10 Délicieuses Collations, Les Végétariens Et De La Lumière

1. Riz

Ingrédients:

• 250 grammes de riz blanc;
• 1/2 cuillère à café de curry, et thaï;
• 2 cuillères à soupe de persil;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• 1 oeuf;
• 1/2 cuillère à café de farine tout usage;
• 1 tasse de parmesan râpé;
• 1 cuillère à soupe de beurre dans une lumière;
• sel, au goût.
• de la chapelure, pour crumbing.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir le riz dans les premières mélanger l’ail et le beurre. Dans un autre bol, mélanger le curry avec un peu d’eau chaude. Ensuite, ajouter le riz, remuer, et le remplir avec de l’eau. Faites cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit al dente. Après cela, quand il est froid, le mettre dans le parmesan râpé, l’œuf, le persil, et la farine de blé entier à donner à la ligue pour le sol. Incorporer bien beau de faire des cookies, répartis sur les miettes de pain et mettre à cuire dans un four moyen jusqu’à ce que doré de tous les côtés. Servir!

2. Les croquettes champignons

Ingrédients:

• 50 g de champignons, les sécher;
• 1 litre de lait entier;
• 60 g d’oignon finement haché;
• 5 g d’ail haché;
• 130 g de beurre-de la lumière;
• 330 g de farine tout usage;
• 1 œuf dur haché;
• 1 oeuf, pour l’amour;
• Pour 100 g de farine, chapelure panko, à l’amour;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

La veille: faire Chauffer le lait et ajouter les champignons sans les faire bouillir. Le laisser dans le réfrigérateur pendant une nuit. Le lendemain, mélanger le lait avec les champignons dans le mélange. Placez le beurre dans une casserole et sur feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail, pas de brun. Ajouter la farine petit à petit, bien mélanger, puis aller ensemble au lait battu avec les champignons, jusqu’à ce qu’il commence à la libération de la casserole. Ajuster le sel et éteindre le feu et incorporer l’oeuf dur. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson, couvrir d’une pellicule plastique et laisser refroidir. Rouler les croquettes, empane la farine, la farine, puis dans l’oeuf, la farine, la chapelure panko. Cuire dans un four préchauffé à température moyenne jusqu’à ce que brun doré. Servir!

3. Extrémité de la lentille

Ingrédients:

• 1 petit oignon;
• 1 gousse d’ail;
• 2 ignames;
• 150 g de l’objectif;
• 1 feuille de laurier;
• 1 poireau;
• 1 carotte;
• 100 g de noix de coco fraîche, râpé;
• 1 un peu de thym;
• 1 cuillère à café de curry en poudre,
• 1 cuillère à café de paprika et un peu épicée;
• 100 g de flocons d’avoine fine;
• 1 cuillère à café d’huile de noix de coco;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Chauffer l’huile de noix de coco dans une casserole et ajouter l’oignon haché, l’ail, les carottes, les poireaux hachés, les mettre dans de l’igname en petits cubes, les lentilles, le sel, et 1 feuille de laurier. Puis couvrez le tout avec de l’eau et laisser cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ensuite, retirez la feuille de laurier, les égoutter et les mettre de côté une partie du stock. Battre le reste du mélange dans le mélangeur pour dissoudre le tout. Revenir les ingrédients dans la poêle et faire cuire dans le feu pour qu’elle sèche un peu. Ajouter le curry, le paprika, et le folhinhas de la le thym, et la noix de coco râpée. Ajuster le sel et ajouter les flocons d’avoine jusqu’à ce qu’elle s’allume. Façonner les cookies, les placer sur une plaque de cuisson qui a été graissé avec de l’huile de noix de coco et mettre à cuire dans un four moyen pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Servir!

4. Les Cubes de citrouille ou de courge

Ingrédients:

• 1 kg de citrouille, un japonais shell;
• 1 tasse à thé de parmesan râpé;
• 4 cuillères à soupe de miettes de pain;
• 6 c. à soupe de persil, haché;
• 2 cuillères à soupe de thym, haché;
• le zeste râpé de 2 citrons;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• sel, au goût.
• poivre blanc moulu au goût.
• l’huile d’olive, l’huile d’olive;
• 1/2 tasse de yogourt nature faible en gras;
• 1 c. à soupe d’aneth haché.

Mode de préparation:

Couper le potiron en cubes dans une grande coquille. Faire un mélange de fromage parmesan, la chapelure, le persil, l’ail, le thym, la moitié du zeste du citron et une pincée de sel et un peu de poivre. Passer les cubes de potiron dans l’huile d’olive et empane dans le mélange. Appuyez légèrement avec vos doigts afin de former une croûte épaisse. Cuire dans un four préchauffé à 190°C sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier, beurré et légèrement huilé avec de l’huile d’olive. Cuire au four pendant une demi-heure, ou jusqu’à tendreté. Placer les cubes de courge dans un plat et saupoudrer avec le reste de zeste de citron. Saison le yaourt avec le sel et le poivre, ajouter l’aneth finement haché et servez-le sur le côté.

5. Brochettes satay de l’okra

Ingrédients:

• 24 okras ensemble avec la tige;
• 4 cuillères à soupe de miel;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc;
• la fleur de sel selon le goût.
• 4 cuillères à soupe de farine de manioc comme matières premières;
• 1 cuillère à soupe de beurre non salé;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• 1 cuillère à café d’ail haché;
• raffiné sel selon le goût.

Mode de préparation:

Faire tremper les brochettes dans de l’eau froide pendant quelques minutes. Place 6 okras sur chaque brochette et sur le gril chaud comme il va se transformer en ce que, tostem, et dorer sur tous les côtés. Assaisonner avec de la fleur de sel et mettre de côté. Préparer la sauce en mélangeant le miel et le vinaigre dans un petit bol. Mettre de côté. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter l’huile d’olive et faire dorer l’ail. Dès qu’il commence à dorer, mettre de la farine de manioc et bien mélanger, former une farofinha. Assaisonner avec le sel et servir avec les okras, et le “secret sauce”.

6. Pate à pain italien

Les ingrédients que vous utilisez;

• 1 la ricotta émiettée;
• les herbes de votre choix, à votre goût.
• sel, au goût.
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
• tranches de pain italien.

Mode de préparation:

Couper le pain italien-les en tranches. Émietter le fromage ricotta, ajouter les herbes, le sel et l’huile d’olive et faire un mélange. Servir avec une miche de pain.

7. Le Tofu grillé

Ingrédients:

• 6 morceaux de tofu;
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique;
• 1 cuillère à soupe de miel;
• 1 gousse d’ail, hachée finement.

Mode de préparation:

Dans un bol, ajouter la sauce de soja, le vinaigre balsamique, le miel et l’ail, et émulsionner le tout forme une sauce. Dans un plat, mettre le mélange et laissez-la sur les tranches de tofu marinarem pendant 30 minutes dans la première moitié du temps, vous pouvez tourner autour et de laisser pendant une demi-heure. Après la fin de l’époque pour obtenir les tofus à brun sur le gril chaud. Servir!

8. Un fromage blanc avec un tomatinhos

Ingrédients:

• 2 tomates, cerises;
• 12 petits carrés de fromage feta;
• 12 feuilles de basilic;
• l’huile d’olive, l’huile d’olive;
• spike.

Mode de préparation:

Sur la broche, place de la tomate, cerise, basilic et feta dans une boîte. Verser l’huile d’olive sur le dessus et placez-le sur une assiette. Vous pouvez le faire avec le reste des ingrédients et les brochettes jusqu’à ce que vous sont effectuées. Servir!

9. Abricot avec du fromage bleu

Ingrédients:

• 200 grammes de fromage ricotta;
• 50 grammes de fromage;
• 20 abricots.

Mode de préparation:

Dans un processeur lieu de la crème, mélangez le fromage bleu et le processus avec les deux autres ingrédients. Ouvrir les abricots en deux et remplir avec le mélange. Servir!

10. Tomates rôties

Ingrédients:

• 8 tomates moyennes bien mûres et fermes;
• 1-tasse-de-thé-le pain est rassis;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• ½ Tasse de parmesan râpé;
• le jus de 1 citron;
• 1/3 de tasse de thé de fines herbes fraîches, hachées;
• 2 cuillères à soupe d’huile.
• sel, au goût.
• poivre noir fraîchement moulu, au goût

Mode de préparation:

Laver les tomates et retirez le couvercle. Avec l’aide d’une petite cuillère, enlever les graines et un peu de la pulpe de tomates, afin d’adapter le remplissage. Égoutter les pâtes et obtenir le jus pour la sauce pour le manioc. Dans un bol, râper le pain, mélanger l’ail, puis la farine, le fromage, le jus de citron et le persil. Ajouter le jus de la pulpe, et ajouter 2 cuillères à soupe de l’huile d’olive.

Saupoudrer l’intérieur de chaque tomate avec un peu de sel et de poivre. Remplir les tomates avec le grillé de la farine de manioc, et les placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Mettre au milieu du four préchauffé pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la farofa (farine de manioc doré. Retirer du four et servir!

Que pensez-vous de ces idées pour des collations et des plats végétariens, que nous avons séparé le ci-dessus? Vous souhaitez inclure dans votre régime alimentaire, afin de lui donner un large? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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