La nourriture végétalienne – c’est quoi, les Avantages sociaux, et de l’Entretien

Avant de vous tordre le nez devant de l’actualité, nous allons apprendre à mieux connaître les aliments est vegan, et vous commencez à voir comment il peut être extrêmement saine et savoureuse!

Étienne

Ceux d’entre vous qui ne mangent pas de viande sont végétariens, mais en plus de ça, il y a les végétaliens. Ci-dessous, vous en apprendrez plus sur les avantages de la nourriture végétalienne, et vous comprendrez que le style de vie choisi par des milliers de personnes à travers le monde. En plus des précieux conseils comme, par exemple, pour savoir comment remplacer les œufs et le beurre dans la préparation de la nourriture.

La nourriture est d’abord et avant tout un mode de vie, et, comme tel, est une partie de notre propre choix. Par l’adoption de certaines des styles de “l’alternative”, mais nous allons arriver à la rotulações lequel de ces styles qu’ils transportent.

Les végétaliens sont ceux qui choisissent de le faire, par principe, il n’est pas seulement laisser la viande de votre alimentation, ainsi que, tout ce que vous téléchargez pour les animaux en détention et les mauvais traitements. Cela comprend vos vêtements, de chaussures et de sacs, produits en cuir, la laine, le maquillage et les parfums sont testés sur les animaux, et la liste continue.

Il y a d’excellentes alternatives pour le menu végétalien, ce qui implique de la nourriture de la journée-à-jour, et que la majorité des gens n’ont aucune idée qu’il existe une version végétalienne d’eux. Un grand exemple de ceci est les recettes de tarte végétalien, et les recettes de pain à l’ail végétalien. Et puis, à suivre si vous voulez l’utiliser comme un ingrédient dans les précédentes recettes, vous pouvez également en apprendre davantage sur 8 recettes du fromage végétalien à la maison a fait la lumière.

Nous savons qu’un végétalien est un végétarien, mais pas végétalien, c’est vegan!

Lorsque la viande, le lait et les produits laitiers, la viande, les œufs, et même le miel sont de puissance, il nous semble difficile de comprendre comment ils se nourrissent eux-mêmes, mais, bien sûr, c’est un modèle qui pourrait devenir une partie de notre journée-à-jour. Avant de vous tordre le nez devant de l’actualité, nous allons apprendre à mieux connaître les aliments est vegan, et vous commencez à voir comment il peut être extrêmement saine et savoureuse!

Qu’est ce qu’un végétalien?

Un régime végétalien comprend toutes sortes de grains, comme les légumineuses (haricots, pois, lentilles), les légumes, les fruits, les noix, les légumes, et d’innombrables autres recettes qui ont évolué à partir d’elle.

Actuellement, la nourriture végétalienne a été diversifié, afin de produire de la crème glacée, le fromage, la mayonnaise et de nombreux autres aliments, et sans aucune trace d’origine animale.

Voir aussi:

La majorité des miches de pain qui sont consommés par les végétariens, ainsi que le tofu, ce qui permet une variété de recettes, et une variété d’autres produits dérivés du soja, et ainsi de suite.

Bien sûr, il est toujours soit l’un ou l’autre question en ce qui concerne l’exclusion totale de protéines animales dans le régime végétalien. Vous pouvez faire des substitutions qui ont du sens?

Si vous avez beaucoup de mal à démarrer cet été, voici quelques conseils. Commencez par être végétarien, choisissez uniquement les pains de grains entiers, l’utilisation de la plante pour eux-mêmes et à trouver de nouvelles sources de plante. Pour comprendre exactement pourquoi ces conseils sur la façon de les suivre, et votre étape par étape, découvrez le top 10 des conseils pour devenir végétalien.

En plus de cela, vous pouvez consulter une sélection d’excellentes végétalien recettes que vous avez besoin de savoir. Il existe des centaines de recettes et des milliers de conseils, de sorte que vous serez en mesure d’atteindre votre but est de manger mieux et de faire bon pour l’environnement.

Quoi utiliser comme un substitut pour les oeufs?

Dans la chair, nous avons été en mesure de remplacer les protéines texturées de soja. Comme pour le lait, il y a aussi la possibilité que le lait de soja, lait, noix, etc., mais les oeufs sont plus difficiles à remplacer.

Il est important pour vous de savoir quelle est la fonction de l’oeuf dans la recette. Dans certains cas, ils servent à donner de la ligue, l’autre pour le brossage sur les gâteaux, de donner, de consistance et de volume.

Les graines de lin

Si c’est pour donner de l’alliage, la semence humide, il sera à remplir ce rôle. Après l’hydratation, il ressemblera à quelque chose comme le blanc de l’oeuf. Dans un calice commun, mettre trois cuillères à soupe d’eau avec une cuillère à café de graines de lin broyé. Attendre jusqu’à ce que vous hydrater, il va prendre 10 à 15 minutes. Cette partie est l’équivalent de l’effacer. L’utiliser pour remplacer la lumière sur les recettes de cookies, brownies, des gâteaux et des pâtisseries.

Style

Il va faire un bon remplacement pour les gâteaux, les pains et les muffins. Pour calculer un quart de tasse de tofu, de la purée (environ 30 grammes), sous forme de purée, que c’est l’équivalent d’un oeuf.

Vinaigre de cidre de pomme

Mélanger 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme avec 2 cuillères à café de bicarbonate en poudre et 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude.

Chaque recette, c’est l’équivalent d’un oeuf de poule. Il est dans le four. Le cas de la recette originale ont trop d’œufs pour remplacer les graines de lin.

Lécithine de soja

Pour faire l’équivalent d’un oeuf de poule, mélanger avec une cuillère à café de lécithine de soja, 1 cuillère à café d’eau.

Ce qu’il faut utiliser pour remplacer le beurre?

Passons à la suite avec un soupçon de beurre dans le maïs. Un très savoureuse et saine.

Ingrédients

  • 1 tasse de farine de maïs, pré-cuits;
  • 3 tasses d’eau.
  • 1 cuiller à café de sel;
  • ½ Tasse d’huile.

Préparation:

La chaleur de la farine de maïs avec de l’eau et le sel au goût. Remuer pendant environ 5 minutes. Dans la suite, prenez-la au mixeur, et mixer avec l’huile pour former une pâte complètement. Ce “beurre”, le maïs doit être conservé dans le réfrigérateur. Vous utilisez généralement pour remplacer le beurre sur le pain grillé, des bagels, etc.

Les avantages d’un végétalien

Il aide à perdre du poids

Riches en fibres et faible en gras, un régime végétalien est un grand allié dans la perte de poids. C’est l’un des principaux avantages qui attire beaucoup de gens.

Moins sujettes à des maladies chroniques

L’exemption de graisses animales et d’éviter les dangers de l’obésité, le cholestérol, l’hypertension artérielle, le diabète, et les maladies dégénératives.

Réduction de l’utilisation de toxines

La grande majorité des toxines que nous mangeons sont des animaux, cependant, dans ce cas, l’apport est trop faible.

Idéal pour votre système digestif

Les fibres qui font partie de la régulièrement des, la cuisine est végétalien, et ils sont extrêmement importants pour la santé de l’estomac et les intestins. En plus de la viande, de provoquer le plus gros ralentissement pour notre digestion.

Idéal pour votre système immunitaire

Les vitamines des fruits et légumes qui aide à renforcer votre système immunitaire, rendant ainsi moins sujettes à des maladies et des infections opportunistes.

Moins il est probable que les niveaux de mauvais cholestérol

Toute la nourriture est végétalien ne pas augmenter les niveaux de mauvais cholestérol, car ils sont d’origine végétale.

Les antioxydants

Tous les aliments naturels fournissent de bonnes quantités d’anti-oxydants, qui sont importants pour empêcher la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer.

Régime alimentaire de désintoxication naturelle

Avec moins de gras et plus de fibres, il offre un excellent dexintoxicação.

Moins de chances d’empoisonnement, et les allergies

Généralement, ces problèmes sont plus fréquents chez ceux qui mangent de la viande, le lait et les œufs.

La nourriture principale est vegan

Contrairement à ce que beaucoup pensent, la nourriture végétalienne n’est pas ennuyeux. Il est léger, coloré et savoureux. Certains aliments sont une partie du régime végétalien le plus souvent. Ils sont comme suit:

Style

Bien connu et utilisé, le style de ce qui est essentiellement, de protéines et de calcium. Par goût neutre permet de l’utiliser dans d’innombrables plats, à la fois sucré et salé. C’est une carte sauvage dans la cuisine, végétalien, à venir sur comme un substitut pour le lait et les produits laitiers, et même des oeufs, comme nous l’avons vu avant.

PTS

La protéine de soja texturé est une autre source de protéines, de fer, de calcium, de magnésium et de zinc, et aussi de la fibre. Sa préparation est simple, il suffit de réhydrater avec de l’eau chaude pendant environ 15 minutes, et ensuite l’utiliser pour remplacer la viande.

Les impulsions

Il est également une source de protéines, de fibres et de minéraux. Ils sont: des haricots, des lentilles, des lupins, pois chiches, etc. Tous les végétaliens faire des plats incroyables de ces fèves.

Les fruits et les légumes

Nous savons tous que les légumes et les fruits sont en très bonne santé et devrait être une partie de, non seulement le régime végétalien, mais pour vous tous. Ils sont une source de vitamines, de minéraux et de fibres.

Céréales

Les grains entiers fournissent des glucides et de fibres. Nous allons les trouver dans le riz, l’avoine, etc.

Le Quinoa

C’est une graine qui est très riche sur le plan nutritionnel, pour nous donner l’essentiel des protéines, de fibres, de fer et de magnésium, parmi d’autres minéraux. Il ne contient pas de gluten, de sorte que sa digestibilité est le plus simple.

Le Seitan

Pas très connu ici, mais peut facilement être trouvé dans les magasins ainsi que des plats végétariens et végétaliens. Le seitan est faite à partir de gluten de blé et, lorsqu’il est cuit, il acquiert la texture et l’apparence de la viande. Voici un indice pour la recette à la fin de cet article.

Le lait, les légumes

Le plus connu de la non-laitiers laits certainement, c’est pour le soja, mais va aussi être plus facile pour vous de trouver le lait dans la farine d’avoine, les amandes, etc. Ils sont un excellent choix, même pour les non-végétaliens, et les intolérants au lactose. Dans ce segment des substituts des produits laitiers, nous allons également trouver yaourt, margarine, fromage, etc.

Burger

Sur la saison, légumes de la graine de soja est un délicieux, tous fabriqués par les mêmes industries, qui fournissent de la viande de la viande de boeuf, d’agneau, de poulet, bien assaisonné et ne laissent rien à désirer pour les traditionnelles.

Saucisse

Il ne sera pas nécessaire de donner les hot-dogs, et il y a des saucisses, des légumes, à base de soja, qui peuvent être trouvés facilement dans les grandes chaînes de supermarchés, y compris.

Vidéo:

Comment préparer le Seitan à la maison

Regardez cette vidéo et voyez si votre Seitan n’est pas la même dans la chair. C’est une recette très simple et économique, et qui est certainement va surtout plaire à ceux qui s’éloignent de produits d’origine animale, il y a un peu de temps. Le Seitan ne doit pas être utilisé par des personnes ayant une intolérance au gluten (à la fois de la maladie coeliaque), parce que c’est exactement la base.

Réflexions finales

Il est facile de se joindre à la nourriture végétalienne?

Beaucoup d’essayer, peu y parviennent. Il est plus facile à obtenir par le biais de la série, mais peu à peu, allez sur la modification du régime, en laissant progressivement avec les produits laitiers et les œufs. Généralement, le végétalien débutants ont une prédilection pour ce type de nourriture. Ceux qui viennent juste pour le mot à la mode, ils abandonnent très vite. Un régime qui n’est pas seulement un régime, mais une philosophie de vie.

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