Le fromage de Chèvre est sans Lactose? Me faire prendre du poids? Types et Conseils
Il est vrai que le fromage de chèvre n’a pas de lactose, après tout, il est fabriqué à partir de lait de chèvre, qui contient presque le même montant que le lait de vache.
Le fromage de chèvre est un aliment qui a 361 calories dans une portion de 100 grammes, et est composé de nutriments, tels que les glucides, les graisses, les protéines, potassium, vitamine A, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B12, vitamine K, calcium, le magnésium et le phosphore.
Contenu
Le fromage de chèvre est sans lactose?
L’intolérance au lactose est une condition caractérisée par une incapacité de l’organisme à digérer le lactose, le sucre présent dans le lait. L’intolérance est même pas de sens, s’élève à environ 40% de la population, selon les informations de l’année 2013, la Empresa Brasil de Comunicação (EBC).
Ceux qui sont aux prises avec le problème qu’il ne peut pas consommer des aliments qui ont lactose, comme le fromage et autres produits laitiers. C’est parce que, lorsque vous mangez ces aliments, une personne éprouve des symptômes tels que des nausées, de la diarrhée, de l’excès de gaz, des vomissements, des ballonnements et des maux d’estomac.
Mais quel est le fromage? Se pourrait-il qu’il tombe dans cette catégorie? Nous pouvons dire que le fromage de chèvre est sans lactose?
Oui, c’est vrai que le fromage de chèvre est sans lactose. Après tout, il est fabriqué à partir de lait de chèvre, qui contient presque la même quantité de la substance dans le lait de la vache. Cependant, dès que le fromage de vache, fromage de chèvre est réduite du montant du lactose au cours du processus de fermentation.
Il ya beaucoup de différents types de fromage en faible quantité, et non mesurables lactose, y compris le fromage de chèvre. Selon le médecin Timothy Harlan, et, grâce à ce fait, malgré le fait que le fromage de chèvre est sans lactose, certaines personnes ayant une intolérance au lactose peut manger du fromage sans aucun problème. Il a aussi expliqué que certains de le composer au mieux avec le fromage de chèvre.
Cependant, pour ceux qui ont une intolérance au lactose, l’idéal est de vérifier avec votre médecin pour voir si vous pouvez manger le fromage ou pas.
Le fromage de chèvre fait grossir?
L’un des arguments en faveur de l’idée que le fromage fait grossir, c’est le fait qu’il est riche en calories. Comme nous l’avons vu ci-dessus, il a 361 calories dans 100 g de.
Voir aussi:
Pour vous donner une idée de la mozzarella et de la mozzarella de bufflonne de 300 calories pour 100 grammes, le chalet dispose de 98 calories dans le même laps, et le fromage sur mon frescal a 264 calories dans le même laps de fromage bleu contient 316 calories pour 100 grammes.
Qui est, il ya une variété d’options, de la les fromages sont moins caloriques que le fromage, ce n’est pas en fait le meilleur choix pour ceux qui veulent et/ou besoin de perdre du poids ou rester en bonne forme.
D’autre part, cela ne signifie pas qu’il doit être banni de l’alimentation. C’est à cause du fromage de chèvre, frais peut même aider à la perte de poids. La raison pour cela est que l’aliment est composé d’une dose d’une substance appelée acide linoléique conjugué, ce qui permet de favoriser un sentiment de plénitude dans le corps et il contribue à la combustion de la graisse.
Le plus de temps est égal à la plus grande facilité au moment de contrôler la taille et le nombre de portions, et, en conséquence, la plus grande probabilité d’une baisse de la consommation de calories. Toutefois, il est bon de rappeler que les fromages produits à partir d’animaux nourris à l’herbe, ils ont un contenu, plus l’acide linoléique conjugué.
Tous les types de fromage de chèvre
Le fromage de chèvre peut tous venir avec différentes textures et le processus de guérison, qui permettra de déterminer son goût et son arôme. Dans la liste suivante, vous pouvez consulter les caractéristiques de certains des différentes variétés de nourriture:
- La chèvre de l’Ambassadeur: il subit un processus de maturation, qui dure depuis 400 jours, qui est soumis à la basse température. Sa production est artisanale, et il est pressé de façon manuelle. Son écorce est rugueuse et de couleur blanc cassé, et le goût est très épicé, et l’acidité est moyen. Est couramment utilisé pour faire du pesto, des pansements, des pâtes, des plats et des casseroles.
- Les rouler dans de la Forêt: c’est aussi un artisan, est similaire à celle du lait de chèvre-fromage de Sainte-Maure-de-France. Cependant, elle est inférieure à celle du fromage français, et prend une paille, de la paille, qui est transféré à elle afin qu’elle ne casse pas. La coquille est mince, sa saveur est intense, et il a la crème. La déclaration est celui qui peut être utilisé pour garder la trace de sauces et de noix.
- Saint-Maure: – fabriqué en artisanales ou industrielles, dans la région française de la Touraine. Il a la forme d’un cylindre, avec une de 14 cm et de 20 cm de long et 5 cm à 6 cm de diamètre. En moyenne, il pèse 300g et est fabriqué à partir du lait d’une chèvre.
- Coeurs sur le feu: l’autre de fromage qui est fabriqué à la main. Il a la forme d’un cœur, et il est un peu pressé, et assaisonné avec des herbes, le piment caienas, chipotles, et habaneras. Il est recommandé que vous il à garder la trace des fruits, sucrés.
- Le Sommet de la montagne: votre production aura lieu dans les villes de Joanópolis, l’état de São Paulo, et dans l’Extrême, dans l’état de Minas Gerais. Son processus de maturation dure pendant 75 jours, avec une période de deux jours, le fromage est lavé à la bière. A mince écorce, et le goût onctueux et légèrement amer. Il peut être consommé sous forme de paniers et chaud.
- Valençay: l’autre du fromage français produit dans la région du Berry, fabriqué exclusivement avec du lait d’une chèvre. Sa forme est celle d’un tronc de pyramide, qui est de 8 cm sur un côté à la base, 6 cm, 7 cm et un poids moyen de 250 g dans lequel Sa production peut être à la fois des entreprises et de la main.
- Pouligny-Saint-Pierre, il est également fait dans la région française de Berry, et aussi exclusivement à partir du lait d’une chèvre. Elle est faite uniquement sur les exploitations agricoles, en France, et en dépit d’avoir la même base, qui est le Valençay, a une hauteur qui est plus important – 9-cm).
- Selles-Sur-Cher: un autre fromage français, est produite dans la Vallée du Cher, et il est fabriqué à partir du lait de la vache, en plus du lait de chèvre. Sa forme est cylindrique, et son poids moyen est de 200 g.
- Chabichou: ce fromage français est aussi appelé Chabi, produit dans la région du Poitou. Il est fabriqué à la fois dans l’industrie et dans les fermes, et il a le format d’une bobine, et a de 6,5 cm de diamètre et 5 cm de hauteur et pèsent en moyenne de 100 g.
- Crottin de Chavignol: un autre fromage français qui est fait dans la région de la baie. C’est un petit, dur, sec, et a une forme ronde, 4 cm et 5 cm. de diamètre, 3 cm et 4 cm de hauteur et pèse en moyenne de 60 g à 80 g
- Tête: bien, c’est en français et il est produit dans la région de la Provense. Il peut être fait uniquement avec le lait de la chèvre et du lait de chèvre mélangé avec du lait de vache et du lait de brebis. Il a une forme ronde avec une moyenne de poids de 90 g et 120 g, 6 cm et 8 cm. de diamètre et de 3 cm de haut.
Avez-vous jamais pensé que le fromage de chèvre est sans lactose? Et comme pour vos calories, j’ai pensé qu’il serait moins de calories? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Chargement…
