas.
- Le goût est naturel.
Les inconvénients sont les suivants:
- Les Plantations du mineur, ce qui va entraîner une baisse de la production alimentaire et la hausse des coûts pour les consommateurs.
- Les produits sont très périssables, car ils ne sont pas ajoutés substances comme agents de conservation dans leur composition, et en exigeant de la vente à la communauté locale;
- La suppression des ravageurs et des mauvaises herbes par le traitement manuel fait également de la nourriture organique est à la disposition des consommateurs.
- La possibilité de contamination par des bactéries telles que l’e. Coli pour la culture de la nourriture.
- Un peu difficile à trouver, en raison des limites d’un régional de l’agriculture biologique.
Conseils
Il est difficile de trouver de la nourriture bio dans votre région, ou ils sont trop chers, une alternative est pour vous de développer votre propre nourriture. Cela peut être fait sur un petit morceau de votre jardin ou d’un potager dans de petits pots pour planter des herbes et des légumes, par exemple.
Si une plante est peu pratique, et vous ne voulez pas dépenser beaucoup, nous cherchons toujours des fruits et des légumes frais de la saison, qui ont tendance à être plus cher que les produits de la morte-saison.
Ne pas acheter des aliments biologiques en grandes quantités, car ils ont tendance à gâter plus rapidement en raison de l’absence de conservateurs.
Éléments à prendre en compte dans le choix des aliments biologiques
Comment est la qualité de la nutrition ne varie pas beaucoup, et pour le prix, ce n’est pas toujours abordable, que sommes-nous censés prendre en compte les effets bénéfiques des aliments biologiques qui sont liées à la réduction des déchets produits, qui peuvent être toxiques pour les humains contre les pesticides, engrais synthétiques, les hormones, et ainsi de suite. Il y a une Organisation à but Non lucratif aux états-unis (Environmental Working Group), qui évalue une large gamme d’aliments, et vous fournit une liste qui est mise à jour sur une base annuelle, sur les niveaux de pesticides présents dans les aliments. De cette façon, il devient plus facile de choisir entre des produits industriels et des produits biologiques, peut être.
Les fruits et légumes en vedette l’article, par exemple, ont souvent des niveaux très élevés de pesticides qui peuvent être nocifs pour la santé. Pour cette raison, ces aliments sont les plus sains, et si votre version de la bio est utilisé:
- Apple,
- Le poivre;
- Céleri-rave (céleri-rave);
- Un concombre;
- La pomme de terre
- L’Uva;
- Tomates cerises;
- Squash;
- Le chou frisé, le chou vert;
- Les Nectarines,les
- Les épinards;
- Blanc;
- Livre.
Déjà, la liste ci-dessous vous donne des conseils sur certains aliments qui offrent quelques-uns, le cas échéant, dans les traités pendant le processus de production, et vous n’avez pas à vous inquiéter autant sur l’obtention de toutes les versions organique pour eux. La liste comprend des produits tels que:
- Et les asperges;
- Maïs
- Total;
- Très sympa;
- Le chou;
- Répétez la procédure;
- Kiwi;
- Le manchon;
- La marche de la porte d’entrée;
- L’ananas la tête en bas;
- L’oignon;
- La patate douce, l’;
- Bien égoutter;
- Cantaloup.
Des produits tels que la viande, les œufs et les produits laitiers biologiques et ont tendance à être en meilleure santé que celles produites par les procédés conventionnels, car ils ne sont pas infusé avec des hormones.
Ce qui importe le plus dans votre décision sur le type d’aliments que vous allez consommer est le bon sens, car il n’existe pas d’études détaillées sur la qualité de la nourriture est bio par rapport à ceux produits sur une grande échelle avec l’utilisation de produits chimiques et de processus. Bien qu’il n’est pas entièrement prouvée, il ya de nombreux avantages associés à l’utilisation de produits alimentaires biologiques. En suivant les conseils donnés dans cet article, vous êtes en mesure de profiter des avantages des aliments biologiques et de vivre une vie saine.
Sources et Références:
Avez-vous l’habitude de consommer des aliments biologiques dans votre régime alimentaire? Je savais que tous les avantages dont ils pourraient promouvoir vous pour notre santé? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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